CariDotMy

 Forgot password?
 Register


ADVERTISEMENT

CariDotMy Portal Portal Utama Gaya Hidup Lihat artikel

Bom Molten Churros : Inti Coklat Cair Dalam Mulut, Bukan Yang Biasa-Biasa Punya

8-11-2018 03:47 PM| Diterbitkan: Cari-Nora| Dilihat: 4323| Komen: 5|Original author: Oleh: Diba S.

Kebiasaannya kita tengok bentuk churros panjang-panjang dan tidak berinti. Kali ini ia mempunyai isian coklat yang cair di dalam mulut. 


Foto:Tasty
Bahan-bahan: 
1 cawan air  (240 mL)
4 sudu besar mentega tanpa garam
½ cawan gula + 2 sudu besar, dibahagikan (100 g)
½ sudu kecil garam  
1 cawan tepung serbaguna  (125 g)
3 biji telur
1 sudu kecil ekstrak vanila 
18 biji coklat susu 
minyak untuk menggoreng

Sira gula kayu manis: 
½ cawan gula (100 g)
2 sudu besar serbuk kayu manis

Peralatan:

1 beg paip dengan hujung bintang kecil 

Cara-cara:
Foto:Tasty
Panaskan kuali bersaiz sederhana di atas api sederhana. Masukkan air, mentega, 2 sudu besar gula, garam dan didihkan. 

Sebaik sahaja ia mendidih, rendahkan api dan tambahkan tepung. Guna sudu kayu dan kacau doh sehingga membentuk bulat kira-kira 1 minit. 

Ketepikan kuali dan biarkan ia sejuk selama 5 minit (untuk elak telur masak)

Masukkan telur satu per satu kemudian masukkan vanila. 

Foto:Tasty
Letakkan kertas pembakar di atas dulang. 

Masukkan doh ke dalam beg paip. 



Buat bentuk spiral di atas dulang pembakar. Letakkan seketul coklat susu di atasnya kemudian paip lagi doh berbentuk spiral untuk tutup coklat tadi. Kemudian letakkan di dalam peti ais selama 1 jam sehingga keras. 

Panaskan minyak sehingga 180˚C

Goreng sehingga berwarna perang keemasan kemudian tapiskan ia dengan meletakkan di atas tisu dapur untuk menyerap lebihan minyak. 

Taburkan dengan sira gula kayu manis tadi. Sedia untuk dinikmati!

Foto:Tasty
Resipi ini memang layan kalau dinikmati hujung minggu.  Selamat mencuba! -CARI

Kredit Resipi: Tasty
6

Bagus
13

Marah
10

Terkejut
10

Sedih
7

Lawak
15

Bosan

Friends Rank (61 people)

  • Marah

    Anonymity

  • Sedih

    Anonymity

  • Sedih

    Anonymity

  • Sedih

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Sedih

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Sedih

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Sedih

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity


ADVERTISEMENT


Anda Mungkin Meminati

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote chicozinn 8-11-2018 10:19 PM
Takde vid ke ni?baru nk try buat tpi tang tpung dia tu tkot xjadi je
Quote DaisyD 9-11-2018 08:50 AM
Macam buat creampuff je cuma inti coklat.
Quote puanbintang 9-11-2018 04:19 PM
mesti best, cair je coklat tu kat mulut
Quote kucing02 28-11-2018 12:08 PM
uish.. sedap nye..
Quote sapasapa 14-5-2021 04:53 PM
Wah boleh cuba ni...thanks for sharing TT!!

Lihat semua komen(5)


ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT


 


 


ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CariDotMy

12-11-2024 04:18 AM GMT+8 , Processed in 0.116285 second(s), 19 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

To Top