Puas fikir kenapa kulit orang Korea ‘flawless’... Rahsianya selalu amalkan makan kimchi

tatod

PERNAHKAH anda terfikir mengapa kulit wajah orang Korea Selatan kelihatan lebih sihat, mulus dan berseri?

Perkara ini sebenarnya dipengaruhi oleh pola pemakanan mereka yang sihat serta pengambilan pelbagai sayur sayuran segar dalam diet harian.

Salah satu makanan tradisional Korea Selatan yang terbukti memberi manfaat kepada kesihatan dan kecantikan kulit ialah kimchi.

Bagi yang tidak tahu, kimchi dihasilkan melalui proses penapaian sayur sayuran segar seperti sawi, lobak putih dan timun, yang dicampur dengan bawang, garam, cili, cuka, minyak jagung serta halia sekali gus memberikan rasa masin dan pedas.

Seperti sambal belacan, hidangan ini merupakan menu pelengkap yang wajib ada dalam setiap sajian, termasuk nasi goreng, sup kimchi dan ladu.

Menurut pakar dermatologi Dr Ruri Diah Pamela, kimchi kaya dengan nutrisi seperti probiotik, antioksidan dan vitamin C, yang bukan sahaja baik untuk sistem pencernaan tetapi juga membantu kesihatan kulit.

Jelasnya, kimchi mengandungi bakteria baik seperti Lactobacillus yang membantu meningkatkan keseimbangan mikrobiom usus, sekali gus mengurangkan keradangan yang boleh menyebabkan jerawat dan kemerahan pada kulit.

"Kimchi kaya dengan vitamin C dan beta-karotena, yang bertindak sebagai antioksidan. Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas yang boleh mempercepatkan penuaan kulit dan menyebabkan kulit kusam," jelasnya.

Bagaimanapun, Dr Ruri menegaskan bahawa pengambilan kimchi sahaja tidak mencukupi.

Penjagaan kulit yang rapi serta gaya hidup sihat turut memainkan peranan penting dalam kesihatan kulit.

Tambahnya, petua makan kimchi mungkin tidak sesuai untuk individu dengan kulit sensitif, gangguan pencernaan atau alahan tertentu.

"Untuk mendapatkan manfaat terbaik, pengambilan kimchi perlu dilakukan secara sederhana dan digabungkan dengan pemakanan sihat serta penjagaan kulit yang sesuai dengan setiap jenis kulit," jelasnya. -AGENSI


Sumber: mStar

element_79

probiotik dan prebiotik

kilauanemas

yup, prebiotik yang baik.bagus untuk usus

Page88

It's not kimchi but the Koreans eat healthier. They eat loads of vegetables, fruits & less of sugary foods.