|
|
Reply 966# Kacip_Fatimah
U are welcome kacip_fatimah & rimbun... .. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply rimbun
Anis suka wat roti guna shortening. Kalau wat roti putih/roti sandwich , anis suka ...
AnisSuraya Post at 29-4-2010 09:55 
kalau guna minyak jagung, mcmana dgn sukatannye, cth kalau dlm resepi tulis 1 sudu makan butter... adakah minyak jagung pun 1 sudu makan jugak.
tq |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kalau guna minyak jagung, mcmana dgn sukatannye, cth kalau dlm resepi tulis 1 sudu makan butte ...
sudoku Post at 3-5-2010 11:24 AM 
anis mmg guna resepi yang guna minyak jagung...so kalau kat resepi roti putih/sandwich tulis 30ml minyak jagung, anis ikut jer lah sukatan byk tu....kalau kat resepi tu tulis 2 sudu besar mentega, yang ni anis selalu tukar dgn 2 sudu besar shortening... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 983# AnisSuraya
ooo camtuh eks.. saya sesuka hati jer tukar kekeke.. kekadang guna olive oil jugak. tp baru ni try guna minyak jagung untuk buat donut, mmg gebu n tak berat mcm guna butter, plus putih jerr.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 983# AnisSuraya
Thnks anis, nnt la try lah.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hannan6d... saya guna resepi donut suria jer..
Anis.... smlm try substitute shortening to minyak jagung, saya letak 2 sudu makan untuk 250g tepung. mmg ok lah isi minyak jagung nii.. roti tak padat n mcm roti jual kat kedai tuh jer. lembut sgt walaupon dah sejuk. satu lg, sebelum masukan dlm oven, saya sapukan dgn full cream milk.... alhamdulillah, roti saya mmg elok jer warnanya. thanks ye anis.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
anis..boleh syer resipi roti..yang guna minyak jagung tu...
rimbun...resipi donut tu..cam ...
hannan6d Post at 9-5-2010 06:45 PM 
Hannan,
ni resepi yang selalu anis guna...boleh dapat 3 buku roti saiz sederhana (saiz roti buku gardenia Butterscoth tu)...mmg sedap dan lembut mcm roti putih kat kedai..nak kekal lembut, simpan dlm plastik lepas digunakan mcm kita beli roti buku gardenia tu...
675gm tepung high protein
1 1/2 tsp garam- diayak bersama dgn tepung high protein
4 1/2 sudu besar minyak jagung (jika guna minyak masak, hasilnya tak sebaik guna minyak jagung)
50 gm susu tepung
375 ml air suam
2 sudu besar gula kastor
11 gm yis segera/mauripan/Moi
Cara buat :
Tepung + minyak + gula + susu tepung dalam bekas. Gaul sebati. Masukkan yis dan gaul lagi bagi sebati. Masukkan air sedikit demi sedikit dan uli hingga jadi doh.Jika ada BM, masukk dlm BM dan biarkan BM buat keje dia (tekan button utk white bread)...kalau tak ada BM, uli doh ini sampai licin dan tidak melekat kat tangan lebih kurang 20 minit.Tutup dengan kain lembab dan biarkan doh naik 2 kali ganda.kemudian uli lagi utk buang angin2 yang terperangkap dalam doh tersebut.kemudian bahagi kepada 3 bahagian..canai doh tersebut empat segi kemudian gulung kemas dan letak kat loaf tin.biarkan mengembang sehingga doh memenuhi paras loaf tin.Oleh sebab adunan ni tidak mengandungi telur, glis lah permukaan roti ini dengan susu segar yang dicampur dengan sebiji telur.Ini untuk permukaan cantik warnanya.Bakar guna suhu 190 darjah celcius.Sejukkan baru dipotong. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Anis...
kalau minyak jagung diganti dgn minyak sayuran mcm canola...sunflower...mcm mn yer...beza x atau still sama... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Anis...
kalau minyak jagung diganti dgn minyak sayuran mcm canola...sunflower...mcm mn yer...beza ...
dealova04 Post at 11-5-2010 10:58 AM 
Dea,
jika minyak jagung digantikan dgn minyak sayuran mcm canola, sunflower, tekstur masih ok dan sedap...tak ada masalah. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
terima kasih..rimbun n anis...
rimbun ...tadi hannan dah try buat donut untuk ank2 seblm ke skool...memang sedap..tuang minyak jagung dlm penutup dia jer..guna resipi suria jugak(masa tu blm tengok reply dri rimbun lagi)
anis..
suka kalau guna resipi yang guna minyak ni..sonang kojo den...
mesti buat ni... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Baru wat donut kelmarin ambil resepi kat sini gak........ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dea,
jika minyak jagung digantikan dgn minyak sayuran mcm canola, sunflower, tekstur masih ok ...
AnisSuraya Post at 11-5-2010 11:38
ok Anis..tq so much... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
terima kasih..rimbun n anis...
rimbun ...tadi hannan dah try buat donut untuk ank2 se ...
hannan6d Post at 11-5-2010 12:08 
isi minyak jagung mmg lain skit teksturnya kan... kalau banding ngan isi butter.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
isi minyak jagung mmg lain skit teksturnya kan... kalau banding ngan isi butter..
rimbun Post at 12-5-2010 13:17 
a'a...memang sedap..
sapa2 ada resipi roti paung terengganu..sila2 syer kat sini..sebelum ni buat main ubah mana2 resipi kat sini..tapi rasa memang larilah dari sana... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
best betul tgk roti ni............... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by ukaya at 1-6-2010 13:57
ni roti inti kacang yg pernah ukaya buat..
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by ukaya at 1-6-2010 13:58
ni roti sausage...
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ni roti sausage...
ukaya Post at 30-5-2010 10:53 AM
semua gambar tak keluar pun...yg keluar cuma" this image or video has been moved or deleted" saja |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 29-4-2010 05:11 PM
