Rumah Borak/Meroyan N9 #49

sunquick

amiraira replied at 19-1-2022 10:34 PM
dapa kan

yg ni pn manis bagai nak rak

hahhaha...rege mmg usah cakap la..
tapi kalo dapat anggur yg tu
memang heaven la...
hahahaha

tingat kat arwah opah sun
dia suka sngat makan buah anggur

novelloverzz

Tashu replied at 20-1-2022 10:08 AM
w'salam n good morning nov.

brekpes apa tadi?

Hari kepci. Sbb nk booster kan

novelloverzz

tari replied at 20-1-2022 10:29 AM
Kita tgk muvi hepi2 suda

Looking forward Muvi uncharted. Release next mth. Hero sm dgn spiderman

novelloverzz

Tashu replied at 20-1-2022 10:43 AM
bila nov nk pindah tu?
janji nk antar gamba kan?

Rmh x siap lg sha acaner nk anta pic .
Br 60% progress bank pun x start byr lg

acikbrown

Tashu replied at 20-1-2022 10:10 AM
morning acik cantik

Acik kepam dah bak kata porumer CARI. Hari ni mood swing sikit.

novelloverzz

Tashu replied at 20-1-2022 10:47 AM
ok...pilih sino kan?

Ye sino. Pfizer beratur

Tashu

novelloverzz replied at 20-1-2022 11:07 AM
Hari kepci. Sbb nk booster kan

kene jamu kaw2 dulu la ye, pujuk diri utk booster

Tashu

novelloverzz replied at 20-1-2022 11:09 AM
Rmh x siap lg sha acaner nk anta pic .
Br 60% progress bank pun x start byr lg

ok ok, tahun ni juga siap kan?

Tashu

acikbrown replied at 20-1-2022 11:09 AM
Acik kepam dah bak kata porumer CARI. Hari ni mood swing sikit.

sape yg kata acik kepam tu? meh nk babap sikit

nape acik? sape buat acik mood swing?

Tashu

novelloverzz replied at 20-1-2022 11:09 AM
Ye sino. Pfizer beratur

sino kurang efek kan?
kurang berkesan pun ye

Tashu

terung goreng berlado

Bahan2
* Terung potong n goreng dlu seketika.masa goreng yg purple pastikan berada di atas supaya kaler cantik..
* bahan tumbuk cili padi ikut suka bawang besar bawang putih
* ikan bilis ditumbuk2 dahulu
* garam perasa gula
* sedikit air

Cara memasak
# panaskan minyak kemudian masukkan ikan bilis.goreng sehingga garing
# dah garing masukkan bahan yg ditumbuk bersama bahan2 lain.
# dah mendidih masukkan terung kacau2 seketika dah siap.boleh tutup api n hidang.makan dgn nasi panas2 sedap mau bertambah2.

Tashu

kurma daging

Resepi:
1kg daging potong ikut suka kalau nak cepat lembut daging tersebut tumbuk dengan lesung kemudian rebus biar empuk.
6 biji kentang potong
2 batang Daun ketumbar ambik akarnya sekali potong. Simpan sedikit utk hiasan.
2biji cili merah besar dan 2biji hijau belah 2
2 biji tomato belah 4 setiap 1
1 batang karet potong memanjang 2 inci
2 labu bawang merah besar belah 4
1biji kelapa ambik 6 cawan santan
Sedikit air asam jawa
2sudu kerisik jika suka x masuk pun x pe

Bahan utk tumis
4 sekawan bunga lawang buah pelaga cengkih dan kayu manis
6 sudu besar serbuk kurma bancuh dengan sedikit air
2 labu bawang merah besar
5 ulas bawang putih
1 inci halia
Semua dimayang halus atau blend saya pakai turbo chopper tupperware senang tak berair.

Cara membuat:
Panaskan minyak masuk 4 sekawan dan bahan yang mayang tadi hingga naik bau dan kekuningan. Masuk rempah kurma kacau sehingga naik minyak masuk batang dan akar daun ketumbar kacau lagi sehingga agak2 pekat naik minyak. Kemudian masuk air rebusan daging tadi sedikit kacau bagi kering baru masuk daging dengan kuah selebihnya biar mendidih masuk air asam jawa garam gula secukup rasa, bila air dah pekat masuk santan dan ubi kentang. Bila ubi empuk dan kuah dah pekat masuk kerisik dan sayur sayuran karet tomato cili bawang besar. Biar mendidih pekat rasalah apa yang kurang tambah. Tadaa dah siap boleh tabur daun ketumbar dan makan dengan nasi putih, nasi minyak roti atau apa2 yang kita suka. Selamat mencuba semoga bermanfaat.

Tashu

DAGING GORENG KUNYIT

Sedikit tulang lembu - 1 kg daging,, 1/4 kg tulang  ok dah.. ( ni petua supaya masakan daging kunyit ni lagi best) xnak pun xpe..
Serbuk kunyit
Garam
Perasa - optional..nak guna xpe..xnak pun xpe   ..saya guna secukup rasa
Sedikit gula - xnak letak pun xpe.. saya belajar letak ???????????? tp jangan over lak...manis nanti.. kalau 1kg anggar la lam 1 sd teh..

Cara
1. Gaul daging + tulang bersama kunyit, garam, perasa, gula .
2. Panaskan minyak.
3. Masukkan daging + tulang. Goreng kejap je
4.masukkan air..
5. Masak sehingga empuk, kalau kurang empuk, masuk lagi air...
6. Bila dah empuk, air dah kering, tinggal minyak..letak la hirisan bawang holland , lada n daun bawang.xnak kering garing ye..nak basah basah skit..
7. Dah siap.

Tashu

Sambal sotong

Resepi
Sotong sekilo
cili kering 10 tangkai(blend)
bwg kecik 5 ulas
bwg putih 2 ulas
1biji bwg besar
belacan
ayer asam
sedikit santan
gula
garam
1 ketul..pati ayam knorr

Cara²
#jgn masukkan air#
Rebus sotong sampai kering air dan ketepikan, kemudian
Tumbuk cili / blend , bwg kecik..bwg putih..dgn belacan..panas kan minyak tumis sampai pecah minyak..masak bagi lama sikit ya sambal tuu.. kemudian.. masukkan sotong..ayer asam..santan..garam gula..dgn pati ayam..masak sampai betul² kuah pekat kemudian masukkan .. sebiji bwg besar...siap utk
di hidang kan

Tashu

rojak buah

1 botol sos cili
1 botol kicap lemak manis
350 gm gula
3 keping nisan besar ( agak2 je klau guna gula melaka @ merah)
sdikit blacan
cili kering blend ( ikut suka )

Cara2 buat..
Masukkan semua bahan2 ke dalam periuk periuk (kecuali bijan dgn kacang)
blh boh air dlm botol2 tu utk habis kn sisa2 sos dn kicap..
masak guna api sederhana saja... masak sampai pekat...
dah pekat baru boh bijan td kacau tutup api...
seimbangkan rasa...
bijan d sangai ( suka hati nk letak ke x)
kacang tanah d goreng ( blend kasar nk mkn baru letak)

Tashu

Ayam goreng lada hitam

Resepi:
1) Bawang merah dua biji
2) Bawang putih 3 ulas
3) Isi ayam
4) Serbuk lada hitam (lada hitam biji2 tu sangai tanpa minyak , lepastu blend kasar. Stok lada blend ni mmg sentiasa sy buat sbb kadang2 teringin nak makan lauk org dlm pantang ????Nak guna sos lada hitam pun buleh tp rasa dia x kick sgt ????)
5) tepung jagung sesudu besar, bancuh dgn air suam. Agak2 je.
6) tepung bestari untuk celup ayam
7) sos tiram (agak2)
8)kicap pekat manis (agak2)

Cara2:
Potong dadu isi ayam, gaulkan dgn garam skit. Lepas tu celup tepung bestari. Goreng dgn minyak banyak, agak2 garing toskan, letak tepi.
Guna minyak yg baru, tumiskan bawang putih & merah, naik bau masukkan serbuk lada hitam yg blend tadi, gaul2 dan masukkan air satu cawan kecil. kemudian masukkan sos tiram, kicap pekat manis untuk balancekan rasa, dan tepung jagung yg dah dibancuhkan dgn air td. Kacau2 letak garam skit, last masukkan ayam yg dh goreng td. Gaul2 sikit lepastu tutup api. Taburkan daun bawang siapp !

Tashu

ado olang delete post eh?

tari

novelloverzz replied at 20-1-2022 10:27 AM
Pahang g bercuti ke mn tu?

Kuantan...
ddk resort senang sikit

Tashu

DAGING BLACK PEPPER

Dging potong
-gaul garam kunyit( kunyit letak skit,xmau letak pun xpa)
Bwg putih
Halia
-mayang nipis
Capsicum merah/ hijau( klau x boh cili bsaq pun xpa)
Bwg besar
Carrot
-potong

Cara
-tumis bwg putih dan halia
-masukkan daging
-tambah sdkit air nk bg empuk.
-dah empuk daging,msukkan sos tiram,black pepper sos,dan 1 sdt lada bjik yg dah d tumbuk kasar.
-msuk bhn potong,
-perasakan ckup rasa,dan gula( sblum boh rsa dlu sbb sos2 td pun dah ckup bg rsa)tp boleh ja klau nk tambh.msk smpai bersalut dkt dging..

tari

Tashu replied at 20-1-2022 10:31 AM
x pernah lg...mek pernah ke?

mmg tak la

setakat kata kita doakan dia ada la