|
|
Kak Lizaaaaa....oooo kak liza...mari tengokkk niiii...:pmuka:
i dah buat blueberry cheese cake semalam....alhamdulillah jadikk..walaupun pukul ngan tangan je...(mixer rosak, antar repair) tapiii teringin punya pasal...hentamm ngan tangan je la.. nasibb jadik walaupun tak selawa kak liza nya......:tq:
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
amboi aznee...dia dah jalan dulu ghopernyaa...tahniah sbb berjaya buat b/beri cheesecake... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ni kita nya cis kek pulak
presentation masih lagi kurenggggg part biskut tu tak berapa lekat he..he.. sikit sangat butter kot buat 1/2 adunan aje jadi nampak nipis aje
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by katabatik at 13-4-2006 08:12 AM
ni kita nya cis kek pulak
presentation masih lagi kurenggggg part biskut tu tak berapa lekat he..he.. sikit sangat butter kot buat 1/2 adunan aje jadi nampak nipis aje
http://i21.photobucke ...
orait la tu..:clap::clap:
kira cantik walaupun nipis..
nampaknya boleh buat lagi tu..atau mulai create kek keju pelbagai rasa pulak... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanieliza at 13-4-2006 08:48 AM
orait la tu..:clap::clap:
kira cantik walaupun nipis..
nampaknya boleh buat lagi tu..atau mulai create kek keju pelbagai rasa pulak...
macih kak liza :tq:
memang nak buat lagi pun sbb masih ada lebih cream cheese, chipsmore dan fresh cream |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kak liza,
nak tanya..selain kita mesinkan biskut tu tabur kat atas cheesecake tu, apa lagi boleh kita taruk kat atas kek tu...i teringin nak buat oreo cheesecake, gantikan ngan chipsmore..boleh ke?
Timakasih |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Boleh je sunshine. hancurkan biskut lepas tu boleh taruk atas kek. biskut tu boleh nak tukar pada biskut apa-apa pun. semua ni ikut kegemaran kita le. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Saya nak tanya sikit le, kalau kita nak buat meringue tu, selalunya putih telur dgn gula tu kena pukul sampai bila terbalikkan bowl tak jatuh ke? Sebab saya ada terbaca resepi yang kata putih telur ni jgn dipukul terlalu kental nanti susah nak bercampur adunan cream cheese dan putih telur. Ada sesiapa yang nak tolong jawap tak? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
blue_berry This user has been deleted
|
Originally posted by hanieliza at 6-4-2006 03:11 PM
baru keluar dari peti ais dan kakliza dah rasa..
alhamdulillah sedap macam kek kedai
aceli kakliza buatt ni sebab ada adik kat forum rumah lain minta resepi bluberi ciskek ni..walaupun dulu da ...
kak liza, nk report ni. smlm blue dh buat cheese cake blueberry kak liza ni. wah...marvellous sungguh la kak liza. adik2 blue, siap mngadap jek kek tu...smtara nk tggu sejuk. sejuk jek kek tu...terus ngap. base nye blue letak biskut oreo. :tq:kak liza. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Norlida at 17-4-2006 10:22 AM
Saya nak tanya sikit le, kalau kita nak buat meringue tu, selalunya putih telur dgn gula tu kena pukul sampai bila terbalikkan bowl tak jatuh ke? Sebab saya ada terbaca resepi yang kata putih telur ...
kalau namanya meringue memang kena buat sampai bila diterbalikkan tak jatuh. shida buat meringue bila campurkan dengan cream cheese elok je. tak de lah susah nak campurkan. tapi kena buat dengan teknik yang slow motion. tak boleh kuat2. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
peach chilled cheesecake
Saya dah buat resepi kak liza
peach chilled cheesecake
tapi kualiti gambar tak elok + kek tu potong guna sudu je,
tq kak liza
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Semalam saya buat cheese cake pakai base biskut digestive tapikan bila nak potong base dia berderai. Kenapa ye? sebab pisau tak tajam ke? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Norlida at 24-4-2006 03:46 PM
Semalam saya buat cheese cake pakai base biskut digestive tapikan bila nak potong base dia berderai. Kenapa ye? sebab pisau tak tajam ke?
kakliza rasa maybe butter tu tak cukup kot..
masa potong tu mmg kena pisau tajam dan kena tekan kuat siikit kat bahagian biskut base tu...:hmm: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
baru-baru ni kkliza buat kueh ni nak jamu kawan kakliza datang berrkunjung kerumah...
CHILLED BLUEBERRY CHEESECAKE
Bahan Base
150 gm biskut chipsmore [mesinkan/hancurkan halus]
2 s/b butter [suhu bilik]
Bahan Kerim
250 gm cheese cream philidephia
300 ml yogurt [perisa buah ]
100 gm gula halus [gula kastor]
100 gm ice-cream vanilla
Larutan agar-agar cair [panaskan]
130 ml air
1 s/b agar-agar serbuk
Hiasan [kacau sebati]
Filling blueberry
1 s/b air suam
Cara
1. Alaskan loyang cheesecake 8 inci dengan kertas kek [kertas A4 pun ok]
2. Gaulkan biskut chipsmore dengan butter dan tekankan dalam loyang.
3. Pukul cheese cream dan gula sehingga kembang [sebati].
4. Masukkan yogurt dan ice-cream dan kacau rata
5. Masukkan larutan agar-agar cair dan kacau sebati.
6. Masukkan dalam loyang. Sejukkan dalam petisejuk beberapa jam.
7. Keluarkan dan letakkan filling blueberry.
8. Hidangkan. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanieliza at 24-4-2006 05:21 PM
baru-baru ni kkliza buat kueh ni nak jamu kawan kakliza datang berrkunjung kerumah...
CHILLED BLUEBERR ...
kak liza..kalau dekat mau sut buat muka selamba mintak sepotong cheese cake kak liza nie...tak menahan duk nengok....:geram: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
malam td try buat peach cheesecake kak liza. sedap..
tapi, permukaan dia x licin macam kak liza punya kek.
takpe, first time seumur hidup buat cheesecake. lps ni cuba lagi |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
waahhhhhh... :...cantikkkknyerrrrr...:clap::clap::clap:
tak sia-sialah penat bertanya..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
semalam beli bluberry he...he.... nak wat cheesecake lagi:cak: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanieliza at 25-4-2006 06:25 PM
waahhhhhh...:...cantikkkknyerrrrr...:clap::clap::clap:
tak sia-sialah penat bertanya..
terima kasih kak liza.
tapi kena menuntut lagi.
lps ni nak try yg bakar pulak. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sayajemot..
camner cara kuarkan cheese cake tu dr acuan? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 12-4-2006 08:33 AM
