★★NORTHERN STAR CAFE__CitaRasa Anda★★

masarju

As de KETUA JURI/HAKIM masa Pertandingan Masakan

((KOMEN))

apa daa...TERlalu masin blh dpt darah tinggi!

*Hiasan 0k.

*Rasa...hmm,blh tahan.

*Tekstur..lembut sgt,sepatunya keras sket..BERderai!!

*lain kali kena improved rasa dia,biar ada rasa masin2,lemak2 manis mcm tuan dia

[ Last edited by  masarju at 26-12-2008 09:06 AM ]

masarju

FOOD CARVING___DECORATION 4 FOOD

Macam2 hiasan blh dibuat dr buah-buahan dan sayur-sayuran.

Gubahan utk hantaran,utk hiasan dlm pertandingan dll.

Untuk membuat 'carving' ni perlu ada kemahiran,BERminat,rajin dan tumpuan yg penuh.

Perlu juga alat yg sesuai.

      

Food Art

Kreatif sungguh

Aloha

[ Last edited by  masarju at 15-1-2009 08:58 AM ]

masarju

M Y    K I T C H E N___ my ofis

Dapur ku,pejabat ku

Beginilah lebih kurang gambaran dapur ku...cantik bangat(pasan)..selesa .

Habaq saja,nak apa..macam-macam ada,dari A - Z :cool:

Dapur perlu diwarnakan dgn kaler yg sesuai..agarnya ianya kelihatan sejuk..ceria

Apa kata kita nyanyi dulu...*Hane,Lempengnya Hangus*

Hani gadis metropolitan
Tahu serba-serbi
Falsafah dan seni juga menyanyi
Pandai ikut rentak
Hani gadis metropolitan
Banyak tinggi baca
Dan jejaki kota-kota dunia
Hidup ikut zaman
Tetapi sayang oh sayang
Dia tak pandai memasak
Oh goreng lempeng lempengnya hangus
Oh goreng lempeng lempengnya hancus
Oh goreng lempeng lempengnya haus
Oh perut ku kosong
(Oh dah bunyi keroncong)
(Apa nak buat)
(Oh namun begitu)
Dia tetap ratuku
Oh dialah satu
Oh dia haniku
Oh dialah ratu
Oh dia haniku
Oh dialah satu
Oh dia haniku
Oh dialah satu
Oh dia

[ Last edited by  masarju at 26-12-2008 09:09 AM ]

masarju

BAHAYA bhn2 dlm makanan MELAMIN

Skrg ni mcm2 yg pelik2 ttg makanan..nk mkn pun rasa takut

Melamin?

               

Berjaga-jaga sayur dicemari melamin

Oct 4, 08 7:40pm

Krisis makanan tercemar dengan bahan berbahaya dari China terusberlanjutan - sayur-sayuran import dari republik itu turut tercemardengan kandungan melamin yang tinggi. KementerianKesihatan kini mengambil langkah berjaga-jaga dengan menjalankanpemeriksaan tahap empat terhadap semua produk makanan dari China bagimemastikan ia benar-benar selamat, lapor Bernama. "Kamimendapat tahu dari Korea (Selatan) bahawa mereka mengesan kadar melaminyang tinggi dalam sayur-sayuran yang mereka import dari China. "Kamitelah melancarkan pemeriksaan tahap empat terhadap semua produk makanandari China dengan mengambil contoh produk berkenaan untuk ujian," kataMenteri Kesihatan, Datuk Liow Tiong Lai. Bercakap kepadapemberita selepas menghadiri konvensyen MCA Sabah di sini Sabtu, Liowmemberi jaminan bahawa kadar melamin dalam produk makanan yang dijualdi pasaran negara ini adalah pada paras yang dibenarkan. Agensiberita yang sama turut melaporkan pihak berkuasa keselamatan makananKorea Selatan menemui bahan berasaskan nitrogen itu dalam coklatberjenama Kit Kat dan Snickers yang dihasilkan dari China. Jika diambil berlebihan atau dengan kerap, melamin boleh mendatangkan risiko kesihatan. Pencemaranmelamin dalam produk tenusu telah mengorbankan empat bayi di China danmenyebabkan 54,000 lagi mengalami masalah buah pinggang danpenyakit-penyakit lain. Agensi kawalan ubatan dan makanan Korea (KFDA) kini sedang memeriksa 428 makanan proses untuk mengesan bahan berbahaya itu. Setakat hujung minggu lepas, ia telah memeriksa 288 produk.    1. Apakah Melamine? Melamine adalah bahan organik yang antara kegunaannya ialah dalam pembuatan plastik, bahan pembersih, gam, baja dan lainlain. Melamine adalah bahan yang tidak dibenarkan di dalam semua makanan. 2. Mengapa Melamine dikesan di dalam susu dan hasilan susu? Ia ditambah secara sengaja untuk meningkatkan tahap nitrogen bagi mematuhi standard kandungan protein dalam susu. Penambahan Melamine dalam makanan adalah menyalahi undang-undang di bawah Akta Makanan 1983 dan Peraturan- Peraturan Makanan 1985. 3. Apakah kesan Melamine kepada manusia? Kesan melamine secara langsung mengakibatkan iritasi apabila terhidu dan bersentuhan dengan kulit atau mata. Pengambilan melamine melalui makanan boleh mengakibatkan kerosakan pada sistem pembiakan pembentukkan batu karang dalam ginjal dan pundi kencing. Ini boleh mengakibatkan kegagalan ginjal terutamanya kepada bayi Sebagai langkah proaktif, Kementerian Kesihatan ingin menasihati semua pakar perubatan dan pegawai perubatan agar sentiasa berjaga-jaga dan memantau gejala masalah buah pinggang seperti bayimenangis tanpa sebab ketika kencing, kencing berdarah, dan tekanandarah tinggi pada bayi. Keadaan ini jarang berlaku dan sekiranyamengesyaki gejala ini di kalangan kanakkanak perlulah melaporkan kepadaKKM dengan segera.

[ Last edited by  masarju at 7-1-2009 06:32 PM ]

masarju

L A S T    b u t   n o t    L E A S T ___my fev food n drinks

Story ttg apa yg Mas suka mkn plak.

Paling suka: *Kari Ikan *Daging Masak Asam *Smbl Tumis Udang *Asam Pedas *Singgang Ikan *Ketam Masak Tomato

Sayur plak :: *Ulam-ulaman *Aneka Kerabu *Aneka sayur Masak Lemak

Minuman:: *Jus Mangga *Jus Laici *Nescafe *Sky Jus

Kek,Dessert,Pudings:: *Marble Cake *Kek Kukus *Agar2 Lumut *Agar2 Gula MERah *Puding Caramel *IceCream

& lain-lain:: *Emping Kerabu *Keropok *Kerepek kacang *Durian *Manggis *Cempedak *Jagung n Cucuq Jagung

*Bubur Kacang *Serawa Duyan *Pengat Pisang Raja

Last but not Least..

:flower:SELAMAT MENYAMBUT TAHUN BARU 2009:flower:..dgn tekad & azam yg baru

:flower:Hope u ejoy reading my post yg tak seBERapa ni.

[ Last edited by  masarju at 9-1-2009 09:02 AM ]

Traza

masuk sini rasa lapor

toritonz82

nak order........

mee hailam satu....
jus kurma satu....

semete

cluesan

tak faham........

toritonz82

Originally posted by cluesan at 16-1-2009 08:25 PM
tak faham........

aper yg tak faham wahai mod cluesan?

cluesan

da faham da. tadi main terjah je. tak tau apa tujuan thread ni.

masarju

Originally posted by Traza at 16-1-2009 07:05 PM
masuk sini rasa lapor

tp kalau masuk dapor sana..rasa malas nk masak
yr fev

masarju

Originally posted by toritonz82 at 16-1-2009 07:53 PM
nak order........

mee hailam satu....
jus kurma satu....

Hi tori
Blh tp waktu mlm xblh mkn bnyk2...nanti
lemak BERkumpul
Jus kurma dh abis stok ..so minum air "TePi":tea: jelah :cool:

masarju

Originally posted by semete at 16-1-2009 08:14 PM
http://i257.photobucket.com/albums/hh228/wickedtwisters/122211121.gif

TQ  SMT:flower:

masarju

Originally posted by cluesan at 16-1-2009 09:25 PM
tak faham........

post mana yg xphm?

pilahdelpia

assalamualaikum....
nk oder teh tarik satu....
kurang manis ek....

pilahdelpia

i give this 2 ur thread...

masarju

Originally posted by toritonz82 at 16-1-2009 09:40 PM



aper yg tak faham wahai mod cluesan?

nk tanya tori plak
phm x?

masarju

Originally posted by pilahdelpia at 16-1-2009 10:06 PM
assalamualaikum....
nk oder teh tarik satu....
kurang manis ek....

Waalaikumsalam pilah
udah siap Neng

kurang maniskena tmbh gula

pilahdelpia

pacat ada kt betis...
tmbh gula nanti diabetes...