KEK RED VELVET

loveanis02

Reply 616# serikandi_gurl


    serikandi ...nak tanya..

adunan tepung dibahagi dua kan....u masak satu2 or masukkan dlm aven dua2 sekali...

love punya oven kecik cinonet..sekali masuk hanya muat satu loyang..klu bakar satu2..yg aduan kedua tuh..tak effect ke..mcm terlebih kembang ker...

wak_lu

rasa nak buat tp kalau tgk pada pewarna yg di gunakan rasa cam takut je....kalau la ada sesapa nak bg barang sepotong dua....just nak merasa n tau kenikmatan kek ni....semua org dok kata shedap & best.....hehehe

nazadiyah

rasa nak buat tp kalau tgk pada pewarna yg di gunakan rasa cam takut je....kalau la ada sesapa nak b ...
wak_lu Post at 15-7-2011 15:42

    waklu leh try kat cupcake chics depan ikea. .. tapi rasa tadi cam chocolate....i think, bake sendiri lagi sedap......

serikandi_gurl

Reply  serikandi_gurl


    serikandi ...nak tanya..

adunan tepung dibahagi dua kan....u masa ...
loveanis02 Post at 15-7-2011 12:29

Haah, adunan tu dibahagi dua loyang. nak bagi sama banyak saya guna ikut sukat guna senduk sama rata.Mmg atas dia akan naik tak sama. Sama ada bahagian atas dia dipotong rata atau diterbalikkan yg rata di bahagian atas. Tapi sometimes saya guna satu loyang je. Then saya potong pakai pisau pemotong roti utk dibahagi kepada dua. Tapi nk potong tu makesure kek memag sejuk betul. Lagi memudahkan utk potong kalau dibiarkan dalam peti ais semalaman

Kalau pakai dua loyang mmg saya masukkan dua loyang sekaligus sbb muat guna oven zanussi. Sbb kalau masuk asing2...tak digalakkan. Pasal apa saya tak ingat lak. Maybe member2 lain leh bg sikit info pasal bab tu

atiqah_bea

ni yg tqah baru siapkan tadi. guna topping cream cheese+whipping cream..sblm ni cmpur mascarpone jgk, tapi topping jadi cair..ni guna cream cheese+whipping cream menjadik..hehe..

oh ya, selalunya RVC ni org jual brape rm ye?

serikandi_gurl

ni yg tqah baru siapkan tadi. guna topping cream cheese+whipping cream..sblm ni cmpur mascarpone ...
atiqah_bea Post at 16-7-2011 22:07

Sooooo tempting....

nazadiyah

ni yg tqah baru siapkan tadi. guna topping cream cheese+whipping cream..sblm ni cmpur mascarpone ...
atiqah_bea Post at 16-7-2011 22:07

    urmmmmmm...... tinngginya kek..... pasti enak.

si bulat

sape tau kat ne nk order RV cake ni ye...?
kalu blh yg blh deluver ke jln duta next week...

tq..

cupcakes

Reply 618# adekjeli


kat Bake with Yen Chow Kit ada dijual Buttermilk nih..dalam RM9 lebih satu kotak..kalau nak buat sendiri tambah 2 sudu besar cuka ke dalam satu cwn penyukat then tambah susu hingga penuh satu cwn..biarkan dalam 20 minit sebelum guna..

adekjeli

Reply 629# cupcakes


    kl kat yummie atau bake with yen kat bangi ade x??

kalo yg buat sendri tu cmne?? sorry sgt2...xpaham....

pinKy180

tertanya2...

kenapa buttermilk mahal eh?? sedangkan klo homemade, just tambah cuka dlm susu ja..

safia

kek ku hehehe ....
alamak x leh upload gambar le plak


leh ke blog sy  eitasweetcupcake.blogspot.com

safia

Skrang mmg takde rasa pahit lagi

rasa pahit tu kenapa....blh jwbkan...sb dulu pn sy wt ada rasa pahit sikit napa ek

serikandi_gurl

rasa pahit tu kenapa....blh jwbkan...sb dulu pn sy wt ada rasa pahit sikit napa ek
safia Post at 19-7-2011 16:29

Disebabkan pewarna.

safia

Disebabkan pewarna

abis tu cm ne ek, dh ku agak...

safia

malam tadi adalah kali 3, buat RVC tapi tah cm ner, terlupa letak cuka n soda bikup tu, n terus bakar, pada minit yg ke 40...baru perasan nape kek ku x naik tinggi...tupa2nya cuka n soda x di bubuh...

tp kek still lembut cuma x tinggi...dh la org tempah lak tu, tp nasib baik dia kall kata nak jumaat pulak, so lega rasa hati, emmm kalo x kena la wt lagi sekali huhuhu


cm ner la pala otak aku ni blh lupa sdgkan bukan 1st time...{:1_143:}

serikandi_gurl

abis tu cm ne ek, dh ku agak...
safia Post at 20-7-2011 10:46

Cuba pakai pewarna dari brand lain dari yg pakai sekarang. Kalau beli pewarna kat kedai bakery yg takde cap tu kalau pakai dalam kuantiti byk ada rasa pahit sikit. Tapi kalau kuantiti sikit tak rasa pun.

serikandi_gurl

malam tadi adalah kali 3, buat RVC tapi tah cm ner, terlupa letak cuka n soda bikup tu, n terus baka ...
safia Post at 20-7-2011 10:50

Hehe...biasa la tu. saya pun pernah lupa nasib baik lum bakar. Masih dalam loyang terus boh balik dalam mixer n bubuh soda + lemon tu...

safia

bubuh soda + lemon tu

ngeeee.......tp i nak tanya la, semalam kan i dh bubuh semua cheese cream + mascarpone + gula ising n vanila essen...putar2 n boh kejap dlm peti ais

pastu rasa x berapa manis n i tambah lg gula ising kot atas tp x pakai mixer dh, pakai tangan je, baru ok...tp takot gak sb dh nampak cm nak cair so i masukan dlm peti balik, td pagi tgk masih ok...nasib..
soalan

naper cream i x jadi ringan , tp still lembut n masuk dlm peti baru keras sikit...ke i salah beli whipping cream, sb kat kotak x der pun tulis "non dairy " brand ancor...dia letak dlm petia ais biasa masa beli tu, tp ada 1 lagi dia letak dlm peti beku dia tulis "for topping" patutnya i beli yg mana nak bagi ringan tu ekk

safia

semalam  ku buat RVC lagi, tp tah kenapa sb terlalu moist n lembut cm baldu masa nak kua kan dr loyang tu kek tu sebelah tertinggal kat dlm loyang sebelah dh kua.....ayoyoyo mau nangis wooo....tp nasib baik tuk makan sendiri jeww