Kacang Panjang Hati Ayam, Campak-Campak Punya 'Style'

CARI-MAMS · Post time 6-1-2016 06:59 PM

Oleh Adib ZA

(Sumber foto: Blog Bukan Resipi Biasa)

Enaknya hati ayam goreng yang dimasak sekali dengan kacang panjang.

Memang membuka selera sangat, makan dengan nasi panas-panas. Sudah cukup!

Dipetik daripada laman sesawang, enyabdullah.com resipi ini taklah sukar sangat, malah sangat lazat. Jom cuba!

Bahan-Bahan:
4-5 ketul hati ayam
3-4 sudu besar (penuh) sambal tumis
2 sudu besar sos tiram
Sedikit kacang panjang dipotong pendek
1 labu bawang besar di potong tebal
Sedikit minyak untuk tumis
2 Bawang putih di ketuk
Sedikit halia di potong nipis
Garam dan gula jika perlu

Cara-cara:
Tumis bawang putih dan halia, masukkan sambal tumis dan sos tiram, goreng sekejap, masukkan kacang panjang dan sedikit air.

Masak sekejap kacang panjang supaya lembut sedikit. Masukkan hati ayam yang telah direbus tadi. Masak seketika.

Akhir sekali masukkan bawang besar potong dan siap! - CARI Infonet

Sumber resipi: Enyabdullah

(Sumber foto: Rasa)