ANEKA LAKSA PANTAI TIMUR - LAKSAM, LAKSA KELANTAN & PAHANG

nhuda · Post time 15-5-2006 02:21 PM

gambar dah lama..baru teringat nak letak

batter

dah masak, gulung

dapat 5 batang. tu pun terlebih 3 beranak makan

siap untuk dimakan

zaiima · Post time 15-5-2006 02:58 PM

sedapnya huda..favourite ni.kalau balik kg, inilah bfast saya..kat sini byk org jual laksam di pasar malam tp kuahnya alahai,cair lolle..

nhuda · Post time 15-5-2006 03:12 PM

Originally posted by zaiima at 15-5-2006 02:58 PM
sedapnya huda..favourite ni.kalau balik kg, inilah bfast saya..kat sini byk org jual laksam di pasar malam tp kuahnya alahai,cair lolle..

adat org berniaga.

buat sendiri mmg puah ati. klau kuoh tak habis boleh masak sampai kering jadi la samba ikang (serunding ikan). masukkan cili boh skit. baru meroh. pahtu gaul ngan nasi panah-panah..hok aloh...sedap sehhh....

EMMA78 · Post time 15-5-2006 03:20 PM

Originally posted by nhuda at 15-5-2006 03:12 PM

adat org berniaga.

buat sendiri mmg puah ati. klau kuoh tak habis boleh masak sampai kering jadi la samba ikang (serunding ikan). masukkan cili boh skit. baru meroh. pahtu gaul ngan nasi pa ...

:mll: :mll: :love: makan dgn nasik kapit pung sadappp... :nyorok:

nhuda · Post time 15-5-2006 03:32 PM

Originally posted by EMMA78 at 15-5-2006 03:20 PM

:mll: :mll: :love: makan dgn nasik kapit pung sadappp... :nyorok:

tau tak pe. tapi sebenarnya utk nasi kapit ada 1 jenis sambal lagi. mmg khas utk makan ngan nasi kapit :mll:

zaiima · Post time 15-5-2006 03:40 PM

huda..

dah2 lah weh,kawe puasa,tak larat nak telan air liur

pasar malam sini jual gak laksam special..ditambah dgn sejemput sambal daging & 2 biji telur puyuh..harga pon tambah rm1

nhuda · Post time 15-5-2006 03:50 PM

Originally posted by zaiima at 15-5-2006 03:40 PM
huda..

dah2 lah weh,kawe puasa,tak larat nak telan air liur pasar malam sini jual gak laksam special..ditambah dgn sejemput sambal daging & 2 biji telur puyuh..harga pon tambah rm1

dop penoh la pulok makang laksam pesen ni :hmm:

EMMA78 · Post time 15-5-2006 03:51 PM

Originally posted by nhuda at 15-5-2006 03:32 PM

tau tak pe. tapi sebenarnya utk nasi kapit ada 1 jenis sambal lagi. mmg khas utk makan ngan nasi kapit :mll:

:jeling: arghhh :mll: wat me terliur ja huda nie:nyorok: me takleh dengor aper2 makanan ..,janji wat drp ikan :cak: smuer sadappp :love::love:

EMMA78 · Post time 15-5-2006 03:54 PM

Originally posted by zaiima at 15-5-2006 03:40 PM
huda..

dah2 lah weh,kawe puasa,tak larat nak telan air liur pasar malam sini jual gak laksam special..ditambah dgn sejemput sambal daging & 2 biji telur puyuh..harga pon tambah rm1

:lol d u g a a n :hatdown:

zaiima · Post time 15-5-2006 03:54 PM

trylah..kat kb dah lama gak jual laksa atau laksam camni..dgn sambal ikan pon ok

..

zaiima · Post time 15-5-2006 03:56 PM

tulah tu emma..saja cari penyakit :gila:

EMMA78 · Post time 15-5-2006 04:05 PM

Originally posted by zaiima at 15-5-2006 03:56 PM
tulah tu emma..saja cari penyakit :gila:

ff: ;) tau tak per :lol
kalu puasa tu, jd ahli tingkap pun d u g a a n dier tu dah cukup utk :mll:
bahaya tau :pmuka: :lol

zaizaa · Post time 15-5-2006 04:18 PM

terliur nengok laksam tu... dulu kat klate, lepah gi pasar borong kat wakaf che yeh, xpenah miss beli laksam kat gerai tepi balasoh.. tak tau skrg ni ada lg ke tak gerai tu...

zaizaa · Post time 15-5-2006 04:20 PM

suka mkn laksam ngan kropok + sambal garam blacan.. kecur air liur ku....

maksuu · Post time 19-5-2006 11:24 PM

Salam.

Hi kawan2, bercakap tentang laksam ni, kawan saya kumpul tudung tin susu anak dia (tin besar punyer)So macam tudung periuk gak, dia cakap tudung banyak cepat siap. Nak guna tudung periuk sayang.

DARSITA · Post time 20-5-2006 02:26 AM

Originally posted by maksuu at 5/19/06 07:24
Salam.

Hi kawan2, bercakap tentang laksam ni, kawan saya kumpul tudung tin susu anak dia (tin besar punyer)So macam tudung periuk gak, dia cakap tudung banyak cepat siap. Nak guna tudung periuk ...

Saya pulak sejak dia orang ckp kena pakai tudung periuk terus terkansell project nak buat laksam ni. Tin susu mana nak dapek ..tin milo ada lah tapi kecik bebenor

But ... hari tu jumpa satu kedai kek jual mcm mcm benda dan adalah benda mcm tudung periuk .. satu dlm USD$6. Bolehlah eden buat laksam soon!

maksuu · Post time 20-5-2006 12:03 PM

Hi Darsita.

Mana2 pun bolehlah Dar, asal kita kreatif dan usaha. Saya pun guna dalam 2 atau 3 tudung periuk je, banyak pun tak sempat gak pasal kukusan satu jer.

NoorMasri · Post time 20-5-2006 07:20 PM

Originally posted by nhuda at 15-5-2006 02:21 PM
gambar dah lama..baru teringat nak letak

perghhh..tangkap leleh lah akak tengok..rasa nak buat gak laa...adesss tak buleh tahan dong

Index · Post time 27-7-2006 03:14 PM

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua..

Setelah sekian lama mencuba..malam tadi telah berjaya membuat laksam sendiri..

Resepi asal adalah dari Mod NoorMasri tetapi telah dimodified oleh Pn Senorita dan telah di passed kan pd saya suruh mencuba..hopefully NoorMasri dont mind..
Hasilnya...walllah..lembut..senang digulung..idak pecah2...

Tq so much:love::love:

[ Last edited by Index at 27-7-2006 03:15 PM ]

Index · Post time 27-7-2006 03:20 PM

Ehh Lupa...

LAKSAM TERENGGANU (NoorMasri)

Bahan-bahan membuat laksam:

2 cawan tepung beras
4 cawan air
½ sudu kecil air kapur
2 sudu kecil tepung ubi
secubit garam

Laksam (modified version by Senorita)

Bahan-bahan
3 cawan level tepung beras
4 cawan air
1 sudu teh air kapur (ambik kapur sket pastu + air, kacau...pastu ambik air dia saja...jgn ambik kapur)
3 sudu besar level tepung ubi
1/4 sudu teh garam

Bancuh semua bahan kemudian tapiskan. Biarkan sebentar.

[ Last edited by Index at 27-7-2006 03:24 PM ]