|
Reply #341 ibuafif's post
saya pernah cuber....kalau di kelantan kami panggil roti goreng....sedap jugak.! |
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by eena05 at 7-6-2007 11:26 AM 
n3......kak hannan nye cara buat pau kat atas tu guna kan baking powder. ding dong ding dong dia ask for recipe.....
pau chefli guna baking powder, gebushhhh |
|
|
|
|
|
|
|
ari tu ada try wat pau..nk tanya,nape pau bila msk dia tak maintain kmbg?ke sb tak buh ovellte? |
|
|
|
|
|
|
|
shortening kena cair ke masa buat pau ni?ke tak perlu?:re: |
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by cranko21 at 23-2-2006 07:59 PM 
ni laks gambar kuih pau yg kita ajar adik sepupu buat last saturday .
kita guna double acting baking powder agar pau tu lembut sampai malam.
http://img.photobucket.com/albums/v179/cranko21/f ...
words yg dimerahkn itu,apa maksyud?baking powder biasa,buleh? |
|
|
|
|
|
|
|
nak tanya korang buat pau uli ngan tangan atau BM
kalau guna BM boleh tak ? |
|
|
|
|
|
|
|
beefcurry : saya wat pau saya tak cairkan pon shortening...masuk gitu jer pehtu uli la sampai sebati
babel : saya uli roti..pau...pizza..sumer pakai tgn jerr....hehehe.....jgn kata BM...mixer pom tader..... |
|
|
|
|
|
|
|
Reply #349 hairanaz's post
terror lah semua uli pakai tangan.......
mesti kuat tangan u ni.....
malu i.......hehehe |
|
|
|
|
|
|
|
Reply #350 babel's post
bukan terror pon.....tp kalau dah tringin nak cuber tu...pakai2 tgn pon sanggup...hehehe...tp saya uli bukan byk pong...1/2kg...gitu jerr... |
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by babel at 6-8-2007 09:20 PM 
nak tanya korang buat pau uli ngan tangan atau BM
kalau guna BM boleh tak ?
kalau tk silap ada gak yg guna BM nie buat pau..pau nie lebih kurang jer cam roti..cuma klu manual roti nie heavy metalica ler skit..bukan setakat tepung jer..ngan tuan2 uli sekali.. |
|
|
|
|
|
|
|
soulha & hairanaz
thx bg pendapat.......
x per sy baru beli FP yg boleh uli tepung
weekend ni sy buat perasmian uli pau guna FP |
|
|
|
|
|
|
|
ni pau goreng @ roti goreng yg saya buat.....sori gmbr tak baper clear...
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
lepas kita uli pau tu, agak2 brape minit utk doh tu naik 2x ganda
ada dlm 1/2 jam ..... |
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by babel at 22-8-2007 08:50 PM 
lepas kita uli pau tu, agak2 brape minit utk doh tu naik 2x ganda
ada dlm 1/2 jam .....
ikut yis gak bel kekadang 1/2 jam dh ok...tp sllalunya lebih gak ler dlm sejam..mcm yis sini lg lama lg ok..tp tk ler sampai 4/5 jam sy perap..nampak mcm dia dah gelembung atau besar skit dr yg kita uli td..tumbuk2 kuar angin...
tp skrng dok giler buat cakoi plak...lenguh gak ler lebih kurang wat pau..kena cari BM dah nie |
|
|
|
|
|
|
|
Reply #356 soulha's post
ok thx
bila mood dah ok nnt sy try buat lg sbb last week buat x jd--->jd bantat
mkn 4 biji jer, yg lebih msk tongsampah |
|
|
|
|
|
|
|
eena ade buat pau last week......alamak x ingat recipe sape nnt check.....akceli combination 2 recipe. pau tu according to asben texture dia agak kering. dia x gemo. pau tu eena ade masukkan skit double acting + dough softener rasenye. ke sbb ni pau texture kering... |
|
|
|
|
|
|
|
cubalah buat pau...guna tepung pau...pasti lebih sedap dan gebu... |
|
|
|
|
|
|
|
Reply #359 mamulamoon's post
saya pon kalau wat pau mmg guner tepung pau...takpong tepung hongkong...mmg gebusss..... |
|
|
|
|
|
|
|
eena guna tepung pow gak beli kat BWY..... |
|
|
|
|
|
|
| |
|