|
|
salam..
a..kacang tanah
b
c...kuah satay
Bahan-Bahan:
180 gm kacang tanah (goreng dan tumbuk separuh hancur)
2 sudu kecil asam jawa
5 sudu kecil gula
1 ½ sudu kecil garam
Bahan-bahan kisar:
15 biji cili kering
2 ulas bawang putih
12 ulas bawang merah
3 batang serai
1 sudu besar ketumbar
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu kecil jintan putih
5 biji buah keras
1 ½
Cara:
Kisarkan terlebih dahulu cili kering, bawang putih, bawang merah, serai, ketumbar, jintan manis, jintan putih, buah keras dan belacan sehingga benar-benar mesra. Panaskan minyak di dalam kuali dan tumiskan Bahan-bahan kisar tadi sehingga terbit minyak. Setelah itu masukkan kacang yang telah ditumbuk tadi (anda boleh memasukkan santan jika perlu). Panaskan dengan api yang perlahan. Seterusnya masukkan asam jawa, gula dan gara
d...kacang kuda,kacang tanah
mari makan di kota melaka
ucap salam dan tahniah
pada mereka tepat meneka |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
soalan bonus
a. kacang tanah
b..
c..
c...kuah satay
Bahan-Bahan:
180 gm kacang tanah (goreng dan tumbuk separuh hancur)
2 sudu kecil asam jawa
5 sudu kecil gula
1 ½ sudu kecil garam
Bahan-bahan kisar:
15 biji cili kering
2 ulas bawang putih
12 ulas bawang merah
3 batang serai
1 sudu besar ketumbar
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu kecil jintan putih
5 biji buah keras
1 ½
Cara:
Kisarkan terlebih dahulu cili kering, bawang putih, bawang merah, serai, ketumbar, jintan manis, jintan putih, buah keras dan belacan sehingga benar-benar mesra. Panaskan minyak di dalam kuali dan tumiskan Bahan-bahan kisar tadi sehingga terbit minyak. Setelah itu masukkan kacang yang telah ditumbuk tadi (anda boleh memasukkan santan jika perlu). Panaskan dengan api yang perlahan. Seterusnya masukkan asam jawa, gula dan gara
d...kacang kuda,kacang tanah
mari makan di kota melaka
ucap salam dan tahniah
pada mereka tepat meneka |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mas......masukkkk............ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
pagi semua |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
a) labu
b) 
c) bubur labu manis
Bahan-Bahan:
½ biji labu sederhana
1 cawan susu segar@½ cawan santan
½ cawan sagu mata ikan
2 sudu gula merah
Gula pasir
Daun pandan
Cara:
1) labu di buang kulit dan biji, potong kecil-kecil anggaran 5 cm persegi.Rebus hingga 3/4 empuk .
2) Tambahkan susu/santan,daun pandan,sagu mata ikan,gula merah dan gula pasir secukup rasa.
3) Biar hingga mendidih dan pekat.Kacau selalu.
Cadangan Hidangan:
Sedap di makan ketika panas ataupun di sejukkan. Sesuai sebagai manisan berbuka puasa atau minum petang.
d)
Barang di gedung rempah dan bijan,
Bijinya labu banyak terbuang,
Tebal mendung kusangka nak hujan.
Rupanya jerebu penuhi ruang. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
soalan bonus
a..pisang
b.
c..kek pisang.
Bahan-bahan ( - )
4 biji pisang sederhana besar
3 biji telur sederhana besar
1 3/4 cawan tepung naik sendiri
1/4 cawan tepung jagung
1 cawan gula
1 cawan minyak
1 sudu teh bicarbonat soda
secubit g
cara-cara membuatnya
Pukul telur dan gula hingga kembang
Masukkan pisang yang telah dilenyek dan gaul
Kemudian masukkan tepung dan gaul lagi
Akhir sekali masukkan minyak dan kaup balikkan adunan hingga sebati
Masukkan dalam acuan yang telah disapu sedikit margerin dan dialas dengan kertas minyak
Bakar hingga masak selama 45mins dengan api sederhana atau pastikan kek telah masak dengan mencucukkan lidi dan jika lidi bersih bermakna kek telah
d..pisang emas di bawa belayar
masak sebiji di dlm baldi
hutang cik maz boleh ku bayar
hutang tok kadi lu pikirlah sendiri. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kak mas,
ada klu tak? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Soklan Bonus
a) Kacang Panjang
b) 
c) Kacang panjang Goreng Bersama telur
Bahan-bahan ( 2 orang makan )
* Kacang panjang (dalam 5 batang)
* 2 biji telur ayam
* 1 ulas bawang merah
* 1 ulas bawang putih
* Kicap secukup rasa
* 2 sudu besar minyak masak
Cara-cara
1. Kacang panjang dipatah2kan sepanjang seinci
2. Bawang merah & bawang putih di mayang
3. Panaskan minyak dalam kuali & tumiskan bawang merah/putih yg dimayang tadi
4. Setelah bawang agak layu, masukkan kacang panjang yg telah dipatah2kan tadi
5. Kacau sehingga kacang panjang agak layu, pecahkan telur terus ke dalam kuali. Kacau2kan agar kacang panjang & telur bercampur.
6. Apabila telur agak2 separuh masak, tuangkan kicap & kacau sentiasa supaya kicap akan menyaluti masakan. (kicap tu, agak2 la, jgn sampai hitam legam plak)
7. apabila telur dah masak, angkat & hidangkan. Masakan ni tak perlukan garam, sbb kicap tu dah memasinkan.
d) pergi outstion ditanah tinggi
sambil melawat kebun Saderi
duduk meneka sambil mencari
kacang panjang kah jawapan dicari |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
assalamualaikum sume....... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 23-8-2009 12:17 PM
Author
S A L A H
