'Kamus Ikan' - Bolehlah Tunjuk Handal Depan Mak Mertua Nanti!

Cari-Faizal · Post time 23-4-2018 12:38 PM

Selain ayam, ikan merupakan menu masakan yang menjadi pilihan ramai. Ikan mengandungi protein yang tinggi dan rendah kalori justeru ia selamat dan sihat dimakan setiap hari. Selain itu, kandungan lemak omega di dalam ikan adalah baik untuk kesihatan tubuh badan kita.

Dalam dunia ini, banyak jenis ikan yang ada. Ada kalanya kita tidak tahu nama ikan itu. Zaman kini tugas memasak telah dimudahkan dengan 'tunjuk-tunjuk' sahaja, menyebabkan ramai antara kita yang tidak kenal jenis-jenis ikan yang kita makan seharian.

Bagi membantu anda semua, apa kata simpan 'Kamus Ikan' ini yang telah dikongsikan oleh Puan Noor Hidayani Abdullah di laman facebooknya buat panduan anda semua. Senang nanti kalau mak mertua ajak pegi pasar pilih ikan, boleh tunjuk handal
Jenis-jenis ikan di pasar

Ikan Selar

Ikan Selar Kuning

Ikan Kembung

Ikan Mabong Badan Tebal

Ikan Tenggiri

Ikan tenggiri batang potong

Ikan Parang

Ikan Susu

Ikan Pari Potong

Ikan Pari Bunga

Ikan Patin

Ikan Keli

Ikan Salmon

Ikan Kerapu

Ikan Jenahak

Ikan Senangin

Ikan Siakap

Ikan Sardin @ Selayang

Ikan Tongkol Putih

Ikan Tongkol Hitam

Ikan Bawal Putih

Ikan Bawal Emas

Ikan Bawal Hitam

Ikan Kerisi Bali

Ikan Kerisi

Ikan Ayam

Ikan Mata Besar @ Uji Rashid

Ikan Talapia Merah

Ikan Talapia Hitam

Ikan Yu

Ikan Jelawat

Ikan Sebelah Mata

Ikan Terubuk

Ikan Cencaru

Ikan Cermin

Ikan Gelama

Ikan Nyok-nyok

Ikan Rohu

Ikan Bulu Ayam

Ikan Haruan

Jangan lupa untuk simpan 'kamus ikan' ini ya. Semoga bermanfaat. - CARI

Kredit Foto: Google Via Puan Noor Hidayani Abdullah

Rainrein · Post time 23-4-2018 01:00 PM

Ikan rohu and ikan susu je i x kenal. The rest memang dah kenal.

grizz · Post time 23-4-2018 01:58 PM

sedap nye ikan..
tp laki iolls xmkn ikan..
so amat la jrg ikan dpt masuk kt umah..

chicozinn · Post time 23-4-2018 02:27 PM

ikan rohu n ikan nyok2 meollss xpnah nmpak..yg len bese nmpak kat pasar

nolya · Post time 23-4-2018 02:49 PM

Di M'sia dipanggil ikan susu, ttpi di Indonesia dikenali sbg ikan bandeng. Ikannya banyak tulang. Kalau buat pepes ikan dan dipresto (presurrised) enak lho..

chazey · Post time 23-4-2018 03:01 PM

Edited by chazey at 23-4-2018 03:03 PM

Walau hodoh akak suka sangat makam ikan ayam tu sebab isi kenyal macam daging ayam. Banyak lak tu. Tempat akak murah nak mampus ikan tu.

Feveret kedua pula ikan selayang. Tempat akak dipanggil basung. Goreng kering makan dengan sambal belacan, omak kau, sedap nak mampus terutama yang fresh baru dihangkut dari laut kulit siap nampak kebiru-biruan lagik.

Bawal, siakap, kerapu segala tu memang sedap but harga makin mahal. Tak selalu boleh makan.

AnaisAnais · Post time 23-4-2018 03:35 PM

lapar pulak nengok ikan2 tu...

CardiGans85 · Post time 23-4-2018 05:53 PM

chazey:    Edited by chazey at 23-4-2018 03:03 PM  Walau hodoh akak suka sangat makam ikan ayam tu sebab isi kenyal macam daging ayam. Banyak lak tu. Tempat ak ...

Setahu sy org sabah panggil ikan basung ni

Skuau · Post time 23-4-2018 10:41 PM

sapa yg (suka2)bagi nama ikan mata besar@ uji rashid tu???

chazey · Post time 24-4-2018 05:14 AM

CardiGans85 replied at 23-4-2018 05:53 PM
Setahu sy org sabah panggil ikan basung ni

Iya sis. Selayang is basung is selayang. Ai suka yang kecik2, tambah kecik tambah manis isinya. Ko goreng tepung atau goreng kering dengan asam jawa gitu jah, hoi, sampai ke tulang ai krup krap krup krap makan gituh. Buat pinasakan sada (ala2 masak singgang versi kuah kering) pun sadap!

Rindu nak pi Kota Marudu. Ikan sana murah2, fresh2 sebab dekat laut. Di Ranau ini, meh, ikan dah la busuk, mahal pulak itu.

chazey · Post time 24-4-2018 05:15 AM

Skuau replied at 23-4-2018 10:41 PM
sapa yg (suka2)bagi nama ikan mata besar@ uji rashid tu???

Memang digelar ikan Uji Rashid la ikan tu kalau kat Sabah. Sebab mata besar. Haha.

chinta89 · Post time 24-4-2018 09:26 AM

skg ni asik beli yg dh siap kat kedai.. sb tu budak2 remaja skg, ikan pun x kenal....

yg x penah masuk pasar pun ade.....

Minami2013 · Post time 24-4-2018 09:29 AM

Rainrein replied at 23-4-2018 05:00 AM
Ikan rohu and ikan susu je i x kenal. The rest memang dah kenal.

Hebat nye u... i kenal 4 je dari list tu

Rainrein · Post time 24-4-2018 09:47 AM

Minami2013 replied at 24-4-2018 01:29 AM
Hebat nye u... i kenal 4 je dari list tu

I suka ikan. So time gi pasar selalu try memacam jenis ikan. Kadang kadang siap tanya penjual lagi style masak apa yang best untuk ikan ikan yang i baru pestime nak cuba.

Ikan sungai lak laki suka makan, nak x nak kena kenal la kan. Kenal je la, makannye x.

dewi_rina · Post time 24-4-2018 10:05 AM

Ikan ayam tu tak pernah tengok.. ikan ke ayam?

sabar_sabariah · Post time 27-4-2018 09:33 AM

Ikan yg wajib ada dlm peti ais mak aku
1. Ikan selar
2. Ikan susu
3. Ikan cencaru / ikan jaket

Ikan susu tu even banyak tulang tapi rasa sedap.
tapi tulang dia tak sedasyat ikan terubuk
so masih boleh asingkan lagi

goreng sambal pun kena je rasanya
takpun masak asam pedas, asam rebus, singgang..pun sedap