|
|
TOPPING & DEKO - FONDANT/PIPING JELLY/CHOC/CREAM CHEESE/GUM PASTE
[Copy link]
|
|
|
Reply #60 Diba_79's post
|
bukan ahh....tu la diba ingat nk g kelas gum paste bwy puchong 12.08.08 nih...nk belaja wat bunga plak...senang kita leh wat ikut mana yg kita prefer...tu beli jer kt yumi bangi.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nk tanya ler pada sesapa yg ari....choc buat fondant lepas tuh ada byk lebih...jadi nk tau fondant nih bper lama leh simpan.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sorry Ninoz
Ninoz , pls help to masukkan in the right thread, seriously I tak reti.. sorry !  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
min makasih bbyk sudi ajar fnr bunga2an dr gumpaste nih..choc skang tgh demam gumpaste...nk bikin bunga2 sendri.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
adunan gumpaste ni mmg ada jual kat kedai ke mcm mn? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #4 aint's post
Sama-sama, choclatemousse.
Aint, resepi gumpaste ada kat blog akak. Yg dah siap pun ada jual, tengok earlier post akak pasal buat rama-rama dari gumpaste.  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1 yasminz's post
Cantiknya..... Saya tak pernah cuba lagi. Patut mod kasi credits. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #4 aint's post
|
Kat kedai yg ada jual bahan2 utk buat kuih muih & biscuit. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by yasminz at 14-8-2008 01:40 PM
Salam,
Belajar cara simple buat bunga ros ni dari gumpaste untuk hiasan kek atau cupcake kita.
Mula-mula buat kon kecil.
htt ...
Thanks for sharing kak Min, mmg suka jalan2 kat blog akak tu.. Mcm2 teknik ada.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #72 Diba_79's post
|
Salam Diba.. thanks. Diba ada butik ke ? Nanti akak check out the site. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ada sesapa boleh ajarkan tak buat bunga easter lili petunia dari royal ising....kalu dpt saiz nozle skali....choc tingin nk attend kelas lynnhassan tapi takder kesempatan lagi.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dah cari jgn marah kalau salah tread.
cam ne nak wat coklat cair yg tuang atas kek.
tak nak resepi coklat tu...mengeras.
apa org sembut coklat ganache? btol ker?
sape2 ada resepi cam ne nak cairkan dgn elok cooking coklat tu?
or ada apa2 tips? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by choclatemousse at 15-8-2008 02:53 PM 
ada sesapa boleh ajarkan tak buat bunga easter lili petunia dari royal ising....kalu dpt saiz nozle skali....choc tingin nk attend kelas lynnhassan tapi takder kesempatan lagi....
hannan pun teringin jugak nak tau....ank2 murid lynnhassan ramai sini... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #75 naiz's post
kt cni ade banyak jenis topping chocolate..
and ade jugak choc ganache tu..
biasenye wani guna resipi mcm k.nina (yusnina) punye recipe chocolate ganache..
n kebiasaannye topping choc ganache ni di-double boil-kan terlebih dahulu cream tp x sampai menggelegak sgt..
tutup api, masukkan chocolate yg dh dipotong kecil.
pastu tunggu sejuk sket, boleh guna..
selamat mencuba!
**wani bukan pro mcm sifu2 kt FnR ni taw..
sekadar berkongsi pengalaman..
[ Last edited by syazwaniadnan at 18-8-2008 03:01 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #54 ninoZ's post
|
Ninoz , ok la tu.. yg penting rasanye sedap ! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #79 yasminz's post
wowww...kejung2 pun still cantik..
kek fondant camnih bleh tahan berapa hari , min? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 7-8-2008 08:36 AM
. Rasanya kelopak dia tu, kita kena tekan dgn alat modelling panggilbone tool, tekan keliling dia kat atas span. Baru dia mcm melentiksikit, mcm gambar ni. 
) 
