PIZZA

hairanaz

ngko pakai resepi mana dea?

cemaner leh jadik keras cam batu? adoi.....cerrr....ko explain skett...

ahpek

sampai camtu skali ek kena jemur last2 jd gak tu hehe

dealova77

Originally posted by hairanaz at 13-4-2007 09:22 PM
ngko pakai resepi mana dea?

cemaner leh jadik keras cam batu? adoi.....cerrr....ko explain skett...

tu la pasal.. aku pun tatau cam ne leh jadi keras cam tu.. salah set kt microvave tu ke ? rasanya betul..

yg best petang tu hb balik keja masuk2 umah bau pizza kan... sakan le kengkonon malam leh makan pizza n mushroom sup je..

tapi.. bila hidang nak potong....... mak aiiiiiii.. keras macam batu..

anak2 ku siap perli ibu dia lagi.. cakap gigi pun leh patah cam ni..  sabo je la..

last2 malam tu kitaorg makan pizza gak for dinner tapi pizza hut la..   kopak mak dia malam tu.. nak wat cam no..

tu la plan memula nak wat resepi kak liza tapi tetiba lak tukar resepi yg kawan bagi.. sbb resepi kawan tu dia kata leh buat donut etc.. ye la kengkonon nak variety sket la.. mana le tau hb puji.. sudahnya kena kutuk lak ngan hb.. huhu.. (tapi kan keras2 tu pun hb makan gak sket.. konon2 nak jg hati isteri la tu.. aku makan.. eiii tak leh nak kunyah pun )

tak pe pas ni nak cuba balik.. tp guna resepi kak liza lak.. moga2 berjaya le.. aminnnnnn....

hairanaz

dea..ngko jgn patah semangat...cuber lagik tau! aku bagi full support.....hehehe...

ko teria la resepi kak liza tue...tp jgn ler ko pandai2 tukar plak kang yerr....ko ikut betul2....insyaAllah.....

bab topping tu ko bulih wat suker hati ko......ni aku nak terai buh cili tuna lak.....ala...yg ayam brand tue...cili tuna......pehtu tmbh ler isi ketam.....udang sotong kerr.....sedap gak tue........

eh,by the way....ko bakar dalam microwave ker? Dea.....pizza ni sedap kalau bakar dalam conventional oven...sbb nanti ada kesan hangus2 gitu .......tp microwave pon bulih gak.......

liaolia

klu guna resepi k.liza ..insyaallah ..jadi ..
rasa klu keras tu bukan sebab microwave ..mungkin sebab ada bahan2 yg x ikut sukatan atau uli x cukup lama ..kena tanya k.liza atau yg pro niii ..

hannan6d

masuk microwave ?...akak masuk m/wave jugak tapi set convection masa nak bakar/pre-heat tu....dea set macam mana ?akak bakar 180c selama 10-12 minit...

dealova77

Originally posted by hairanaz at 14-4-2007 11:20 AM
dea..ngko jgn patah semangat...cuber lagik tau! aku bagi full support.....hehehe...

ko teria la resepi kak liza tue...tp jgn ler ko pandai2 tukar plak kang yerr....ko ikut betul2....insyaAllah ...

tu la pas ni aku guna je resepi kak liza tu.. nampak lagi senang kan..

aku le hari tu dok gatal2 tangan ubah resepi kawan tu.. haaaaa.. amik ko..

ekcelli aku guna microvawe tu mmg ada conventional oven.. so far b4 ni ok je.. kali ni lak ko..

pas ni aku buang je resepi kawan aku bagi tu.. dr aku buang pizza tu baik aku buang dulu resepi dia.. ececeh.. konon2 tension ah ni.. hehe...

shhhhhhhhh... jangan bagitau sapa2 eh..

dealova77

Originally posted by liaolia at 14-4-2007 11:32 AM
klu guna resepi k.liza ..insyaallah ..jadi ..
rasa klu keras tu bukan sebab microwave ..mungkin sebab ada bahan2 yg x ikut sukatan atau uli x cukup lama ..kena tanya k.liza atau yg pro niii ..

tu la mungkin uli tak lama sangat kot.. tu yg jd cam tu.. maklum la uli tangan je.. agak2 lengoh berhenti.. tu yg jd gitu kot..   

err... biasanya berapa lama kita kena uli doh tu eh ?

cam bahan2 tu kan semua kena masuk sekali kan ? ke bit by bit ?

dealova77

Originally posted by hannan6d at 14-4-2007 12:20 PM
masuk microwave ?...akak masuk m/wave jugak tapi set convection masa nak bakar/pre-heat tu....dea set macam mana ?akak bakar 180c selama 10-12 minit...

sy rasakan kak masa mula2 tu betul sy set convection for 10 minit.. tapi lepas sy angkat nak letak topping sy tertekan combi kot.... tu yg dia jd keras n hangit tengah2 dia tu..

tapi tu la mungkin gak sy tak uli doh tu cukup lama kot..

tapi sy akan usaha lagi sampai jadi..

hairanaz

buat pizza or roti ni mmg nak kena uli lebih skit....kena sabar sket laaa...

kalau ko ada mixer tu ko leh guner gak...tp ko jgn pakai whisker yg utk pukul kek tu...kang tak pasal2 jahanam plak mixer ko.....ko marah kat aku plak....hehehe..... ko pakai yg cangkuk dia cam maggi tu.....ala....cemaner yer aku nak explain yer? .....cangkuk besi cam spiral tue...yg tu mmg utk uli tepung tu....ko uli dulu pakai mixer....agak2 sumer dah sebati baru ko uli ngan tgn...senang ler skit....

[ Last edited by  hairanaz at 14-4-2007 03:13 PM ]

liaolia

Originally posted by dealova77 at 13-4-2007 09:34 PM


tu la mungkin uli tak lama sangat kot.. tu yg jd cam tu.. maklum la uli tangan je.. agak2 lengoh berhenti.. tu yg jd gitu kot..   

err... biasanya berapa lama kita kena uli doh tu eh ? ...

same lee ..masa 1st time wat ari tu uli tangan gak ..lengoh gak lee..ikut resepi k.liza kena uli sampai lembut ..mula2 tu dok fikir mcm mana la yg dikatakan lembut nii ..maklumlah ..jarang wat masakan yg uli menguli nii.. .. rasa2 ari tu dekat 40 minit gak lee ..fuhhh .. rasa mcm nk surrender jekk .. ..tapi memandangkan memang nk lunch pizza&anak duk mengadap ..kuatkan gak semangat..
klu ikut resepi k.liza semua bhn2 tu masukkan sekali ..

hannan6d

lia uli sampai 40 minit ?oih...cayalah...:hatdown:
akak dulu..sebelum ada mesin....kalau bab nguli ni...uli sampai tak lekat kat tangan je...
tak kosa nak uli lama lama...lenguh weehhhh....
tapi jangan tiru akak tau...tak jadi nantikan tak tanggung...:no:

pinKy180

eh tp kan sy uli tak lah lama......lembut gak guna resepi kak liza.....sy uli sampai elastik dan licin ja...dlm 15 minit.......alhamdulillah segala2nya ok dan menjadi...

dulu 1st time buat sy just gaul jer.....tak uli sampai licin pastu bila bakar dia jd keras kat luar....

[ Last edited by  pinKy180 at 14-4-2007 07:18 PM ]

dealova77

Originally posted by hairanaz at 14-4-2007 02:53 PM
buat pizza or roti ni mmg nak kena uli lebih skit....kena sabar sket laaa...

kalau ko ada mixer tu ko leh guner gak...tp ko jgn pakai whisker yg utk pukul kek tu...kang tak pasal2 jahanam plak ...

wokeh.. aku kena sabo la ni eh.. maklum la new opis kan.. lum biasa lagi.. wakaka..

alamak hairanz.. barang whisker tu pun aku tarak.. maklum la b4 ni mmg malas nak masak.. ni baru ada kerajinan sejak jd SAHM ni.. hehe

aku berguru je la ngan ko eh..

dealova77

Originally posted by liaolia at 14-4-2007 03:10 PM


same lee ..masa 1st time wat ari tu uli tangan gak ..lengoh gak lee..ikut resepi k.liza kena uli sampai lembut ..mula2 tu dok fikir mcm mana la yg dikatakan lembut nii ..maklumlah ..jarang wa ...

waduh........ 40 min aaaaaaa..

patutla aku nya doh keras semacam je..

hanieliza

Originally posted by ninnalissa at 13-4-2007 05:59 AM
tadi sya buat pizza kak noor..cuma satu je silap...masa pas canai tak tutup dgn cling film or kain so dia jadi cam berkerak bila bakar..tak lembut..but isi dlam lembut la...cuma berkerak aje..jap ...

kkliza selalu sapu minyak kat loyang yg nak letakkan base tu...

hanieliza

Originally posted by dealova77 at 14-4-2007 10:07 AM


tu la pasal.. aku pun tatau cam ne leh jadi keras cam tu.. salah set kt microvave tu ke ? rasanya betul..

yg best petang tu hb balik keja masuk2 umah bau pizza kan... sakan le kengko ...

kakliza pernah panaskan roti canai kat microwave..terus jadi kerepek...

so harap-harap aritu masa dea buat pizza tu gunakan  setting oven bukan microwave..
apa pun kkliza harap dea tak putus asa untuk mencuba buat pizza lagi..
kalau takut gunakan oven ..gunakan jer non-stik pan..

dan masa menguli pizza sekiranya tak gunakan mesin memang kena lama sikit..
aritu masa raya kkliza uli pizza 1 kg kat umah mertua [takder mesin]mg lama..
tapi kak liza buat sambil duudk dan tenguk tv..mmg tak sedar adunan lembut macam mesin..
so end-up pizza tak cukup....dah ramai-ramai tu masing-masing pun berebut laaa...

hairanaz

ko nak berguru ngan aku...? adoi...malu makcik weh! hehehe

aku ni pon tak tamat2 lagi tau berguru kat sini.....

apa2 pong ko jgn putus asa la yerrr........dah jadik nantikang jgn luper tepek gambar yerr.....

dealova77

Originally posted by hanieliza at 14-4-2007 09:17 PM


kakliza pernah panaskan roti canai kat microwave..terus jadi kerepek...

so harap-harap aritu masa dea buat pizza tu gunakan  setting oven bukan microwave..
apa pun kkliza har ...

tu la kak.. harap2 sbb setting tu salah la..

sy mesti try lagi ngan resepi akak tu..

pas ni sy pun akan uli doh tu depan tv.. sure tak rasa penatkan..

nanti kalau menjadi sy tepek gambo kat sini

dealova77

Originally posted by hairanaz at 14-4-2007 10:25 PM
ko nak berguru ngan aku...? adoi...malu makcik weh! hehehe

aku ni pon tak tamat2 lagi tau berguru kat sini.....

apa2 pong ko jgn putus asa la yerrr........dah jadik nantikang jgn luper tepe ...

ko kira terer apa hairanz..

ada blog resepi lagi.. tu yg aku respect tu... aku ni mmg malas sket nak masak..   laa ni je baru timbul kerajinan..

tu la pas ni aku tepek eh pic pizza tu.. tapi kalau jadi le..

aku suka lah berkampung kt FnR ni.. macam2 resepi aku leh cuba..