Kuih Siput Di Pagi Raya

Nusantara77

Kuih Siput
Bahan-bahan ( 1 balang sederhana )

5 cawan tepung gandum
1 biji telur
50gm margerine - letak 70 gm utk lebih rangup (potong kecil2)
1 s.kecil serbuk jintan manis - 1 1/2 sb jintan manis
1 s.kecil serbuk jintan putih - tak letak 2 sudu kecil serbuk udang kering - ganti
1 kiub ayam
1 sudu kecil garam (ikut rasa) Sedikit serbuk perasa (optional)
3 sudu besar cili boh/serbuk cili- ganti 2 1/2 sb serbuk kari Daun bawang /daun sup (dihiris )- x letak tp goreng dg daun kari Santan secukupnya untuk menguli

Cara-cara
Gaul semua bahan ( kecuali santan ) hingga bercampur semuanya. Uli dengan santan hingga menjadi doh. Cubit sedikit adunan, gentel bg bulat dan tenyeh atas papan kuih siput. Bila semua dah digentel, boleh lah goreng hingga garing.