都說是「春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根」，然而立秋後我們也是可以當個「吃瓜群眾人」。的。

今天給大家說三個秋天吃特別養人的瓜，再說一個不太建議吃太多的瓜。

南 瓜

從中醫上說，南瓜性溫，能補中益氣，潤肺化痰，入脾、胃經。

南瓜還挺養胃，膳食纖維多，胡蘿蔔素、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等營養成分都有。

夏末秋初，暑氣還沒褪盡，秋燥又蠢蠢欲動即將趕來。 作為秋天的一個「滋補瓜」，養生君介紹一個特別適合這時候吃的湯。

• 南瓜綠豆湯

做法：南瓜去皮洗净切塊，綠豆洗净，放鍋內煮至軟熟。 南瓜本身有點甜味，可不放糖。

養生作用：消暑潤燥，給身體補充水分和無機鹽，維持水液電解質。

注意：適合大多數人飲用，但綠豆性寒，疾病期間、體質偏虛弱、腎功能不好、脾胃虛寒的人，不適合喝。

南瓜在日常生活中，血糖高的人經常用它作為食療之物。

南瓜降不降血糖，有講究！

菜市場上，我們可以看到有嫩南瓜和老南瓜兩種。

南瓜里含有南瓜多糖（可降低血糖值），但南瓜中也含有大量的澱粉、蔗糖、果糖、多糖類膳食纖維，尤其是成熟度高的老南瓜。

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所以，其實南瓜降糖作用多大並不十分明確，如果你把南瓜煮熟它的升糖指數其實是挺高的。

血糖高的人，不太推薦吃老南瓜，可以選擇吃點嫩南瓜; 如果你吃老南瓜，就要減少米面主食攝入量。 當然，血糖高的話，還是要乖乖遵醫囑來吃藥降糖~