Apa Kelayakan Nak Jadi CHEF?

SANKURIANG

Sejak akhir2 ni banyak rancangan memasak samada realiti atau tak realiti. Memasing nak "up-kan" standard memasing dan setiap hidangan yg dipersembahkan utk keluar di kaca TV akan pasti disediakan oleh CHEF2 mereka.
Persoalannya sekarang...apakah kelayakan dan kriteria bagi seseorang untuk menjadi Chef? Macam Anis Nabilah tu...dia hanya graduan diploma di kolej swasta, tapi dah meletup letup di AFC Channel, siap jadi juri untuk rancangan reality memasak bersama Chef Bruce from Philippines. Setiap kali ada rcngn memaak, pasti akan ada terdapat air tangan chef..tapi chef nya muda2 belaka...
Kalau ikutkan yg apa aku tau...kalau nak jadi chef, kena ada at least 15 yrs kat kitchen, kena tau buat costing, kena tau prepare menu list dan berbagai bagai la...ni tidak, kadang2 tu budak hingusan pun dah gelar diri mereka Chef (contoh laki si Maizah, ex ustaz Akil) Kalau gitu senang aja la nak jadi chef ni...lulus diploma aja..pandai masak..tung tang tung tang sikit...dapat la bahasakan diri sendiri as a chef.
Tengok saja Chef Wan, Martin yen....tu semua real chef..they started humble jadi tukang masak aja dulu....or should i call the new kids on the block as tukang masak, instead of a CHEF?
Sapa sapa yg tahu gtolong clear the air sikit...dah ramai sangat "CHEF" dari tukang masak.....

baghal_bortuqal

1. ego besar.
2. ketet besar.

RedDevils

Rasanya lebih afdol bincang isu ini ni disini, terima kasih:

http://mforum.cari.com.my/forumdisplay.php?fid=78