|
View: 6737|Reply: 33
|
Kenapa Tak Boleh Basuh Kulit Telur Selepas Beli?
[Copy link]
|
|
|
Oleh Izzah Abbasy
Seringkali jika membeli telur di kedai atau pasaraya, kita akan membelek-beleknya terlebih dahulu kan?
Kemudian, pasti terlihat banyak telur yang masih ada kotoran di kulitnya. Mulalah mengadu pada tuan kedai atau 'cancel' untuk membeli dan adakala cari atau tukar telur yang tiada kekotoran.
Kenapa kulit telur kotor dan mengapa tidak boleh basuh selepas beli?
Sebenarnya , kulit telur mempunyai pori-pori dan selaput protection.
Itulah yang halang bakteria dan kotoran masuk dalam telur. Kalau dah basuh, lapisan tu hilang, bakteria dan kotoran lagi mudah masuk. Telur makin cepat rosak.
Balik rumah, simpan dalam peti sejuk terus. Lebih tahan lama. Nak goreng, rebus untuk makan, masa itulah baru basuh.
Hukum membasuh permukaan kulit telur
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kekotoran yg dibasuh tu normally taik ayam tu la ngoi... So pecah telur dgn serbuk taik tu makan sekali? Jijiks |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Aku basuh pastu baru simpan. Apa jadah simpan taik ayam dlm peti sejuk? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Balik rumah, simpan dalam peti sejuk terus. Lebih tahan lama. Nak goreng, rebus untuk makan, masa itulah baru basuh.
*ngoi tu apa ya?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dulu sy pun macam tu, tapi kena tegur dengan nenek, kalau boleh masa nak masak baru basuh bersih-bersih. Rupanya tak nak telur cepat rosak
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
segala jenis tahi...x dibenarkan dlm peti sejuk manja..
sekian... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
CARI-IIN replied at 24-2-2016 04:54 PM
Dulu sy pun macam tu, tapi kena tegur dengan nenek, kalau boleh masa nak masak baru basuh bersih-b ...
kalau terus dimpan kemungkinan skan jadi cross contamination. Lagi elok telur cepat rosak dari keracunan. I baduh simpan dlm peti takde masalah pun. Kadang sebulan pun telur tak rosak. Tapi depends lah few dollars nak save sebab tak nak telur rosak or lebih berpotensi hatuh sakit tak mahu basuh. Terpulang pada cara2 masing2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
beli dua peti sejuk
satu peti sejuk khas untuk telur bertahi ayam |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
CARI-IIN replied at 24-2-2016 04:52 PM
Balik rumah, simpan dalam peti sejuk terus. Lebih tahan lama. Nak goreng, rebus untuk makan, masa ...
Euwww! Simpan telur selaput tahi ayam dlm fridge? Lg la mknan lain dlm fridge tu terjangkit e-coli & ntah hapa2 lg kuman....uwekks!! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Steelheart: Euwww! Simpan telur selaput tahi ayam dlm fridge? Lg la mknan lain dlm fridge tu terjangkit e-coli & ntah hapa2 lg kuman....uwekks!!
sy xletak telur dlm fridge.. kalau simpan dlm fridge pun, beli yg dah ada bekas dia yg tertutup.. so selamat dan xdelah terjangkit or kuman2 ya... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ngoi tu...ngok la..
dalam perkataan yang lebih lembut bahasanya kekdahnye...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aku pun mcm tu gak, basuh dlu, baru masuk peti ais.
nampak dek mak aku taik ayam tu, muntah ijo dia...
nampak sangat aku ni pengotor
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
jd kalau yg bertutup tu, tak ada le awak letak kat tempat rak telur tu ya
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kiah pun selalu basuh telur ayam sebelum simpan dlm fridge...kalau tak de tahi ayam pun kiah basuh jugak..geli nok entah ada cik menti jilat2 ke lipas kencing ke iisskk.....geli nyah!!! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
iznanaziz replied at 25-2-2016 04:53 PM
aku pun mcm tu gak, basuh dlu, baru masuk peti ais.
nampak dek mak aku taik ayam tu, muntah ijo d ...
Kan? Bertutup pun kalau ada medium ia boleh terjangkit jugak la tt. tutup telur air tight vacuum? Orang yg packing telur tu dah tentu tentu pegang telur pegang penutup. Takkan tiap tutup dia tukar glove? Aku beli telur pun aku bungkus letak dalam plastik sayur buah supaya tak kena barang makan lain. Ni isu food safety bukan brp lama food tu nak perish. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Definitely basuh. Say no to tahi ayam dalam rumah even tutup macam mana pon.
Gigih wartawan cari reply forumer |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nape tak beli telur ayam yg dlm bekas tu...
tak yah risau taik ayam...
lg pong bukan banyak pong taik tu..setoet je |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aku mmg bt camtu...nk msk telor tu br cuci... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aku terus basuh lps beli..lg pun paling lama simpan 1-2 ari jekkk.... kuasa nk simpan telur ngn taik ayam weii |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 24-2-2016 03:24 PM
变色卡
Author
