|
|
Edited by sarah82 at 31-8-2021 01:00 PM
Bahan yg dikisar/tumbuk separa lumat :
5 ulas bawang putih
7 biji bawang merah sederhana besar
Bahan dikisar lumut/halus :
2 biji tomato
Bahan Lain :
3 sudu besar rempah ikan @ 2 pek kecik rempah ikan
setangkai daun karipoley @ daun kari
air asam jawa
1/2 keping gula gerek / gula melaka
garam
Bendi (ikut angpa...aku biasanya boh lebih dari 10 biji sebab aku suka meratah bendi)
1 biji tomato belah 4
Cara Penyediaan :
1. Panaskan minyak dalam 3 sudu besar.
2. Tumis bahan2 separa lumat dan daun kari @ karipoley sampai naik bau. Kemudian masukkan rempah ikan. Masukkan sedikit air dan biarkan sehingga kering.
3. Masukkan tomato yg dikisarkan tadi dan kacau dgb bahan tumisan tadi sehingga sebati dan masukkan sediikit air. Biarkan sehingga rempah tu masak. Sekali sekala angpa kena kacau kalau tak hangit karang rempah bahagian bawah. Kalau rempah masih tak masak walaupun dah kering tambah lagi air.
4. Bila rempah dah masak, masukkan air asam jawa dan air biasa. Kacau rata dan masukkan 1/2 keping gula gerek. Kacau rata dan masukkan santan pekat.
5. Setelah masukkan santan pekat, kacau rata bagi sebati dan masukkan lagi kira-kira lebih kurang 500 ml air dan kacau lagi.
6. Memandangkan aku malas nak tunggu lama2 kat dapur, aku terus masukkan ikan trmenung 5 ekor dan bendi dalam periuk tadi dan biarkan mendidih. Sambil2 tu kacau la gulai angpa tu...dah mendidih tambahkan garam dan kalau angpa nak boh serbuk perasa pun boleh. Masukkan 1 biji tomato yg dipotong 4 tadi dan biarkan dlm 5 minit baru angpa tutup api.
Nota 1 : Org kedah suka makan nasi putih yg berkuah berlinang, jadi biasanya kami akan buat gulai ikan kuah extra.
Nota 2 : sedap makan dgn nasi bersama dgn ikan goreng garing2, sambal belacan dan ulam. aku suka tambah toyu @ kicap manis.
Nota 3 : Tomato tu boleh guna tomato paste yg jenama tesco atau kalau malas nak mesin angpa boleh ramas saja dgn tangan.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Author |
Post time 31-8-2021 12:37 PM
From the mobile phone
|
Show all posts
|
Aiseh.. Tak boleh boh gambar pulak |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
takde gmbo ke kaka nk tgk ikan termenung camna |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Author |
Post time 31-8-2021 12:40 PM
From the mobile phone
|
Show all posts
edayildiz replied at 31-8-2021 12:37 PM
takde gmbo ke kaka nk tgk ikan termenung camna
Hahahahaha.. X boleh masuk gambar.. X tau pasal apa.. Ikan termenung tu ikan kembung.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sarah82 replied at 31-8-2021 12:40 PM
Hahahahaha.. X boleh masuk gambar.. X tau pasal apa.. Ikan termenung tu ikan kembung..
Try screenshot pastu upload semula.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Author |
Post time 31-8-2021 12:42 PM
From the mobile phone
|
Show all posts
sharlenetexas replied at 31-8-2021 12:41 PM
Try screenshot pastu upload semula.
Wokies.. Jap |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mmg skrg tak dpt masuk gmbr kan..i pun xdpt..tp ada yg ckp kena tkr p desktop br blh..xtaula..
ok2 baru tau ikan termenung tu ikan kembung..ingtkn nama termenung tu sempena gulai tu |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Author |
Post time 31-8-2021 12:48 PM
From the mobile phone
|
Show all posts
edayildiz replied at 31-8-2021 12:47 PM
mmg skrg tak dpt masuk gmbr kan..i pun xdpt..tp ada yg ckp kena tkr p desktop br blh..xtaula..
ok2 ...
Masalah kak sarah guna phone. Huhuhuhu |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sarah82 replied at 31-8-2021 12:40 PM
Hahahahaha.. X boleh masuk gambar.. X tau pasal apa.. Ikan termenung tu ikan kembung..
Org keyel panggil ikan pelaling kot. Dia kecil sikit dari ikan kembung |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sarah82 replied at 31-8-2021 12:48 PM
Masalah kak sarah guna phone. Huhuhuhu
takpe kak..nnti next time jer..btw tq sharing resepi |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Author |
Post time 31-8-2021 12:52 PM
From the mobile phone
|
Show all posts
acikbrown replied at 31-8-2021 12:50 PM
Org keyel panggil ikan pelaling kot. Dia kecil sikit dari ikan kembung
Betul... Hihihi.. Kedah semua ikan termenung |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Author |
Post time 31-8-2021 12:52 PM
From the mobile phone
|
Show all posts
Testing
https://imageshack.com/i/poWYR5fTj |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sarah82 replied at 31-8-2021 12:52 PM
Testing
https://imageshack.com/i/poWYR5fTj
Iols nak try
Kalau tak pun uols upload terus kat forum.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Author |
Post time 31-8-2021 12:57 PM
From the mobile phone
|
Show all posts
sharlenetexas replied at 31-8-2021 12:57 PM
Iols nak try
Huhuhhu.. Xboleh |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Edited by sharlenetexas at 31-8-2021 01:01 PM
sarah82 replied at 31-8-2021 12:57 PM
Huhuhhu.. Xboleh
Uols try upload guna forum punya.
Tadi iols try tambah bracket.img.bracket....bracket./img.bracket
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Author |
Post time 31-8-2021 01:00 PM
From the mobile phone
|
Show all posts
sharlenetexas replied at 31-8-2021 12:59 PM
Uols try upload guna forum punya.
Tadi iols try tambah
Dah berjayaaa.. Muahahahaha. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Author |
Post time 31-8-2021 01:06 PM
From the mobile phone
|
Show all posts
sharlenetexas replied at 31-8-2021 01:03 PM
Tahniah
Pening format baru cari.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Gulai ikan kering bila nak buat
Acik berangan nak buat gulai parpu teloq dgn kacang munggai
Tapi tetinggai pulak kacang munggai tu kat rumah mak acik. Penyudahnye tghari ni makan nasik dgn ayam goreng kicap jek
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 31-8-2021 12:32 PM
变色卡
