|
View: 5140|Reply: 15
|
Ini Dia Kari Kepala Ikan Tanpa Santan - Barulah Bebas Kolestrol
[Copy link]
|
|
|
Kalau ke kedai mamak, sudah pasti bermacam jenis masakan kari ada dijual. Sudah pasti tidak ketinggalan kari kepala ikan.
Kita sedia maklum masakan kari ini biasanya menggunakan santan untuk menaikkan lagi rasa lemak dan berkrim dalam masakan itu.
 Foto: google
Tetapi, anda jangan pelik. Jom ikuti resipi dari Puan Noraisah Abu Bakar yang berkongsi resipi kari ikan simple je tanpa menggunakan santan. Tetapi rasa tetap menepati citarasa dan sedap.
Resipi Kari Kepala Ikan Tanpa Santan
Bahan
Bawang merah
Bawang putih
Halia
Halba campur
Serbuk kari
Ikan pecah periuk
Daun kari
Bendi
Tomato
Cara
Tumis bahan racik (bawang dan halia) dan halba campur hingga naik bau. Masukkan serbuk kari yang sudah dibancuh dengan air (supaya tidak hangit sebelum serbuk kari masak).
Masukkan air, masukkan ikan (lumur dengan garam dan kunyit dahulu supaya tidak pucat).
Bila ikan sudah masak, masukkan bendi dan tomato.
Matikan api, dan perisakan dengan garam dan gula. Masukkan daun kari.
Siap! Mudah je kan.
Selamat mencuba resipi simple ini. - CARI |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
iolls tetap suke yg ade santan..
mybe rse die lg lemak kot.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Aih..rugi la tak makan santan..mana santan ada kolestrol..tapi dengan syarat santan fresh, no santan kotak..haha |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kari kepala ikan sebenar mmg tak letak santan. imbangan serbuk kari, rempah dan asam jawa jer.
tapi.. bila masa pulak santan ada kolestrol? kolestrol nih datang dari haiwan.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sejak bila Dato Red jadik reporter cari nih? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ada je kolesterol tu haa. From ikan. Dalam santan dah memang 0 kolestrol. Kolesterol datang dari sumber haiwan |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kari ikan pekat sedappp.. Ikan dah habes pon kuah tu boleh cicah dengan roti. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bodohnyalah reporter cari ni kan dekkk? Tak buat homework dulu ke dekkk? Kalau dah namanya kepala ikan, confirmlah ada kolesterol dekkkk..... lainlah kau gantikan kepala ikan tu dengan tahu dekkkkk.... lagi sekali akak ucapkan salam kebodohan kepada kau dekkkk.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
betul ke santan takde kolestrol.. meols igt santan ada kolestrollll... sbb biasa di momokkan gitu
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tak noks. Salah fakta. Dalam santan memang takda kolesterol. Tapi kalau lemak yes. Lemak tinggi. But no kolesterol. Kolesterol hanya dari sumber berasaskan haiwan.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
MarissaOberlin replied at 2-5-2018 12:28 PM
Tak noks. Salah fakta. Dalam santan memang takda kolesterol. Tapi kalau lemak yes. Lemak tinggi. B ...
Lemak tinggi tu bahaya tak..oh yg berlemak x semestinya ada kolestrol |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Lemak tu i ols lupa whether lemak tepu or lemak tak tepu. Since berlemak so i ols suggest kat chuols untuk kurangkan pengambilan santan. Boleh juga ubah dengan susu skim
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kalau kari kepala ikan aku suka xde santan.. baru syok rase |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nampak sedap. Tapi masa kecik mak larang makan kepala ikan....so sampai skg blom pernah try. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Wah boleh cuba ni...thanks for sharing TT!! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 25-4-2018 02:55 PM
变色卡
