SeMoGa BeRtEmU JoDoH (SEASON 41)-♂(,")♥(",)♀

ixaraalya

Reply  ixaraalya

haha... Iols pandai masak hokehhh... ble2 Unni & the geng mau test turun arr JB ...
syaiful Post at 18-8-2011 10:55

alaa...
malu2 tucen plak habang epul ni..
nk resipi asam pedas bley?
xara x mahir lagi masakan nan satu ni..

syaiful

Reply 1139# ixaraalya
pernah laa... ex fiancee tuu la, die tak brape pandai masak...
kalau me datang umah dier salu kena masakkan untuk dier... ahaha...
die suke makan pe yang saya buat... kalo malas, wat megi goreng ker nasi goreng jer
rajin ckit wat nasi ayam... pernah laa gak masak siakap sweet sour...
on request buat murtabak megi pon pernah...

tapi xder jodoh kan, nak wat camner...

ixaraalya

Reply  ixaraalya
pernah laa... ex fiancee tuu la, die tak brape pandai masak...
kalau me datang u ...
syaiful Post at 18-8-2011 11:00

owhhhh...
mmg expert la ni..
so bley la setat main masak2 balik..
tanya la sesape yang sudi nk rasa masakan ittew,...

syaiful

Reply 1141# ixaraalya
Biasalah org Johor terkenal dgn Asam Pedasnya...!

Ikan yang best: Ikan Kaci, ikan merah, ikan pari, ikan mayong dsb...

BAHAN

Ikan (dipotong nipis2) - dibersihkan & diperap dgn garam & air asam jawa sebentar - nie petua nak kasik ilang bau hanyir ikan tu

20-30 tangkai lada kering* - nie leh adjust sesedap rase, suke yang masam2 ker, pedas2 ker... lagik best campur ckit lada hidup

2-3 biji bawang besar*

4 ulas bawang putih*

1" halia*

1" kunyit*

1 sb lada hitam* nie boleh letak kalau nak kalau taknak pon takper
1" belacan* nie pon pilihan nak letak or idok

3 sb asam jawa..  nie adjust ikot rase yang dikehendaki

garam & gula secukupnya

daun kesum, bunga kantan secukupnya...  kalau ade lg sedap, kalau xde pon jadik gaks... slaah satu pon ok, due2 pon boleh

CARANYA

Semua bahan yang bertanda (*) diblender hancur

Panaskan sedikit minyak di dlm periuk

Tumiskan bahan2 yg diblender tadi sehingga garing & naik minyak - sambil dikacau rata

Masukkan ikan kemudian

Perahkan air asam jawa tadi & tambah air lagi agak2 menutupi kesemua ikan tersebut

Biarkan sehingga mendidih dan masukkan garam, gula

kemudian masukkan daun kesum, bunga kantan & biarkan hingga mendidih & agak pekat sikit.

Siap utk dihidangkan..

Biasanya part kepala & ekor serta sebahagian isi masuk dalam asam pedas

sebahagian isi lagi, 2,3 potong tuu law ikan besar wat laa ikan goreng... curlassttt

melinda_gordon

salam SNJ
ni ape cite pasal masak pepagi ni??lapoooooooo

syaiful

Reply 1143# ixaraalya
ntah sape yang sudi ku pon tataw laa... haha...
masak nie jadi tau sebab tolong mak masak-masak...
lama-lama bler mak bz, tak sihat, g melancong dsb test2 masak jadik plak...
maybe skill tu diasah secara tak langsung bler tolong mak masak kat dapur kan...

sedare2 laki saya yang most from pantai timur tak pandai masak sebab perempuan2 kat sana sangat cekap di dapur kot

ixaraalya

Reply  ixaraalya
Biasalah org Johor terkenal dgn Asam Pedasnya...!



Ikan yang best: Ikan Ka ...
syaiful Post at 18-8-2011 11:10

nti try...lame x mkn asam pedas..

syaiful

salam SNJ
ni ape cite pasal masak pepagi ni??lapoooooooo
melinda_gordon Post at 18-8-2011 11:12

SNJ tu pe mel?
cite masak, teringat kecik2 dulu bulan2 pose nie banyak laa plaks rancangan memasak kt TV
cm mel tu ar perangai saya time kecik2 tuuu... tengok jer lapo... hehe

ixaraalya

salam SNJ
ni ape cite pasal masak pepagi ni??lapoooooooo
melinda_gordon Post at 18-8-2011 11:12

hi mel..
dlm keta nk g opis pg td dgr hotfm..topik laki pndai masak x..

hitamputih

Reply 1142# syaiful and all


    org tua tua kata, sblum kawein, sila sorok diri. sorok byk2 pun takpe.

some people, b4 kawen dah siap tlg basuh baju, tlg masak hari2, selalu g umah, siap bermalam bagai.

bila semua dah 'rasa' , dlm ertikata dah tau suma menda, suprise2 akan ilang...

syaiful

Reply 1147# ixaraalya
besa orang pantai timur jarang masak asam pedas nie
kalau balik kampung, kami dari Johor nie laa kena masakkan sebab diorang kata asam pedas kitorang best...
hehe... yg best balik kampung lak, ikannye segar-segar... sepupu g tangkap kat sawah bendang, tali air... sedap makan ikan tuuu
lagi 1 fevret biler balik kampung kan makan belut... banyak gler leh dapat
makan sampai muak pon pernah sebab sepupu order banyak sangat, padahal kat luar jarang makan sebab mahal pon yer

melinda_gordon

SNJ tu pe mel?
cite masak, teringat kecik2 dulu bulan2 pose nie banyak laa plaks rancangan memasa ...
syaiful Post at 18-8-2011 11:14

    owh SNJ tu cite lama..
si tajul la tu dulu perasan je

masak eh???so far mel selalu dpt lelaki yg pandai masak..even ex fiance dulu pun pandai masak..
bf mel skang ni pun pandai gak masak..

melinda_gordon

hi mel..
dlm keta nk g opis pg td dgr hotfm..topik laki pndai masak x..
ixaraalya Post at 18-8-2011 11:15

    tapi seriusla..lelaki ni kalau masak,kalah pompuan tau..mmg sedap..nampak cam simple diorang main campak2 je..
tapi hasilnye..perghhh...menjilat jari beb!!

syaiful

Reply 1150# hitamputih

huhu... nak men nyorok-nyorok arr pasnie...

bila semua dah 'rasa' , dlm ertikata dah tau suma menda, suprise2 akan ilang...

betul nasihat tam tuuu...

some people, b4 kawen dah siap tlg basuh baju, tlg masak hari2, selalu g umah, siap bermalam bagai.

  
patot laa mak marah dulu ble salu g umah perempuan tuuu

syaiful

Reply 1152# melinda_gordon
mel plak cane... lakinye ajer pandai masak... hehe

tapi seriusla..lelaki ni kalau masak,kalah pompuan tau..mmg sedap..nampak cam simple diorang main campak2 je..

nie my uncle nye style la nie, cmpak2 tapi sangat sedap... cume tang asam pedas, my mum nye gaks menjadi...
ble camtu, time gathering family my mum laa kne jadi chef... tang lemak cili api dll my uncle arr jago nye
sorang lagi uncle jago nasi beriani gam, orang bugis masak nie sedap sangat

ku nie plak kan, sebab coach by mum so tak der arr style campak2 tuuu

melinda_gordon

Reply  melinda_gordon
mel plak cane... lakinye ajer pandai masak... hehe


nie my uncle nye sty ...
syaiful Post at 18-8-2011 11:26

    mel so far paling expert masak lomak cili api la...kalau tak expert bukan oghang nogoghi la namo eh..

Hana_Hirokawa

unni..smlm xara pestaim g sepital serdang..
melilau jugak cari wad sbb lobi tgh renovation kan. ...
ixaraalya Post at 18-8-2011 10:52

alah awatlah semalam.. smlm cuti.. kalo arini bley aa kita jumpa.. me kat sebelah aje hehehe... a'ah cafe kat spital tu not bad gaks ler masakan dia.. western pun not bad gaks..

Hana_Hirokawa

uwaa jelesnyeeeeeeee sume pakat pandai masak.. me pandai makan saje huhu... siyes pengakuan arini, me mmg tak pandai masak..

syaiful

Reply 1158# Hana_Hirokawa

wah, kalau kumpul pengakuan Hana bulan nie
banyak banget nie... Hehe... Alaa, nanti pas kawen gerenti pandai masak...
tak caye, cer try kawen sat... tengok betul idok teori tuuu...

syaiful

MOTIP EPUL NK MASAK UTK UNNI.. BAIK DIA BAGI AWEKS2 CUN N MUDA BELIA YG RASA... OH YE INC ...
Hana_Hirokawa Post at 18-8-2011 10:48

ish..lagi afdhal bagi unni rase..

berbuat bek sesama rakan2 amalan mulia...
err, aweks bek ati, berhati mulia menjadi keutamaan...
cun, mude belia tuu taste dedulu...

unni, malam tadi da start tengok the princess man daa
syok woo, tapi mysoju cm slow jer plak mlm tadi
spy hyeungwol & my wife is a guminho cam sedap gaks... hehe...