|
~♠BERsantai sambil BERkuiz @PAHANG[Berpinats]♠~
[Copy link]
|
|
29. a) gajus
b) Ayam Gajus Ala Nyonya
Bahan-Bahan:
500gram isi ayam (potong dadu)
100gram kacang gajus
5 ulas bawang kecil(kisar halus)
10 ulas bawang putih(kisar halus)
50 gram halia muda(rancik halus)
1 tangkai bunga kantan(rancik halus)
3 helai daun limau
100gram cili kering(potong 3)
1 batang serai(kisar halus)
3 sudu besar sos cili
4 sudu besar sos tiram
1 sudu besar Seosoning sos Maggi
1 sudu kecil gula
daun bawang untuk hiasan
Cara:
1.masukan semua bahan kisar dan rancik halus bersama sos tiram,sos seosoning dan sos cili.Tumis bahan2 ini sehingga berbau harum.
2.masukkan ayam,dan goreng ayam sehingga sebati dengan bahan2 tadi.
3.masukan kacang jagus dan cili kering kedalam kuali dan kacau bersama ayam.
4.apabila ayam masak sepenuhnya, masukan daun limau dan gula untuk menyedapkan lagi makanan.
5.Gunakan daun bawang sebagai hiasan |
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by cintan66 at 15-12-2008 12:38 PM 
29. a) gajus
b) Ayam Gajus Ala Nyonya
Bahan-Bahan:
500gram isi ayam (potong dadu)
100gram kacang gajus
5 ulas bawang kecil(kisar halus)
10 ulas bawang putih(kisar halus)
50 gram halia ...
|
|
|
|
|
|
|
|
mana queen...rose...VG?
|
|
|
|
|
|
|
|
29. a) walnut
b) Kek Lobak Walnut
Bahan-Bahan:
250 gm mentega
200 gm gula perang
3 biji telur gred A
220 gm tepung naik sendiri
100 gm lobak merah (diparut) 50 gm walnut (dicincang)
1 sudu teh esen vanila
¼ sudu teh soda bikarbonat
2 sudu besar jus limau
Cara:
Pukul mentega dan gula sehingga ia gebu. Masukkan telur sebiji demi sebiji sehingga ia habis.
Ayak tepung dengan soda bikarbonat.
Masukkan tepung ke dalam aduann pertama tadi bersama walnut dan lobak merah. Masukkan esen vanila dan jus limau. Gaul sehingga sebati dan masukkan ke dalam acuan. Hias dengan walnut dan bakar sehingga ia masak. |
|
|
|
|
|
|
|
cubaan ke 8 baru berjaya
tak larat nak mencuba dah |
|
|
|
|
|
|
|
Balas #1516 masarju\ catat
posting tak lepas lah mas |
|
|
|
|
|
|
| |
Category: Negeri & Negara
|