Maklumat Pemakanan,Codebar dan Tarikh Pelupusan (saya tak tahu)

darkkiller · Post time 24-2-2008 03:08 PM

A'kum
Aku ada 3 soalan mengenai (Maklumat pemakanan, codebar dan tarikh pelupusan)

1.nak tanya di mana boleh kita dapatkan service utk dapatkan Maklumat Pemakanan (Nutrition Facts) produk makanan kita?Contoh aku ada buat gula-gula pastu nak tahu maklumat pemakanannya

seperti dibawah (contoh je ni)

Nutrition Pack
Total Fat 3g
Sodium 3
Sugar 4g
Protein 12g

2.Codebar sesuatu produk..aku tgk produk2 yg ada dipasaran wajib ada codebar sendiri pada packagingnya..kat mana kita boleh dapatkan codebar tu??bayarannya berapa??

3.Expired date...Tarikh pelupusan sesuatu produk..macam mana kita nak tahu dia akan expired pada tarikh sekian dan sekian...kat Mardi boleh buat ke semua ni???Charge dia berapa???

ok 3 soalan ni jelah yg aku nak tanya...harap ada sesiapa yg sudi membantu

terima kasih

darkkiller · Post time 25-2-2008 02:12 PM

takde ke geng usahawan dalam forum cari ni tahu mengenai ni??

hazel23 · Post time 29-3-2008 11:04 AM

samada SIRIM (Shah Alam) atau MECD(Putrajaya). mungkin jugak kat FAMA. tak pun ko call aje usahawan makanan yg dah ada benda2 ni especially yg buat frozen food. they all very the friendly and mahu membantu. try jugak persatuan2 usahawan.

rarahim · Post time 2-11-2011 06:53 PM

salam forumers.

thread ni dah agak lama tapi sy tgh mencari jawapan bg soklan2 yg sama. kot2 la la ni dah ade forumers yg arif yg bleh offer penjelasan. so up sket!

tuna_sandwic · Post time 3-11-2011 10:40 AM

aku cuma tau pasal barcode je... barcode tu ada dalam sistem POS... sbb dulu aku handle POS system kat company aku.. keje aku hari2 kena print barcode tu... dan cipta barcode tu utk setiap merchandise item berdasarkan category masing2

rarahim · Post time 5-11-2011 12:05 AM

ok, aku tau ade printer yg boleh print barcode dan barcode ni mmg disimpan dalam POS untuk dibaca masa check-out. tapi, yg aku tak faham sesiapa aje boleh create barcode sendiri ke? atau kene daftar dgn badan2 tertentu?

Alt-F4 · Post time 10-11-2011 12:51 AM

pandai2 sendirik je..

tuna_sandwic · Post time 10-11-2011 11:25 AM

barcode ni tak perlu nak daftar
sebab terlalu banyak unique barcode dalam dunia ni

rarahim · Post time 15-11-2011 07:33 PM

satu lagi soklan berkaitan... mane nk cari mesin pencetak tarikh luput yg bole cetak pada sticker kecik yg ditampal pada kotak2 makanan tu?

melati00 · Post time 16-11-2011 10:27 AM

Saya cuba tolong jawab yea....

Hantar sample beserta resepi ke Mardi mereka boleh membantu.

Tentang expiry date pulak selepas kita buat makanan tu letak diluar maksudnya jangan simpan dalam peti ais biarkan di room temperature. Tengoklah berapa lama dia boleh bertahan sebelum mula rosak. Itu lah jangkamasa sebenar tapi tengok cuaca jugak yea kalau musim hujan cuaca lembat kemungkinan jangkahayatnya pendek sikit.

rarahim · Post time 16-11-2011 08:58 PM

yg pasal printer tarikh luput tu ade sesaper tau?

zaidi_MZZ · Post time 16-11-2011 11:12 PM

Reply 11# rarahim

rahim...

cer try google Sticker Printer, rasanya ko boleh jumpa...

alyaimra · Post time 17-11-2011 07:18 AM

Post Last Edit by alyaimra at 17-11-2011 07:21

saya boleh tolong jawab pasal barcode...
barcode kena daftar... cuba call FMM.. mmg ada satu department yg incharge

utk malaysia kita guna EAN 13.. iaitu 13 digit barcode.. the first 3 digit adalah utk country code.. contohnya malaysia 685.. 4 digit seterusnya company code eg 6089.. 5 digit seterusnya adalah utk produk tu sendiri..the last digit kita panggil check digit.. ada formula utk kira,,, kalau last digit salah.. barcode scanner xleh baca

nak print barcode pon kena belajar gak... silap2 barcode xleh baca oleh scanner..
insyaallah saya sambung lagi...
nak masuk kilang nak cek barcode jap,,,,

TintaMerah · Post time 18-11-2011 03:18 PM

salam,

insya allah saya cuba tolong jawab k. soalan 1 tentang nutrition facts atau maklumat pemakanan. Kita boleh hantar sample produk ke mana2 makmal yang boleh buat test ni. Contoh kata produk mcm oat. Nutrition Facts ada 3 yg utama iaitu test untuk lemak / fat, protein, karbohidrat termasuk gula, then jumlah tenaga. yang lain cthnya fiber, vitamin2 adalah bergantung kepada produk apa dan apa yg kita nak declare. tak semestinya sirim kalau kita nak antar. Manakala, untuk produk makanan bagi mengelakkan tindakan undang2 refer akta makanan 1983, boleh je dapat surat kelulusan pengkelasan makanan dan perlabelan daripada bahagian Kualiti Makanan. Untuk makanan senang je labelnya. Kalau x nak pun x pa as long label xde apa2 claim kesihatan ok.

soalan 2 pulak tentang barcode. yeap betulla penerangan di atas tentang barcode n mesin barcode. Walau bagaimana pun setiap barcode ada pemilik or syarikat pemunyanya. Untuk mengelakkan kekeliruan, di malaysia setiap syarikat yang ingin produknya berbarcode kena mendaftar dengan GS1 malaysia. Terdapat 2 pembahagian barcode iaitu untuk industri besar dengan 1 company dibenarkan memiliki 1000 barcode untuk produknya kalau x silap dan kedua untuk IKS dengan 10 barcode kalau x silap. Yuran tahunan IKS dalam 3 4 ratus untuk kali pertama n renew setiap tahun lak 200 lebih kot kalau x silap. Mesin boleh beli kat supplier yang dilantik or boleh je tempah kat company yang dh dilantik GS1 Malaysia untuk provide service ni.

Soalan ketiga, tarikh pelupusan or expired date ni x de lab yang boleh tentukan. Sendiri je yang kena self define. Mean kita sendiri test produk n tentukan tarikh luputnya. Contohnya jus. Mulakan kaedah dengan antar sample ke lab untuk ujian mikrob. Simpan results. Sampel sama jugak simpan untuk sebulan or 3 bulan then lakukan semula ujian yang sama. If still ok, keep lagi sampel yang x bukak let saya buat range antar untuk lab test 3, 6, 9 12 mth. Katakan selepas setahun bila antar ke lab n dapat result dia dh lari dr yang first means out of spec, ini bermaksud limit produk tu setahun la. So, u boleh claim yang produk tersebut boleh taan setahun dengan keadaan or condition tertentu. Mcm sejuk n kering ke, kena dibekukan ke. mcm tu je.

Ini based on my experience and knowledge sepanjang kerja membabitkan bidang ni la. Kalau tersilap tu minta maaf la. Harap yang lain boleh kongsikan bersama yer. Apa yg saya tahu saya kongsikan je moga2 sama2 dapat manfaat.