Ayuh Cipta Kelainan, Wajib Cuba Kaedah Masak Ayam Dalam Pasir Ini

CARI-MRO

Sudah jemu dengan kaedah memasak ayam yang biasa? Rungsing rasanya mencari hidangan ayam yang lebih istimewa bukan?


Kalau ini yang membelenggu fikiran, apa kata cuba Kaedah Masak Ayam Dalam Pasir pula.


Kedengaran agak pelik, tapi bila melihat hasilnya mesti terkejut kerana ayam yang dimasak dengan cara begini lebih lembut dan berjus.


Kaedah ini memerlukan anda untuk melakukan perapan ayam terlebih dahulu.


Resipi Perapan Ayam (untuk seekor)
Bahan-bahan
1 ekor ayam
3 biji buah keras
4 batang serai
1 ibu jari halia
1 ibu jari kunyit hidup
belacan
cili (dikisar
garam


Langkah-langkah
1. Kisar semua bahan perapan ayam
2. Lumur sekata pada ayam
3. Perap ayam


Kaedah Masak Ayam Dalam Pasir


1.Buat lubang pada kawasan pasir yang sesuai untuk letak seekor ayam. Ayam yang siap diperap dibalut dengan kerajang aluminium dengan kemas bagi elak pasir masuk ke dalam ayam.

Foto: The Vocket

2. Letakkan bara arang di sekitar ayam

Foto: The Vocket

3. Begini keadaannya apabila sudah letak bara api di sekeliling

Foto: The Vocket

4. Timbuskan dengan pasir tetapi jangan terlalu tinggi dan letak lagi bara arang di atas pasir

Foto: The Vocket

5. Bakarkan kayu atau arang di atas pasir yang ditimbus. Tunggu selama 1 jam

Foto: The Vocket

6. Selepas sejam, arang akan jadi seperti ini di atas pasir. Anda perlu berhati-hati kerana pasir ini panas

Foto: The Vocket

7. Rupa ayam yang telah siap dimasak di dalam pasir tadi. Memang sedap dan terasa rempah-rempah yang diperap

Foto: The Vocket

-Kredit Resipi: The Vocket


Bagi sesiapa yang ingin mengadakan hari keluarga atau apa-apa aktiviti bersama rakan di tepi laut, wajib cuba kaedah ini ya. -CARI

lavilavi

Pasir laut tepi pantai...

CiliPadiSedap

kalau masak dalam bauksit lagi sedap..

bellxx

woww boleh cubee ni

forumcari777

Kalau gi picnic lepas tu perut mencanak lapar tak sesuai nak buat menu ni sbb lama nak tunggu

HazeLJoseph

Dah buat kat tepi pantaibtu sila kemas balik ye, jgn tahu melahap je nanti,siapa nak kemaskan hasil2 kerja tersebut. Macam manalah pantai nak lawa gamaknya kalau malas kannn

siskepoh

ya ampun kaedah dalam pasir pon adooo

RatuDunia94

Silap tergali taik kucing...

me12345

Mana datangnye pasir.....silap silap pelbagai perasa jadinye

kimchipedas

Nampak mcm juicy ja ayam tu

WhiskeyScotch

I won't take that risk.

makneng

Hr tu kat fb masak ayam dlm tin,  ni dlm pasir lak. Lepas ni nak masak dlm apa pulak agaknya

Fiqfiqfiq

Benda baru ni sgt menarik..

Fiqfiqfiq

Tapi risiko kalau x balut betul2 silap2 mkn pasir je..