ANEKA KARIPAP DAN INTINYA

junadinda

Originally posted by shidaaziz at 14-11-2005 09:58 AM
wah....jun mesti excited tu kalo tak, tak kan ambil gambar dari semua sudut. tapi memang lawo pun karipap jun tu.

tu ler hihihik..:cak:

junadinda

Originally posted by nsutra at 14-11-2005 12:17 PM

wahhhh tengok gambar pun dah nampak rapuh...betul2 buat kita teruja....
jun, sut dah siap2 salin resepi speedial nie..nak cuba sama...:cak:

meh la cuba sut..mmg rapuh... jun puas hati sgt..

junadinda

Originally posted by speedial at 14-11-2005 10:38 AM


wahhh cantiknya karipap pusing dia...ni yg rasa mcm teruja jer nak buat lagi.....

seronok kan kalu buat karipap menjadik...hehehe....

hehehe..
jun amat berterima kasih..

2 or 3 days ago, jun cuba bakar, tapi kelopak2nya tak terbuka..dan tak berlapis.. memang kuih ni mesti digoreng baru elok...

thanks again speedial..:love::love: !

[ Last edited by junadinda at 17-11-2005 06:41 PM ]

speedial

Originally posted by junadinda at 17-11-2005 06:40 PM

hehehe..
jun amat berterima kasih..

2 or 3 days ago, jun cuba bakar, tapi kelopak2nya tak terbuka..dan tak berlapis.. memang kuih ni mesti digoreng b ...

TQ lah sbb sudi cuba resepi tu.....

maybe tak sesuai bakar kot.....dengar jun punya komen buat speed terliur jer nak buat lagi.....

maisya

hu...hu..teringat plak kisah sedey weekend lepas...Maisya buat inti karipap byk jugaklah weekend haritu. Bila inti dah kering Maisya biar ler kejap atas dapur tu nak bagi sejuk sikit sebelum pindah bubuh dlm bekas lain....sekali masa nak bubuh dlm bekas ternampak ler ada seketul tahi cicak kat atas inti tu.... :geram: geram sungguh rasanya ...terpaksalah buang satu kuali penuh inti tu!!!!

speedial

Originally posted by maisya at 18-11-2005 10:39 AM
hu...hu..teringat plak kisah sedey weekend lepas...Maisya buat inti karipap byk jugaklah weekend haritu. Bila inti dah kering Maisya biar ler kejap atas dapur tu nak bagi sejuk sikit sebelum pindah ...

aiyaaaaa....tahi cicak ahhh.....gelinya....tahi cicak nilah yg paling speed geli...sayang nyer inti tu...satu kuali lak tu...kalu speed pun mesti buang semua sbb tak lalu nak mkn sbb duk terbayang2...

cikdak

semalam entah macamaner...cikdak tergerak hati nak cuba buat karipap pusing....
memang dah lama nak coba tapi tak berani....tak konfiden...

so semalam after dinner...after seme orang dah naik atas...cikdak pun mencanai menggulunglah..
inti guna lebih puff prata hari tu..pastrinya cikdak dah uli petangnya...
hasilnya....yahooo.....aku berjaya!!! memang keluarlah belang2 nye tu....walaupun tak secantik u all punya...
terkejut hb dan anak2 bila cikdak panggil ajak makan karipap malam2 buta....hehehe.. seme kata mummy terer lah dah pandai buat karipap pusing...:lol

cikdak guna resepi nuralara & dewi as reference.....thanks a lot:tq:

[ Last edited by cikdak at 22-11-2005 08:28 AM ]

nhuda

Originally posted by hanieliza at 23-10-2005 01:07 PM

ye inai..:ah:
karipap ni boleh frozenkan tetapi kena susunkan jauh sikit..jangan rapat..nanti dia melekat..
bila dah keras..baru boleh susunkan rapat dan frozen ...

mak saya suka buat karipap & donat pastu frozenkan...maklumla dah tinggal berdua jer ngan ayah...nak makan sedap kena la buat sendiri. dah alang-alang buat, buat la byk terus w/pun yg ada kat rumah 2 org jer...boleh digunakan ketika kecemasan...hehhehehe

ogycute69

Hi,

Baru nak belajar buat epok epok tapi biler da goreng terasa keras
pulak......tak berapa ranggup.....

Ramuan Tepung , air garam, butter di cairkan....dan di uli....

Camna nak pastikan kulit dia betul2 ranggup....mungkin tebal kot...???? Bole sapa2 kongsi tips2 ?????

Terima kasih

epok epok??? apa tu...

cute gak nama dia eks.. Epok Epok.. kekeke

ogycute69

Maaf yea mungkin org2 Singapore panggil epok2 sardin atau kentang
tapi mungkin org malaysia panggil karipap kot atau dlm bahasa Inggeris di panggil curry puffs.....

Diba_79

jap lagi mesti ramai sifu ajar ogycute69 wat epok-epok...
Kita tunggun sama2 yekk..kita pun nk blanjar gak

ogycute69

zmie 78 sayang ini lah di panggil epok epok  

chempaka_ku

karipap pusing?
dulu ada ajar dalam one of the threads....

chemp pernah cuba alex goh's recipe, rasanya sedap tapi masa tu salah step semasa meuli, jadi rupa tak la secantik mana...bawa office, kawan cakap macam yang dijual di kedai......kalau tak silap ada gunakan shortening....

Penyulawa

hehehe... kat m'sia pun ada gak yang panggil epok-epok terutama belah selatan la... ada jugak yang kata epok2 tu inti sayur, karipap inti yang biasa kita makan tu... tapi dulu masa kita kat kg tak pernah jumpa karipap, yang ada hanya epok-epok (kita orang BP, Johor).  Inti ada berbagai-bagai cam karipap gak.  Epok-epok specialty mak utk jualan. Kita start kena tolong mak wat epok-epok sejak umur 8 tahun.  Dari inti ubi kayu hingga la tukar ker keledek dan kentang.  Kulit epok-epok tak sama ngan karipap pusing.  

Masukkan 1 kg tepung (tinggal kan sedikit tepung kering tu) ke dalam bekas.  
Panaskan 1/2 cawan minyak masak yang dipanaskan. Tuangkan ke dalam tepung.
Ulikan bersama 1 sudu teh garam dan air.  Masukkan air agak-agak jumlahnya sedikit demi sedikit supaya tidak terlalu lembik.  (Kalau terlalu lembik tambahkan  tepung kering tadi).  Uli sehingga tidak melekat di tangan.  Dah ok biar seketika baru di canai.

Semuga membantu.

1mas2ra

off topic... penyu lama senyap

Penyulawa

OFF TOPIC gak...

bukan senyap pasal apa mas, cari.com tak terima kita nya password.  tah camana godek2 jadi lak, ari ni baru dapat... lagipun kat office dah tak leh tenet, kat rumah lak baru dapat pc & terus subscribe streamyx... skrg ni kena hati-hati ngan virus & worm.  Kena scan & clean from time to time.

1mas2ra

OFF TOPIC LAGI Penyu jgn bawak virus masuk sini...

ogycute69

Tks Penyulawa,

At least ada jugak org yg tahu pasal epok2 nie........nanti weekend i try cuba lagi  ok.....it really help.....

Trima Kaseh byk2 ......

sitipayung

ahad lepas buat  karipap pusing buat  kali kedua ikut resepi kak liza........mak sedara puji kata pastrinya sedap sampai minta resepi

terima kasih pada kak liza kerana resepi yg lazat