Biar Tak Berapa Sedap - Asalkan Cepat !

al-lavendari

Gambar Hiasan: Nama kedai sengaja saya padamkan sebab pemiliknya

enggan bagi makan toseh free selama 6 bulan kat saya.

Itulah keistimewaan kedai Mamak. Walaupun rasa makanannya tak berapa sedap tetapi layanannya cukup cepat.  Kita masuk jer dia dah tanya nak minum apa. Kita baru tarik kerusi nak duduk, minuman  dah sampai.

Nak bayar lagi tak ada masalah. Dia dah hulur bil siang-siang masa kita sedang makan lagi. Tak perlu terlambai-lambai atau terjerit-jerit minta dikira macam sesetengah kedai orang kita.

Teringat saya satu peristiwa beberapa tahun dulu di Kuala Berang. Selepas sarapan pagi dengan kawan-kawan seramai kira-kira 10 orang,  saya pun panggil tokeh minta dikira.  Tokehnya pun segera datang dengan membawa kertas dan pen. Ingatkan nak kira, rupa-rupanya dia suruh kita kira !

Tentang rasa makanan di kedai Mamak seperti saya cakap tadi,  tidaklah sesedap mana. Roti canainya kekadang kejang jer, macam mayat cicak tersepit celah pintu. Sedaplah lagi roti canai buatan orang Melayu. Dari segi kebersihan, ada yang memualkan tekak. Kalau nak pergi ke tandas, jangan pergi sebelum makan, sebab takut nanti tak lalu makan.

Jadi saya rasa, apa yang membuat orang terpaut dengan kedai Mamak, ialah kecepatan servis mereka. Dan memang tabiat orang kita, tak suka menunggu .. semua nak cepat. Kalau boleh order pukul 10, pukul 9 nak siap !

Tak percaya lagi, cuba tengok kat lampu trafik .. belum hijau lagi dah berdesup !

Setuju tak dengan kesimpulan saya .. biar tak berapa sedap, asalkan cepat ?


Sumber: http://al-lavendari.blogspot.com ... -asalkan-cepat.html

Loloq89

kalo lmbt leh maki mamak ni..
diorg tahan maki

medangmru

ada gak makanan kat kedai mamak ni yg sedap.....tp pasal servis tu mmg manthoppp arrr...mmg cepat....

adahanis

ada gak makanan kat kedai mamak ni yg sedap.....tp pasal servis tu mmg manthoppp arrr...mmg cepat... ...
medangmru Post at 18-10-2011 08:22

   setuju sangat... servis cepat!!! mmg tu pon yg kita nak kan. kalau nak santai2 baik lepak kat kopitiam ker cafe ker... aman skit sambil lawan wifi...hhihihihii

   tapi kat kedai mamak nih ai suker tosey rawa cheese nan dan mee goreng mamak ...sedappppp

   kalau teh tarik ...kdg2 tak sedap jugekkkkk  

   uols camner plak... boikot terus kot...heheeehhee

anaryu

bab servis tu memang diorang ni cepat...mana2 kedai makan pun takleh tanding...
tapi tula...bila diorang ni orang dah biasa ingat cepat.....kalo lambat sikit tu mula la...habis kena maki-hamun dengan customer...

kadang2 tu kesian jugak...mentang2 la diorang ni kuli...senang2 je customer nak menyuruh.kalo skit2 tu bleh la diterima...ni, kejap2 suh amik air suam, kejap2 suh amik tisu, kejap2 suh tambah ais...kejap2 suh amik air suam lagi...kejap2 suh amik straw...kadang tu sampai 9/10 kali kena panggil...tu baru dari sorang customer...cuba bayangkan kalo 100 orang buat macamtu...

kat putrajaya, ada satu kedai mamak tu (agak femes gak la)...ade sorang pakcik mamak ni time aku pegi keje dia dah terpacak depan restoran...malam kang aku tengok dia ade lagi...rupa2 dia keje 12 jam.... dahla tua...(agak2 dalam 60an) dahtu siap kena buli dengan customer lagi....kesian sangat...

md.jie

klau serbis teruk sekalitu jah ler makan ctu

genchi

ehehhe betoi2 yg pntg cpt.. ade gak kedai melayu yg bleh tahan serbisnya.. cpt gak tp tak sepntas kedai mamak la.. baru nak duduk dia dah dtg amek order...

prnh mkn kt kodai melayu tu.. kata nak sapot bgsa sndri kan? punyalah lama menunggu order nak diambil.. tu satu hal.. mknn plak tu dia.. berasap punggong dah wehh... mmg niat last mkn kt kedai tuh

kedai mamak neh ada je yg sodap.. dan sbbkan serbis yg cpt rege agak sket mahal la.. tp yg pntg puas ati.. kdg2 bila kita smpi kt kedai mkn tu kita dlm keadaan lapar.. jadik kalo pg kedai yg lembab dari lapar ke kebulur bila dah kebulur jadik marah.. bila dah marah haa..

tp kita kastemer jgnlahh nak mmbulik pekerja2 kedai neh.. bukan ape... depa tu amek order kita.. buatnya kita byk cekadak .. mau diludah*nya mknn kita ke apa ke.. so kene baik2 dgn depa neh..

mcm pelayan kedai mamak neh keje dari pg mgkn.. so bdn dah pnt.. jgn dtmbh stress.. kita dtg nak mkn bukan nak marah owang ..

so kalo aku kebuluran mmg tmpt yg prefer pg ialah kedai mamak.. biar tak bape sodap nasik goreng kgnya.. yg pntg aku dpt cpt dan bleh kenyangkan perot serta merta

kurmasafia

subaidah penang servis nasi lemak dia lambat...sbb ramai nk order..nk mkn situ tunggu la setgh jam..nk bwk balik, beter lepak dulu minum teh tarik...lambat betoi.....sbb nasi lemak dia sedap ok..dgn ayam rempah lagi..pergh.....

menjad

setuju sgt!...tepat sekali info pasal kedai mamak tue...servis tip top...rege pun mak aiiiii...bleh tahan

anaryu

tp kita kastemer jgnlahh nak mmbulik pekerja2 kedai neh.. bukan ape... depa tu amek order kita.. buatnya kita byk cekadak .. mau diludah*nya mknn kita ke apa ke.. so kene baik2 dgn depa neh..
genchi Post at 18-10-2011 09:22

ade ek jadik camtu...aku dulu setahun lebih keje kat pizza hut ipoh....6bulan full time...setahun part time (masa tu study lagi)...
sepanjang keje tu baru la aku faham camane perasaan owang yang keje kuli restoran ni..memang tension ah tambah2 menu baru nak kluar...cuti skola...weekend...penat sampai nak lunyai badan niha melayan customer...

kalo nasib baik + layan bagus memang aku beruntung....kalo tak habis la satu restoran semua dimakinya...
sepanjang keje tu memang tak penah la kena maki...slalu kena tu budak2 baru keje...fuh...amekkau...

aLieNzDaToR

Kedai mamak paling best sebab tu la. Servis cepat. Kalo aku order nak tapau ape2, mau 2-3 orang dok tanya nak order apa sebab tengok aku punya makanan tak sampai2 lagi. pastu plak, kedai ni selalunya buka 24 jam. kalo tengah2 malam lapo, memang cari kedai mamak je. Pastu plak skrg ni lagi canggih ada wifi sume.

Pastu slalu pasang channel bola. Kadang2 orang yg da ada astro channel bola pon datang tengok kat mamak sebab nak rasa suasana meriah tu. Time aku blajar kat johor dulu, bleh dikatakan sume kedai mamak ada skrin beso. Memang senang nak pilih kedai. Kalo kita tengok kedai tu, tengah bukak channel bola team lain, kita p lepak kedai satu lagi. Time bola ni, memang kena datang awal ckit sebab nak dapat seat. Tu kalo game best la. Kadang2 order minum je takpon roti canai. lepak sampai 2 jam.

Yg tak best, dari segi kebersihan. Selalunya kedai2 ni, memang aku slalu jumpa tikus berkeliaran kat sekitar kedai. Kat area2 longkang kat kedai mamak ni la. Pastu kedai bukak 24 jam, time bila nak bersihkan kedai kan? Pastu pekerja dia, tah time bila mandi. Datang pagi muka dia, petang muka dia, malam pon muka dia. Kalo order roti telur plak, agak2 telur tu dorang basuh ke? kalo korang beli telur, pasti akan ada. aku ulang.. PASTi akan ada najis ayam punya la kat telur tu. Lain la korang beli kat supermarket telur yg da siap pack cantik2 yg cuma ada 6-12 biji telur tu. Tu pon kadang2 ada gak najis kat telur tu. Tangan tu gak la dorang dok tebar2 roti tu time nak masak.

Harga pon agak mahal. Pastu taktau camne dorang kira. Kalo korang suh kira, kadang2 da bagi harga berapa. Kalo suh kira balik, kadang2 da jadi lagi kurang

Sagoo

aneyy...teh tani wunneyy! yingga straw tamau..
aneyy!! vanggeh vanggehh!!....ermmm rotti taruk karipillay wunney ..ammaaaaaa!

last skali,
anney!! vanggeh2....! bil pls {:4_192:}

puteri_impian

betul!!!! servis kedai mamak nie tip top......tapi kalo aku la diberi pilihan kalo bekfes,aku rela mkn kedai melayu kita dri kedai mamak....
sebbnya??? roti canai kedai mamak sangat la x shedapkeras...
tapi kalo memalam taim lepak2 2 hadap jugak le kedai mamak

kadang2 tu kesian jugak...mentang2 la diorang ni kuli...senang2 je customer nak menyuruh.kalo skit2 tu bleh la diterima...ni, kejap2 suh amik air suam, kejap2 suh amik tisu, kejap2 suh tambah ais...kejap2 suh amik air suam lagi...kejap2 suh amik straw...kadang tu sampai 9/10 kali kena panggil...

ade ade kawan yg cam nie(lelaki)......kalo lepak kedai mamak jer suke arah2 pekerja 2....kejap itu la kejap ini la....pas 2 nak tuka ayor la....nak tisu la kebanyakannya yg suke wat cam nie org melayu kita la

Harga pon agak mahal. Pastu taktau camne dorang kira. Kalo korang suh kira, kadang2 da bagi harga berapa. Kalo suh kira balik, kadang2 da jadi lagi kurang

aku penah kena cam nie...memula pngil la die kira......mse die sebut rega 2 teh tarik aku tersembur  dia igt aku tersedak pasei die kira 2 padahal aku tersedak x sengaja   mse aku tersedak tersembur 2 dia kta kat laki aku "xpe abg saya kira balik"  kali ke-2 die kira 2 kurang plak......   untung aku tersedak

zaiha

emm ak x bape minat makan kat kedai mamak...
rasanya makan tahun la x makan cam xleh masuk kat tekak la....



>jangan ambil ati pada mamak2 ehh
  cuma tekak ak ni memang xleh masuk makanan dorang huhu...

maleo

kedai tomyam servis plg lambat...air nak habis baru makanan sampai

jazaa

kedai tomyam servis plg lambat...air nak habis baru makanan sampai
maleo Post at 18-10-2011 12:33

Pastu bila nak bayor dia blh tanya kita makan apa.....

fcl29

mknn mamak yg leh msk tekak aku ialah roti je... nasi kandar mmg x lalu la...
tp kat nz wangsa maju... bihun goreng siam n chicken chop die mmg terbaikkkk!

maleo

Pastu bila nak bayor dia blh tanya kita makan apa.....
jazaa Post at 18-10-2011 12:44

   a'ah...nasib la kite jujur...kalo x mau je ckp nasi kosong 2 butir dgn air kosong suku gelas...

aura77

Pastu bila nak bayor dia blh tanya kita makan apa.....
jazaa Post at 18-10-2011 12:44

pastu suka tengok orang semacam ja...lepas makan terus blah...kalau kedai mamak...boleh lepak lama sikit...

jazaa

pastu suka tengok orang semacam ja...lepas makan terus blah...kalau kedai mamak...boleh lepak la ...
aura77 Post at 18-10-2011 12:55

kadang-kadang, kita belum bangun dia dah kemaskan meja, mcm menghalau kita je....
kalau meja tak cukup, pelanggan ramai kita blh paham gak.....
Satu hari , saya kena kat kedai makan melayu.....
anak saya pergi basuh tangan, saya masih di meja makan lagi, air anak saya yang tinggal setengah gelas tu, semua di angkut nya....Lepas basuh tgn, anak saya dtg kat meja tengok semua dah licin..., masa tu boss dia perhatikan kitorang....
Saya gi kat cashier bagitau, "jangan le menghalau pelanggan....orang belum bangun lagi dah buat mcm tu"....
Sejak hari tu, pekerja dia dah tak buat dah kat meja saya....tapi meja pelanggan lain, masih di praktikkan lagi....