CARI Infonet

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

Author: angel01

~ ♥ ~ B e r i t a__P u l a u__M u t i a r a ~ ♥ ~

[Copy link]
Post time 20-8-2008 03:44 AM | Show all posts

Reply #220 hohoho's post

setakat ni tak der.
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 20-8-2008 03:45 AM | Show all posts


          The Star Online   North

City hit by flash floods

By TAN SIN CHOW
Tuesday August 19, 2008


Link to original article


SEVERAL hours of rain that started at about 9am yesterday caused flash floods in many low-lying areas in George Town.

Roads were submerged in shin-deep water, resulting in traffic congestion along several major roads leading to Komtar.

The worst-hit areas were Lebuh Presgrave, Lebuh Noordin, Jalan Sungai Ujong, Transfer Road, Hutton Lane, Cintra Street, Carnarvon Street, Love Lane and Kimberly Street.

Other affected areas included Anson Road, Macalister Road, Logan Road and Jalan P. Ramlee.

[table=75%,black]




Rainy day blues:Traffic slowing down to a crawl at the Transfer Road-Hutton Lane junction.



Photographer Stephanie Goh said traffic almost came to a standstill on Transfer Road as motorists were reluctant to pass through the road which was partly submerged.

揑 think many of them feared their vehicles might stall,
Reply

Use magic Report

Post time 20-8-2008 03:50 AM | Show all posts


          Kosmo!Online   Negara

Tunang hilang jetski terbalik


Link to original article







PASUKAN penyelamat berusaha mengesan Najmah yang dikhuatiri lemas di Pantai Kem Pengakap, Pulau Pinang semalam.



PULAU PINANG - Percutian sebuah keluarga di Pantai Kem Pengakap di Teluk Bahang dekat sini berakhir dengan tragedi apabila seorang daripada mereka dikhuatiri lemas semalam.

Mangsa, seorang penuntut Universiti Sains Malaysia (USM) terjatuh ke laut selepas jet ski yang dinaiki ber sama tunangnya terbalik dalam kejadian kira-kira pukul 12.30 tengah ha ri itu.

Najmah Nor Ismail (gambar kecil), 21, yang berasal dari Kajang, Selangor adalah penuntut tahun akhir jurusan Sarjana Muda Sains Dengan Pendidikan di USM.

Ketika kejadian, mangsa bersama keluarga tunangnya, Mohd. Zulkhairy Haris, 27, menginap di sebuah banglo di tepi pantai itu sejak kelmarin selepas mereka tiba dari Kajang sempena cuti sekolah.

Menurut seorang ahli keluarga Zulkhairy, kejadian itu berlaku secara tiba-tiba.

"Ketika itu, jet ski itu ditunggang Zulkhairy manakala mangsa dan adik Zulkhairy, Puteri Shamil Nabila Haris, 10, berada di belakang sebelum terbalik.

"Zulkhairy sempat memeluk Puteri Shamil manakala Najmah terus tenggelam," katanya.

Difahamkan, Najmah baru bertunang pada Mei lalu dengan Zulkhairy yang bertugas sebagai pensyarah.



Reply

Use magic Report

Post time 29-8-2008 10:48 AM | Show all posts


          NST Online   Local News

Olympic medallist Chong Wei receives Datukship

Aug 29, 2008


Link to original article


GEORGE TOWN: Olympic silver medallist Lee Chong Wei was conferred the Darjah Setia Pangkuan Negeri (DSPN), which carries the title Datuk, at a special investiture yesterday.

He received the award from Yang di-Pertua Negeri Tun Abdul Rahman Abbas at the latter's official residence in Seri Mutiara here.

Present was Abdul Rahman's wife, Toh Puan Majimor Shariff.

Also present were Chief Minister Lim Guan Eng, his wife Betty Chew, as well as Lee's parents, Lee Ah Chai, 55, and Khor Kim Chooi, 54.

Lee, who turns 26 in October, said he preferred to be called by his name.

"I feel more comfortable that way. This also puts me on the same level as other badminton players," he said while thanking the state government for conferring the datukship on him.

The world No 2 vows to perform better, saying that his immediate task was to defend his Japan Open title next month.

Lee lost to world No 1 Lin Dan from China 12-21 and 8-21 at the Beijing Olympics.

Meanwhile, Lee said he was happy to return to his hometown in Bukit Mertajam after an absence of one year.

Lee started playing badminton at 13.

He is known for forehand cross-court smashes. His footwork, controlled aggression and forehand slices (reverse in particular) make him one of the fastest tactical players in the world.

Lee is coached by Datuk Misbun Sidek.

The Federal Government presented Lee with a RM300,000 cheque recently and awarded a lifetime monthly pension of RM3,000.




Reply

Use magic Report

Post time 30-8-2008 09:50 AM | Show all posts


          Berita Harian Online   Wilayah

Utara: USM tawar kursus bahasa isyarat

Oleh Syed Ismail Syed Abu Bakar
bhnews@bharian.com.my


Link to original article


GEORGETOWN: Universiti Sains Malaysia (USM) akan menjadi institusi pengajian tinggi awam (IPTA) pertama negara yang menawarkan kursus bahasa isyarat selewat-lewatnya, awal tahun depan.

Pengarah Pusat Bahasa dan Terjemahan USM, Prof Dr Ambigapathy Pandian, berkata kursus bahasa isyarat itu akan ditawarkan kepada orang ramai termasuk orang pekak dan bisu.

Sebagai permulaan, seramai 25 pelajar baru akan diambil bagi mengikuti kursus bahasa isyarat itu.

"Menerusi kursus ini kita akan dapat melihat Orang Kurang Upaya (OKU) berinteraksi dengan lebih mudah," katanya selepas majlis pelancaran Sudut Agroekologi di USM di sini semalam.

Dr Ambigapathy berkata, pihaknya mahu membuat perubahan untuk memperkenalkan kursus itu yang selama ini diabaikan sesetengah pusat pengajian tinggi.

"USM tidak pernah mengabaikan keperluan golongan istimewa dengan menyediakan pelbagai kemudahan bagi membolehkan mereka mengikuti pengajian," katanya.

Terdahulu, 200 pelajar termasuk 100 pelajar antarabangsa yang sedang mengikuti pelbagai kursus bahasa mengambil bahagian bagi menggalakkan warga kampus menghijaukan laman sekitar USM.

Antara tanaman termasuk mempelam, longan, jambu batu, pegaga, daun kaduk, cili padi, daun dan kunyit selaras konsep pembangunan lestari.

Projek julung kali diadakan itu dirasmikan Timbalan Naib Canselor Hal Ehwal Akademik dan Antarabangsa USM, Prof Ahmad Syukri Mustapa Kamal.



Reply

Use magic Report

Post time 4-9-2008 12:09 PM | Show all posts


          Utusan Malaysia Online   Utara

Sindiket proses dadah tumpas

Oleh ROKIAH ABDULLAH


Link to original article


PULAU PINANG 3 Sept. - Polis mematahkan sindiket memproses dadah jenis syabu di negeri ini apabila menahan empat lelaki dan merampas pelbagai jenis dadah bernilai RM250,000 dalam serbuan di Machang Bubok, Seberang Perai Tengah dekat di sini semalam.

Timbalan Ketua Polis Pulau Pinang, Datuk Salleh Mat Rasid berkata, empat suspek berusia 30-an itu ditahan di sebuah rumah yang dijadikan makmal haram memproses dadah tersebut.

Menurutnya, siasatan awal mendapati rumah itu milik salah seorang daripada suspek yang ditahan.

''Dalam serbuan kira-kira pukul 4.10 petang oleh sepasukan anggota dan pegawai Jabatan Siasatan Jenayah Narkotik (JSJN) Pulau Pinang, polis menemui pelbagai jenis dadah dan bahan mentah untuk menghasilkan dadah.

''Kami juga menyita harta milik kesemua suspek termasuk wang tunai RM2,980, kereta, motosikal dan barang kemas dan ia adalah kes syabu yang terbesar di Pulau Pinang sepanjang tempoh lapan bulan ini," katanya pada sidang akhbar di sini hari ini.

Turut hadir Ketua JSJN Pulau Pinang, Supritendan S. Batumalai

Menurut Salleh, antara yang ditemui di rumah tersebut ialah syabu seberat 892 gram, ganja (2.5 gram), Erimin 5 (38 biji), ekstasi (31 biji) dan dadah jenis Yaba (16 biji) bersama bahan mentah lain termasuk asid Red Phosphorus yang mudah terbakar untuk dijadikan ramuan bagi menghasilkan syabu.

Selain itu, katanya, turut dirampas ialah peralatan memproses dadah seperti botol-botol kaca, kepingan aluminium dan alat penimbang.

''Serbuan dilakukan selepas polis mengadakan intipan selama seminggu hasil maklumat orang ramai. Suspek dipercayai menggunakan rumah yang terletak di kawasan perkampungan dengan tujuan mengaburi pihak polis.

''Siasatan lanjut sedang dijalankan untuk mengenal pasti sama ada dadah itu untuk pasaran di Pulau Pinang atau negeri lain.

Tambah Salleh, hasil siasatan juga mendapati dua daripada suspek yang ditahan mempunyai rekod jenayah lampau iaitu melibatkan kes jenayah dan dadah.

Beliau berkata, kesemua suspek ditahan reman selama tujuh hari sehingga Selasa depan untuk siasatan lanjut di bawah Seksyen 39B Akta Dadah Berbahaya 1952 iaitu mengedar dadah.



Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Post time 4-9-2008 09:40 PM | Show all posts


          The Star Online   North

Country抯 largest LED screen in Auto-City

Wednesday September 3, 2008


Link to original article


MOTORISTS passing by Auto-City in Juru on the North-South expressway will be greeted by the country抯 biggest outdoor advertising LED screen, which displays traffic updates and the state抯 tourism activities.

The RM2.2mil SpotOn Mega Screen was put up by IDS Beyond Media Sdn Bhd in its effort to increase outdoor advertisement and publicity.

[table=85%,black]




Mammoth structure:The crowd checking out the new LED screen in Auto-City, Juru.



Its director Too Seong Ling said Malaysians spend 60% of their time out of their house for shopping, eating and other outdoor activities.

揟he country抯 total adverti- sing expenditure last year was RM5.5bil but only 2% of it was for outdoor advertisement and publicity.

揥ith this LED screen, we hope to increase this sector to 5%,
Reply

Use magic Report

Post time 6-9-2008 10:18 AM | Show all posts


          Utusan Online   Utara

Kutu rayau cemar P. Pinang

Oleh ROKIAH ABDULLAH



Link to original article


PULAU PINANG 5 Sept. - Sesiapa pun yang berkunjung ke Pulau Pinang ketika ini pasti akan menyaksikan sendiri keindahan negeri ini dengan kawasan pantai yang cantik dan makanan enak yang menjadi antara daya tarikan pelancongan dalam dan luar negara.

Namun, keindahan dan populariti Pulau Pinang sebagai destinasi pelancongan utama di negara ini dicemari dengan pemandangan kutu rayau yang menjijikkan.

Kutu-kutu rayau ini menumpukan kegiatan mengemis di kawasan tumpuan utama pelancong seperti di sekitar kompleks membeli belah, restoran, rumah-rumah ibadat, tempat pelancongan serta jejantas-jejantas utama di sekitar bandar Georgetown.

Mereka terdiri daripada pelbagai peringkat umur dan dipercayai penduduk setempat manakala sebahagiannya pula adalah warga asing.

Tinjauan Utusan Malaysia di Masjid Benggali, Lebuh Leith dan Masjid Kapitan ****** dan sekitar kawasan Komtar memaparkan senario pengemis yang disyaki pendatang asing memenuhi tempat tersebut hampir setiap hari khususnya pada Jumaat.

Kawasan gerai makanan di Padang Kota Lama turut menjadi tumpuan kutu rayau yang berselindung di sebalik penjualan pelekat terdiri daripada ayat-ayat suci al-Quran.

Di perhentian bas Komtar dan Sungai Nibong, kanak-kanak seawal umur enam tahun berani naik turun bas semata-mata untuk menjual pelekat ayat-ayat suci manakala restoran sentiasa menjadi sasaran pengemis yang mengharapkan sesuap nasi daripada peniaga.

Kanak-kanak setahun jagung ini yang bergerak secara individu sudah lali dengan penerimaan masyarakat yang tidak melayan mereka.

Tidak cukup dengan itu, ada lagi pemandangan yang memualkan seperti berkelakuan tidak senonoh, berpakaian separuh bogel tidak kira lelaki atau wanita, berada dalam keadaan kotor, dipenuhi najis sendiri dan tidak terurus.

Golongan berkenaan akan berada di hadapan gerai di sekitar kawasan berkenaan termasuk gerai-gerai yang sering dikunjungi oleh pelancong asing sambil merayu-rayu kepada orang ramai yang lalu-lalang untuk meminta wang.

Perbuatan mereka dilihat amat memalukan kerana meraih simpati daripada para pelancong, terutama pelancong asing yang membanjiri kawasan tersebut pada setiap hari.

Keadaan ini jika dibiarkan akan memberi gambaran negatif di kalangan pelancong asing yang menganggap seolah-olah kawasan tersebut tidak diurus dengan baik.

Walaupun pihak Jabatan Kebajikan Masyarakat (JKM) negeri giat menjalankan operasi membanteras pengemis dan kutu rayau, namun boleh dikatakan hampir setiap malam bandar Georgetown tidak akan sunyi dengan gelagat golongan tersebut yang tetap mencuri perhatian ramai.

Menurut Pengarah JKM negeri, Arfan Sulaiman yang ditemui ketika mengadakan operasi di tempat berkenaan baru-baru ini, pengemis dan kutu rayau terbabit kebanyakannya memberikan alasan yang mereka tidak lagi diterima oleh keluarga masing-masing.

''Terdapat juga antara mereka memberikan alasan yang tidak logik seperti tiada kenderaan untuk balik kerana tinggal berjauhan dari bandar.

''Ada pula yang minta dilepaskan apabila ditangkap kerana menanggung isteri dan anak yang menunggu di rumah," katanya.



Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 9-9-2008 03:44 AM | Show all posts


          The Star Online   North

Floods cut short baking session


Link to original article


TWO sisters-in-law were busy preparing Hari Raya delicacies when floodwaters gushed into their semi-wooden house in Kampung Permatang Tok Subuh, Bukit Minyak in Bukit Mertajam.

Faridah Ishak, 36, a factory operator, said she was helping her sister-in-law Siti Zaleha Mohd Isa, 40, a housewife, prepare some cookies, when their kitchen suddenly started to flood.

[table=75%,black]




Water rising: Siti Zaleha (left) and Faridah salvaging some items from their flooded kitchen.



揥e quickly stopped making the cookies and dashed to salvage our things.

揥e managed to transport some of our electrical goods and furniture upstairs to safety in time,
Reply

Use magic Report

Post time 9-9-2008 09:18 AM | Show all posts


          The Star Online   North
[table=98%,rgb(255, 250, 205)][tr][td]

Landslide cleared, improved weather by Friday


Link to original article


GEORGE TOWN: The two landslides along Jalan Tun Sardon here that caused the road to be closed following heavy rain on Saturday have been cleared as the floods receded.

Several smaller landslides in Paya Terubong and Teluk Kumbar have also been cleared, said state Public Works, Utilities and Transportation Committee chairman Lim Hock Seng.

揟he Public Works Department finished repairing and clearing Jalan Tun Sardon today but it is still monitoring the stretch before opening it to the public. We want to make sure it is safe,
Reply

Use magic Report

Post time 11-9-2008 07:08 AM | Show all posts


          The Star Online   North

Indon airline to start daily flights on Monday

September 10, 2008
By ANDREA FILMER


Link to original article


INDONESIAN airline Sriwijaya Air will soon offer daily flights from Penang to Medan.

The inaugural flight between the two destinations will take place on Monday.

P.T. Sriwijaya Air Medan district manager Heru Tony Hardjanto said aside from providing the service to passengers to Medan and vice versa, the airline would also promote Penang medical facilities.

[table=75%,black]




Boost for Penang: Heru Tony (left) and IBF International Network Sdn Bhd CEO Ahmad Fazil Hashim showing a poster promoting Sriwijaya Air抯 new Penang to Medan route.



He said they would also focus their efforts on catering to those seeking medical treatment in Penang.

揇ifferent packages including stretcher facilities, transportation to hospitals and hotels along with other facilities will be offered,
Reply

Use magic Report

Post time 12-9-2008 08:18 PM | Show all posts
oobi i miss uuuuuuuuuuuuuuuuu, aidilfitri nih hang tak balik m'sia ker weh
Reply

Use magic Report

Post time 18-9-2008 01:58 PM | Show all posts

Reply #232 pluto's post

miss you too. :hug: :kiss: ......tahun ni tak balik ler.
Reply

Use magic Report

Post time 18-9-2008 01:59 PM | Show all posts


          The Star Online   North

Boon for Raya shoppers

By DERRICK VINESH


Link to original article


DESPITE the slow economy, Muslims celebrating Hari Raya are not deprived of choice as an assortment of clothes, headgear and footwear can be found at many shopping areas in Seberang Prai.

Since the beginning of Ramadan on Sept 1, makeshift stalls selling these items have mushroomed along Jalan Pasar in Bukit Mertajam.

Budget watchers will have a field day here as baju kurung and Baju Melayu are reasonably priced to suit the pockets of the middle-income group.

Stall operator Muhd Shuhairi Shuid, 24, said his home-sewn baju kurung selections were sourced from Penang and Malacca.

[table=75%,black]




Popular footwear:Mohd Rizal(right)showing a pari of Aladdin sandals at his stall.With him is his assistant Mohd Ismail Rosli.







Personal service:Muhd Shuhairi helping three-year-old Siti Nor Aishah Majid with a baju kurung as her mother Norma Ramli,35(left)and aunt Hafizah Majid,15,look on.



揂mong my fast-selling outfits this year is the Baju Kurung Angkasawan, which uses floral material embossed with shiny confetti-like ornaments.

揙ther favourites include the bead-studded Baju Kurung Labucci and the loose cut Baju Kurung Pahang,
Reply

Use magic Report

Post time 20-9-2008 11:54 AM | Show all posts

Reply #234 oobi's post

baju raya tak beli algi wehhhhh
Reply

Use magic Report

Post time 23-9-2008 08:00 AM | Show all posts

Reply #235 the_trooper's post

ekk eleh troop, tak kan tak beli lagi.
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 23-9-2008 08:01 AM | Show all posts


          Berita Harian Online   Wilayah

Utara: Bazar Ramadan lengang di Pulau Pinang

Link to original article


GEORGETOWN: Bulan Ramadan bukan saja mempunyai banyak keberkatannya tetapi turut membuka pintu rezeki kepada umat Islam terutama peniaga bazar Ramadan.

Bagaimanapun, senario dan kemeriahan bazar Ramadan kurang dirasai tahun ini terutama selepas kenaikan harga barang keperluan sejak harga minyak dinaikkan pada Jun lalu.

Di Pulau Pinang, cuaca yang tidak menentu menyebabkan sambutan terhadap bazar Ramadan sangat berkurangan terutama di sekitar Komtar, Bayan Baru, dan Lebuh Queen.

Tinjauan Berita Harian ke bazar Ramadan Lebuh Queen dan Komtar di sini kira-kira jam 6 petang kelmarin mendapati suasana lengang dan tidak mendapat sambutan berbanding tahun lalu.

Keadaan yang hambar dan tidak ceria itu menjadikan suasana berpuasa dan Aidilfitri tidak berapa disedari manakala peniaga yang berniaga di situ berkurangan.

Kebanyakan peniaga mengeluh kerana tahun ini rezeki mereka agak berkurangan selain terpaksa menaikkan harga makanan bagi menampung kos bahan mentah yang semakin mahal.

Abdul Majid Mohd Abdullah, 37, yang sudah berniaga sejak 20 tahun lalu, berkata pendapatan yang diperoleh tahun ini agak berkurangan dan kemeriahan bazar Ramadan tidak seperti dulu lagi.

揊aktor cuaca dan sikap berjimat-cermat orang ramai yang menjadikan bazar Ramadan kali ini begitu hambar. Jika dulu bazar tidak putus-putus dikunjungi pelanggan tetapi kini sebaliknya," katanya.

Beliau berkata, kebanyakan peniaga sambilan juga tidak berminat untuk berniaga berikutan tidak mampu untuk menampung kos bahan mentah yang meningkat sehingga 30 peratus.

"Disebabkan itu juga, kami terpaksa menaikkan harga makanan. Faktor harga yang semakin mahal adalah punca utama orang ramai tidak berminat berkunjung ke sini," katanya yang berniaga nasi beriani.

Abdul Majid berharap pada minggu akan datang pelanggan akan lebih ramai berkunjung ke bazar Ramadan sekali gus mengembalikan semula kemeriahannya.

Peniaga murtabak, Ali Akhbar Sulaiman, 53, berkata jualannya di bazar Ramadan tahun ini sangat hambar kerana tidak ramai pengunjung dan disebabkan kenaikan harga barang makanan.

"Tahun lalu, saya dapat menjual sehingga 500 keping murtabak setiap hari tetapi tahun ini hanya mampu menjual kira-kira 300 keping saja. Saya sendiri tidak mengetahui mengapa jualan semakin kurang," katanya.

Sementara itu, pengunjung, Junainah Sahlani, 27, berkata harga makanan yang dijual di bazar Ramadan agak mahal tidak sepadan dan semakin kecil dari segi saiznya.

"Lebih murah jika masak sendiri lagipun tidak banyak pilihan. Bazar kali ini tidak semeriah berbanding tahun-tahun lalu," katanya.



Reply

Use magic Report

Post time 23-9-2008 08:03 AM | Show all posts


          The Star Online   North

Bubur lambuk for Penang Bridge users

Monday September 22, 2008


Link to original article


SOME 30 Penang Bridge Sdn Bhd employees took time off from work to prepare the popular bubur lambuk for distribution to their clients who crossed over the bridge.

Assisted by four cooks from Masjid Batu in Permatang Pauh who provided the recipe, the staff prepared 40kg of rice, 32kg of beef, spices, onions, carrots and ginger to make the porridge.

They gathered as early as 8.30am at the parking area of Block B near the bridge toll plaza for the gotong-royong job. The female staff were tasked with preparing the ingredients for the dish while male staff helped set up the gas stove and cut the beef.

The bubur lambuk was prepared in four giant cooking pots and took about two hours to cook.

[table=75%,black]




Abdul Rahman (second left) with PBSB traffic and security chief Asnor Ali (second right) preparing 'bubur lambuk' at their office in Penang yesterday. Looking on is Md Ibrahim Hashim (third right).



揥e packed the bubur lambuk in 2,000 packages and distributed them to Penang Bridge motorists to thank them and spread the spirit of Ramadan and gratefulness.
Reply

Use magic Report

Post time 23-9-2008 08:09 AM | Show all posts


          Kosmo!Online   Rencana Utama

Ketupat daun kelapa lebih wangi

Asal tradisi Jawa, ia kini hidangan wajib setiap kali tiba Hari Lebaran


Link to original article






MENGISI beras dengan cermat ke dalam daun ketupat menggambarkan falsafah tersirat budaya masyarakat Melayu zaman dahulu.



MENJELANG hari raya, tidak sempurna hidangan pada pagi lebaran tanpa menjamu ketupat. Ia seumpama menu sinonim bagi umat Islam di Malaysia ketika menyambut Aidilfitri.

Ketupat mendahului senarai sajian utama di samping rendang dan lemang. Hakikatnya makanan warisan nenek moyang dari zaman ke zaman itu tidak pernah dilupakan khasnya pada hari raya.

Baik ketupat dianyam dengan daun mahupun menggunakan kelonsong plastik polyethylene, hidangan ini menjadi buruan termasuk kanak-kanak dari dulu hingga sekarang.

Ketupat daun palas lazimnya popular di utara iaitu Pulau Pinang, Kedah dan Perlis. Manakala ketupat daun kelapa merupakan hidangan wajib di negeri selatan terutama Johor.

Halimah Shuib, penulis prolifik majalah Saji dan menulis sendiri buku resipi Masakan Tradisi Johor mengakui ketupat adalah sajian yang perlu pada setiap Aidilfitri.

"Di Johor, jika tiada ketupat, hari raya bagaikan tidak berseri. Biasanya makanan tradisi ini dimakan dengan kuah kacang atau sambal lodeh," jelas Halimah yang berasal dari Batu Pahat.

Untuk menyediakannya, ringkas sahaja tetapi memerlukan pembuatnya mempunyai kemahiran tertentu untuk menganyam kelongsong daun bagi menampung beras yang akan dimasak.

"Ketupat masih kekal dalam tradisi orang Johor pada musim perayaan. Apabila tiba hari raya, ketupat adalah hidangan paling dinantikan, tidak kira dewasa atau kanak-kanak," katanya.

Namun Halimah mengakui kemahiran membuat ketupat jenis jantung sudah semakin kurang dikuasai oleh generasi muda kerana faktor teknik menganyam kelongsong yang agak sukar.





PENDUDUK di utara Semenanjung lebih menggemari ketupat daun palas.



Selaku orang lama dalam bidang masakan tradisional Johor, beliau turut berpesan, sifat ketupat dimasak secara tradisi yang cantik bentuknya dan tekstur mempunyai rasa berlemak.

"Bau yang wangi setelah masak membuatkan hidangan ini sentiasa dicari apabila tiba musim raya. Ketupat yang dimasak menggunakan daun kelapa juga tahan lebih lama," kata Halimah

Wanita berusia 64 tahun ini bagaimanapun gusar arus pemodenan bakal membuatkan masyarakat melupakan unsur tradisi dalam menyediakan ketupat versi tradisional.

Ini kerana ramai orang sekarang yang sentiasa mengejar masa dan mahu benda baru lebih cenderung memilih ketupat segera yang mudah didapati di kedai.

Satu perkara yang harus diberi perhatian ialah tidak ramai anak muda tahu menganyam ketupat dan usaha perlu dibuat untuk mengetengahkan seni anyaman agar tidak pupus ditelan masa.

Bercakap mengenai sejarah, ketupat dipercayai berasal dari Jawa namun uniknya makanan ini hanya dihidang masyarakat Islam di pulau tersebut seminggu setelah hari raya pertama.

Dikenali sebagai tradisi Bakda Kupat bererti lebaran ketupat, ia juga disebut Bakda Cilik atau lebaran kecil. Perkataan bakda berasal daripada bahasa Arab, 'bakda' yang bermakna selepas.

Ia hasil asimilasi budaya Hindu dan Islam yang juga dilakukan Wali Songo. Bezanya dulu ialah tradisi masyarakat Jawa mengirim doa kepada arwah anak kecil yang meninggal dunia.

Setelah Islam datang, tradisi ini tidak dimatikan tetapi menjadi medium dakwah wali Sunan Kalijaga dengan menyerap ajaran Islam lalu berubah fungsi seumpama hari raya kecil.

Ketupat secara rasmi dimakan bermula pada hari ketujuh selepas 1 Syawal kerana masyarakat Jawa berpuasa sunat enam hari Syawal berterusan tanpa tinggal walaupun sehari.

Namun tradisi Bakda Kupat ini sendiri semakin lama kian dilupakan generasi moden Jawa yang kini jarang berpuasa sunat ketika Syawal sebaliknya berpesta hari raya selama sebulan.

Sebenarnya, ketupat memiliki falsafah tersirat, misalnya daun kelapa muda kuning yang dianyam adalah lambang penolak bala dan bentuk empat penjuru ialah tanda menuju ke satu kiblat.

Ia juga membawa maksud 'kiblat papat lima pancer' iaitu ke mana pun manusia menuju, pasti selalu kembali kepada Tuhan dan jika tanpa arah, manusia hilang keseimbangan hidupnya.

Beras menjadi isi ketupat bererti mendoakan agar kita setelah hari raya selalu dilimpahi kemakmuran manakala santan untuk merebus pula bermakna memohon kemaafan zahir dan batin.






lamanya tak makan ketupat daun kelapa.
Reply

Use magic Report

 Author| Post time 25-9-2008 01:01 AM | Show all posts

Balas #235 the_trooper\ catat

:ketuk::ketuk::ketuk:
t r u p

sana sini wat pasemboq yek, wahai incik trup?


p/s : selamat menyambut syawal di perantauan, oobi laling...:hug::hug: <mana smilies bunga dah tak de? >
Reply

Use magic Report

You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

ADVERTISEMENT



 

ADVERTISEMENT


 



ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|CARI Infonet

4-12-2022 08:20 PM GMT+8 , Processed in 1.195251 second(s), 39 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

Quick Reply To Top Return to the list