CARI Infonet

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

Author: nozanoor

Aneka resipi ayam panggang

[Copy link]
Post time 23-4-2012 10:47 AM | Show all posts


Ayam Panggang Madu Rosemary


1 ekor ayam
4 ulas bawang putih
2 sudu besar daun rosemary kering
1 inci halia
sedikit lada hitam
sedikit serbuk cili

garam secukup rasa
Madu
Daun Basil kering (optional)
Daun Parsley kering (optional)

2 sudu besar olive oil (guna minyak biasa je)

Lemon (direbus sehingga lembut dan ducuck dengan garfu)

Ubi biji kentang di potong baji
2 biji tomato
carot dipotong ikut suka
Brokoli

Bawang Kuning dibelah empat





Cara penyediaan
1. Ayam dibersihkan. dan diperapkan dgn sedikit garam

2. Tumbuk halia, bawang putih, serta rosemary supaya sebati.. x payah lumat sangat. gaulkan bersama lada hitam dan minyak tambahkan madu3. Lumurkan bahan tumbuk keatas ayam dan dalam perut ayam
4. Masukkan lemon yg telah di cucuk kedalam perut ayam dan bungkus dengan plastik cling selama 2 jam.. ( kak honeyz perap semalamam) - boleh juga taburkan daun basil & parsley untuk aroma yg lebih menyegarkan
5. Susun ayam dalam tray dan bakar  selama 45 min dengan suhu 180-200C

6. rebus seketika ubi kentang, tomato sehingga 3/4 empuk. angkat dan toskan. brocoli di celur

7. Gaulkan lebihan bahan tumbuk dengan sayur2an tadi dan ketepikan sebentar.
8. Apabila ayam sudah 3/4 masak, aturkan kan bahan2 sayuran yg telah dilumur dengan rempah rosemary tadi di dalam tray

9. Bakar lagi selama 10 minit dengan suhu yang sama.
10. lemon yg di masukkan dalam perut ayam akan mengeluarkan jus semasa proses membakar. Jus tersebut jgn di buang dan siramkan kembali ke atas ayam semasa hendak makan... sungguh menyelerakan



sedia untuk di makan.

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 21-2-2013 05:29 PM | Show all posts
honeyz posted on 23-4-2012 10:47 AM
Ayam Panggang Madu Rosemary

nampak sedap sangat gambar ayam ni.
Reply

Use magic Report

Post time 23-2-2013 06:24 PM | Show all posts
biasa kt kedai n.ayam,cmne dia panggang ayam sekor camtu?kulit je hitam isi putih...ada resipi dan cara masak tak?
Reply

Use magic Report

Post time 24-2-2013 10:09 AM | Show all posts
awek_ganu posted on 23-2-2013 06:24 PM
biasa kt kedai n.ayam,cmne dia panggang ayam sekor camtu?kulit je hitam isi putih...ada resipi dan c ...

yang tu tak silap aku dia goreng. goreng dalam minyak yg panas dan banyak (dia curah curah minyak sekeliling ayam bagi semua kena, paham ke tidak ni?) tapi  sblm goreng dia rebus dulu (rebus buat sup). biasanya ayam tu takde rasa apa2 sangat, yang nak menyedapkan dia, rasa kicap dan sambal.

ini aku agak2 je..tunggu yang terer masak or penah masak. tengok mcm mana pulak resepi depa. hahah.
Reply

Use magic Report

Post time 2-3-2013 08:39 PM | Show all posts
argh...sedapnye
Reply

Use magic Report

Post time 7-3-2013 05:46 PM | Show all posts


AYAM BAKAR BLACK PEPPER BERMAYONIS
resepi : Ros@Jintanmanis

Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam ( bersihkan dan cucuk dengan garpu)
1 sudu kecil blackpaper
2 cm halia ( agak-agak je)
2 biji bawang putih
1/4 biji bawang besar
1 sudu besar madu
1 sudu besar gula
1 sudu kecil kicap manis
1/2 sudu kecil garam
2 sudu besar mayonis
sedikit lada sulah

Cara-cara:
1. Blender bawang besar, halia, bawang putih dengan sedikit air sehingga hancur, kemudian curah di dalam bekas dan campur gula, lada sulah, garam, madu dan lada hitam.
2. Masukkan ayam dan akhir sekali letakkan mayonis, gaul sebati dan perap di dalam peti ais selama 2 atau 3 jam, bakar pada suhu 190 darjah selama 40 minit, sedia untuk dihidangkan, Selamat Mencuba. ( kalau perap lagi lama lagi sedap ayam bakar ni, dan bakar biar perang sikit permukaan ayam tu).
Reply

Use magic Report

Follow Us
Post time 9-3-2013 08:21 AM | Show all posts
ayam yg rosemary tu nmpk menarik and mengoda
Reply

Use magic Report

Post time 23-3-2013 06:36 PM | Show all posts
Ni rupa ayam panggang yg saya buat 3 hari lps...
nanti free saya karangkan resipi sbb yg ni main campur je...
proses masak 2 step yg saya buat...
masuk oven pastu  panggang  atas dapur...
maklumlah guna pun oven bulat yg x de control suhu...
tunggu lah ada duit lebih nanti nk beli oven yg canggih sket...

Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 23-3-2013 11:41 PM | Show all posts
mcm sedap je ;)... jangan lupa share resepi ye..
Reply

Use magic Report

Post time 4-4-2013 12:50 PM | Show all posts
silverstar333 posted on 23-3-2013 06:36 PM
Ni rupa ayam panggang yg saya buat 3 hari lps...
nanti free saya karangkan resipi sbb yg ni main ca ...

boleh mintak satu ~ hehehe
Reply

Use magic Report

Post time 7-4-2013 03:51 PM | Show all posts


Reply

Use magic Report

Post time 14-6-2014 10:22 AM | Show all posts
Terima kasih atas perkongsian.~~~~
Reply

Use magic Report

Post time 18-6-2014 10:43 AM | Show all posts
sy buat ayam panggang ekspress ..just guna perencah ajaib perisa BBQ atau BBQ Pedas pastu perap dgn ayam n biar dlm 3-4 jam pastu baru grill dlm oven atau masak dlm kuali leper guna myk yg sedikit...


Last edited by shieda on 18-6-2014 10:46 AM

This post contains more resources

You have to Login for download or view attachment(s). No Account? Register

x
Reply

Use magic Report

Post time 18-6-2014 03:14 PM | Show all posts
iujuin posted on 14-6-2014 10:22 AM
Terima kasih atas perkongsian.~~~~

taraa. sedappp walo xcuns. resepi tatau sapa punya asal. cuma google ayam panggang ala kenny rogers

bayak kali bt balik. nk cepat guna periuk ajaib je

This post contains more resources

You have to Login for download or view attachment(s). No Account? Register

x
Reply

Use magic Report

Post time 1-7-2014 10:42 AM | Show all posts
lazim posted on 18-6-2014 03:14 PM
taraa. sedappp walo xcuns. resepi tatau sapa punya asal. cuma google ayam panggang ala kenny roger ...

sedapnye tgk gambo ayam tu

Reply

Use magic Report

Post time 28-5-2015 05:57 PM | Show all posts
terliur lak nengok ayam panggang ni
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 29-6-2015 03:21 PM | Show all posts
nk tau la cmne nk bersihkn ayam sekor..sbb slalu beli ayam potong2..
Reply

Use magic Report

Post time 29-6-2015 09:04 PM | Show all posts
makasih resepiya kk,,nanti aku dech masak di rumah
Reply

Use magic Report

Post time 30-6-2015 11:37 AM | Show all posts
lazim replied at 18-6-2014 03:14 PM
taraa. sedappp walo xcuns. resepi tatau sapa punya asal. cuma google ayam panggang ala kenny roger ...

lazim..guna magic pan panggang ni kena letak minyak tak dlm pan?
Reply

Use magic Report

Post time 30-6-2015 12:40 PM | Show all posts
izzah_mia replied at 30-6-2015 11:37 AM
lazim..guna magic pan panggang ni kena letak minyak tak dlm pan?

xpayah sebab kat ayam tu kita dok calit myak/butter dh.. nanti mnyak ayam akan keluar jugak.. amek myak tu calit2 dia balik. nk elak ayam kering

Reply

Use magic Report

You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

Category: ExploRasa


ADVERTISEMENT



 

ADVERTISEMENT


 


ADVERTISEMENT
Follow Us

ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CARI Infonet

29-3-2024 01:48 PM GMT+8 , Processed in 0.258069 second(s), 47 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

Quick Reply To Top Return to the list