Roti Bersalut Daging Coney Dog Ala A&W, Tak Cukup Satu!

natrahn · Post time 17-3-2020 09:41 AM

Kredit Foto - Zurina Zulkefli Via Masak Apa Hari Ini

Roti sosej bersalut sos daging cincang atau biasanya dikenali dengan nama Coney Dog memang enak dimakan pada bila-bila masa dan menjadi kegemaran anak-anak, mahupun orang dewasa.

Nak membuatnya juga agak mudah. Jom tengok resepinya.

Bahan untuk sos:

Kredit Foto - Zurina Zulkefli Via Masak Apa Hari Ini

3 ulas bawang putih dicincang halus*
1 biji bawang holland dicincang halus*
1 biji lobak merah dicincang halus*
Sepaket daging lembu kisar.
2 sudu besar cili kering kisar.
4 sudu besar sos tomato.
2 sudu kecil serbuk jintan putih.
2 sudu kecil serbuk kari pedas.
2 sudu kecil serbuk cili.
1 sudu kecilserbuk lada hitam.
Garam secukup rasa .
1 cawan air.

Bahan untuk hiasan

1 biji bawang holland dipotong dadu dan rendam di dalam air sejuk bersama secubit garam. Kemudian buang air tersebut.

Cara memasaknya :

Bahan bertanda * ditumis bersama minyak panas.
Gaul rata masakan dan masukkan rempah.
Kacau sehingga masak. Pastikan sos tidak terlalu cair tidak terlalu kering. Dibiarkan sos seketika.

Kredit Foto - Zurina Zulkefli Via Masak Apa Hari Ini

Cara Penyediaan:

Kredit Foto - Zurina Zulkefli Via Masak Apa Hari Ini

Sosej dikukus selama 5 minit, manakala roti dikukus selama 1 minit.
Masukkan sosej ke dalam roti, kemudian tuangkan sos daging cincang, dan akhir sekali taburkan bawang holland.

Sedia dihidang. Jangan lupa air Sarsi sejuk untuk diminum bersama.

Kredit Foto - Zurina Zulkefli Via Masak Apa Hari Ini

Selamat mencuba. - CARI

Nota:

Rasa utama sos ni adalah jintan putih.
Selain daripada lobak merah, boleh gantikan dengan cendawan butang atau batang saderi.
Boleh juga letak keju bersama sosej dan sos daging
Daging boleh digantikan dengan ayam

Kredit resipi: Zurina Zulkefli Via Masak Apa Hari Ini