|
|
ade jual kt mall ke cili paste bimbimbap tu?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ni resepi yg ltk budu tu
Bahan A:
1 Kubis Cina
Daun bawang (3/4 helai)
1 Lobak merah(carrot)
Bahan B (sos):
Halia (sebesar ibu jari)
Tepung beras (4 sudu besar diayak)
Air
1 biji bawang besar
5 ulas bawang putih (lebih banyak lebih bagus)
Budu
Sos tiram
Sos sotong
Serbuk cili
Cara-cara:
1. Basuh dan potong bahan-bahan A tadi into pieces. Lobak cina dipotong kecik (kalau nak senang potong 4 memanjang pastu potong la sesuka hati, nak kecik ke nak besar ke suka hati ye).
2. Perap 30minit lobak cina tadi dengan garam sahaja. Ni nak bagi dia shrink dan buang segala kekotoran. Yang carrot dan daun bawang tadi biarkan ketepi. (aku rendam dengan air sementara nak tunggu 30minitkan).
3. Halia, bawang besar, bawang putih dan sedikit air diblend. Selepas tu, panaskan dalam periuk.
4. Tepung yang diayak tadi dicampurkan sedikit air. (1 cawan air sahaja) jangan banyak tau nanti cair pulak.
5. Masukkan tepung tadi yang telah dicampur dengan air kedalam bahan-bahan yang telah diblend dan dipanaskan. Kacau sampai dia likat.
6. Masukkan serbuk cili (suka hati jenama apa) dan budu, sos tiram dan sos sotong tadi. Kacau dan masukkan garam dan gula secukup rasa.
7. Selesai masak, ketepikan. Bilas sayuran (bahan A) tadi sehingga bersih. Selepas itu, campurkan kesemua bahan A dan B dalam bekas yang lain (aku guna besin umi aku yang besar senang nak gaul). Gaul sehingga rata dan semua sayur tu kena sos2 tu. hihihi
8. Siap! Pastu korang letak la dalam balang-balang kecik ke, atau dalam tupperware ke. Simpan dalam peti ais. Makin lama korang perap, makin elok la kimchi tu.
Oh ya, kenapa aku letak budu? Sebab budu kan paste ikan. Orang korea suka letak anchovies paste, memandangkan kita takda sangat paste macam tu, so aku gantikan dengan budu. Budu kan anchovies gak. hihi. Lagi jimat. Serbuk cili pula, main hentam je, alagappas ke apa ke. Nak pedas letak banyak. Ok?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ada yg kata boleh dapat kt grocery korea....maybe jaya grocer, cold storage ada kot sbb tak pernah gi check lg |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sedap ke tan letak budu ni? 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
el cba la?
mna lathu sedap ke 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
laki iols suka betol kimchi neh.
nak try tp x tertry lgi |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nk try sup daging kimchi ke?
sedap cba la n mudah je
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
intan_smsb replied at 26-1-2016 04:26 PM
nk try sup daging kimchi ke?
sedap cba la n mudah je
tu la .iola suka daging
nk try nnt...tukar menu sihat gitu |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
chilli paste korea @ gochujang mmg ada jual di aeon supermarket, jaya grocer dan yg sewaktu dengannya. tapi saya x berani beli coz dorang ada letak alkohol. cuba cek dkt website halal korea, brand gochujang mana yg halal
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tak tau pulak tak halal....sbb masa tgk dokumentari ttg makanan korea tk lama dulu, rasanya diorg tk letak alkohol pun....cuka je kot...anyway pasni kena lebih berhati2 la
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
pekena makan depan pc waktu lunchtime.. perghhh 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nak nak kimchi kaka tan.  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
uols makan meh kimchi 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
xpenah makan kpop pon. tekak meol ni set2 westren jerr. mcm mashed potato + ayam golek keny roger. 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
macam baru penah makan kan 
terai skali makan korean food
belum cba belum thu
yg paling sedap korean food yg kaka pnh cba
kt sunway, kohyang nma kedai tu
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
haah. baru je makan. shhweeedap lak tu
nama pepelik je kpop nih. kohyang la. apa laa
price caner? so-so atau mahai bebenor utk set2 marhein mcm dek lil nih??
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
harga mampo milik yunk
ajak la en seben uols gi makan stu
sesekali ubah selera
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
wahh. dalam claypot ker.
mcm ala2 setimbot.
da lame x makan.
okey.. tenkiu kaka
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
x bukan claypot, bekas je kot, mcm2 stail masakan ade,
ajak dek @kentel jom p sni 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ooO
dek kentel bz bebenor. bercikcur lettew cuti2 sekola ni.
heshe kan masih amik exam pt3
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Author
Post time 22-1-2016 02:41 AM
