ANEKA CHEESE KEK & TIRAMISU

zaiima · Post time 18-3-2008 05:41 PM

Originally posted by hairanaz at 14-3-2008 04:45 PM
mak aih...lawa nyer zaima......I mean..lawa nyer kek zaiima.....hehehe.....

chempaka_ku · Post time 18-3-2008 05:55 PM

cheese lembutkan dulu..... simpan di luar at least 30 minutes
foil tu boleh double or triplekan supaya tak masuk air....selalunya tak lembab....

soulha · Post time 18-3-2008 07:41 PM

Originally posted by chempaka_ku at 13-3-2008 08:58 PM
microbial...... how about whipping cream President tapi dibuat di France, salah satu ingredientnya emulsifier E472b......

ada sesiapa tau brand President dari France pakai emulsifier dari apa. ...

chem..klu whipping cream brand president..tk pernh plk jumpa kt sini..ttng ingredientnya emulsifier E472b......tkder plk dr senarai ingredient yg tertulis kt sini..

microbial,mcm cali sebut tu betoi ler..(mengikut terjemahan arab) nop veal's rennet..wallahualam

chempaka_ku · Post time 18-3-2008 07:50 PM

maybe lain-lain ingredients ikut market ye...... ada jumpa whipping cream halal brand Anchor tapi tak tau sedap ke tidak.....

kalau ada tulis microbial or suitable for vegetarian for me ok.........

yohmawar · Post time 19-3-2008 10:24 AM

thanx chemp..

mmgla yoh dah lembutkan kat luar dulu, siap potong kecik2 lg...
still lama gak kacau kat double boil tu.. ingatkan ala2 mentega senang jer
lengoh tgn makcik..

tp kek tu, mmg sodap. member siap tempah 2 biji... itu yg ngisau nak kacau lelama nie..

nanti yoh double or triple kan aluminium tu lak... sbb buat cheese cake yg base biskut pun, cheese dia lembik jer... masuk air jugak kot... still 1 jam bako.. berhari dalm fridge pun, still lembik gak...

nanti tambah satu lg soklan, klau base biskut tu.. mentega byk mana yer...
sbb yoh buatkan, bila bako berminyak2 kat bwh.. terlebih mentega kot...

nunul · Post time 19-3-2008 05:28 PM

adeh...tak tahan tengok ciscake...ley masuk mimpi lagik...

*nak buat this week...insyaAllah...tp, bhn2 nye mcm susah nak carik la...

chempaka_ku · Post time 19-3-2008 06:15 PM

kalau kita pinch campuran base tu tak lagi berderai tapi tidak berminyak.......

hairanaz · Post time 19-3-2008 10:02 PM

aper bahan yg susah nak cari tue...?sumer bahan2 tu boleh di beli di supermarket....

cream cheese ,whipping cream, cari di bahagian sejuk....

mcm gelatin,cream of tartar....di bahagian kek2...mudah jer nak carik...

utk base biskut plak bulih guna aper2 jenis biskut yg anda sker....

chemox · Post time 21-3-2008 10:44 AM

cheese cake yg telah dibuat semalam sempena cuti maulidur rasul....

chilled peach cheesecake resepi sis hanieliza...

artilaa · Post time 21-3-2008 03:22 PM

wah..bestnya tgok peach cheesecake ni....

hairanaz · Post time 22-3-2008 11:38 AM

page mendap ker.....?

hairanaz · Post time 22-3-2008 11:39 AM

hari plan nak wat ciskek lagi lah......

bahan2 sumer dah beli.......

Kacip_Fatimah · Post time 22-3-2008 12:49 PM

zana..
nk wat ciskek apa tu??
cream cheese kita dok terperap dalam fridge..tatau ler nk wat ciskek apa??
idea takmo mai-mai plakkk..

hairanaz · Post time 22-3-2008 03:30 PM

lor...kena tunggu idea mai naa....takper...asal bahan2 dah ada bila pon leh wat kan...?

ingat nak wat ciskek yg hirokiyumi (eh tul ker eja ...) tepek tu....NEw York ciskek ker aper.....

haa...nak wat yg tu laa.......

Achik-Yaya · Post time 22-3-2008 08:15 PM

ni first time buat baked cheese cake..ikut resepi hiro..tapi tambah 2 sudu besar jem strawberry dalam tu..

strawberry cheese cake

Achik-Yaya · Post time 22-3-2008 08:15 PM

ni plaks peach cheese cake...kasi member opis..

cupcakes · Post time 22-3-2008 09:05 PM

meleleh air liur aku tgk..

dahlah sekarang nih aku tgh diet...

hirokuyumi · Post time 23-3-2008 02:39 AM

Achik...looks delicious! Jadi tak resepi tu? Hari tu I try buat dengan cream cheese brand lain (store brand kat sini)....tak jadi..tak masak kat tengah, so I tukar balik guna Philidelphia creamcheese. Dengan berpuluh I buat ciskek, first time tak jadi bila tukar main ingredients.