Burger Malaysia, Kecil Dan Simple Tapi Sedap

CARI-HBZ

Kredit foto - iresipi.com





Pernah makan tak Burger Malaysia? Saiznya lebih kecil dari burger-burger lain namun sangat sedap dan mengenyangkan.


Kalau masih ingat, di kantin-kantin sekolah selalu jual Burger Malaysia ini. Tahun 90-an harganya hanya 20sen sebiji, sekarang tak pasti lah dah berapa pula harganya.


Menariknya, Burger Malaysia tidak menggunakan daging atau ayam tetapi hanya menggunakan inti sambal ikan bilis. Memang simple dan sedap.


Kepada yang nak cuba buat sendiri burger ini, ikut resipi dibawah ini. Resepi mudah dan cepat ini dipetik dari blogopsi.com.





Bahan-Bahan
- 200 gm tepung gandum
- 140 ml susu atau air
- 2 sudu kecil dry yeast
- 2 1/2 sudu besar gula halus
- 1/2 sudu kecil garam
- timun
- sambal ikan bilis
- minyak untuk menggoreng


Cara Membuat Burger Malaysia
1. Mula-mula campurkan tepung gandum, susu, gula halus, garam, dan dry yeast ke dalam mangkuk sesuai. uli campuran tadi hingga tidak melekat ditangan  kemudian bulat-bulatkan dan biarkan kembang 2 kali ganda


2. Tumbuk doh roti tadi supaya angin keluar kemudian bahagikan kepada 8 bahagian dan buat bentuk bulat.


3. Kemudian biarkan naik dua ganda lagi. panaskan minyak dan goreng bulatan tadi hingga berwarna kekuningan atau hingga masak.


4. Akhir sekali, belah roti tadi tapi ingat jangan sampai putus kemudian isi dengan timun yang dihiris nipis dan sambal ikan bilis. okay, burger siap untuk dihidangkan.


Note : sapukan tangan dengan tepung yang banyak sebelum angkat doh untuk dimasukan didalam kuali supaya doh tidak melekat di tangan. - CARI


Kredit foto - raihannavanilla.blogspot.com

AbukRokok

indon lahnat nak claim x?

mdhelmi

ok baru aku tau benda ni panggil burger malaysia
selalu panggail pau sambal je

AppleJack

bestnya..kuih favourite zaman sekolah rendah

holothurian

ai panggil pau sambal,kalau sambal sedap 100 biji ai mampu makan..hahahaha :p

-electrifying-

Ya Allahhh, favorite niiiii...

yayangmama

nyum2....kalau sambal dia sedappp...sedap la jadi nya

Inezkhalidi

Antara kuih wajib kat kantin sekolah dulu2...

ReginaBeauty

Kat shah alam mana nak cari yang best and tak oily sangat? Tingin dah lama  tak makan burger kecik ni ;D

ivylee6

cute, nak try

hanisbunny

Iolss sarankan klu forumer nk try pau sambal ne..jgn lupe add slice boiled eggs dkt dlm die..seriously mmg sedap...iolss xtipu..highly recommended!

RatuDunia94

skrg ni susah nak jumpa yg sedap.. either sambal masin or roti keras...
dulu zaman sekolah beli sebiji & air secawan pun dh kenyang sbb besar portion nya.. sekarang alahai..

xyhxxy

sedapnyaaaa. kalau sambal sedap roti lembut mmg marvelous

hatikudus

Kuih fav aku masa sekolah dulu, pau lembut sambal sgt sedap. Dah tak jumpa lagi sesedap tu

puteri_lz

Thank you for the info

pearl.silver

Kecik2 dulu x suka
Dah dewasa ni suka plak kuih ni
Nak2 klu sambal sedap, rotinya lembut, timun masih rangup

Miming2

sedap ke dgn sambal ikan bilis... kalau ikan bilis dgn nasi panas.. yg tu bru sedap... tak psl2 craving haha

zie_indah

Sedap zmn sekolah2 dulu selalu makan

Lollipop111

Nnt mst ad yg bubuh cheese.....

purpleblast

Feveret kuih ni!