|
|
annabellaruz2 replied at 5-9-2017 01:46 PM
aku try tepek babe..tak tau leh nampak ke tak?
Ade u thank u . Camni eh rupa dia. Tak pernah tanam lagi yg macam ni. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nak tepek gambar tak boleh pula  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
babe...kat sarawak, tepus tu kami biasa masukkan dalam masakan pansuh..
kat sini, aku jarang nampak pokok tepus tu..
pokok dia mcm pokok kantan..
tapi bau dia lain..
biasa juga kami masukkan dalan pucuk ubi tumbuk..
klu masak ikan pais pun biasanya kami bubuh umbut tepus ni utk wangikan masakan..
kat semenanjung ni boleh dapat kat mana eik?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
annabellaruz2 replied at 6-9-2017 11:39 AM
babe...kat sarawak, tepus tu kami biasa masukkan dalam masakan pansuh..
kat sini, aku jarang namp ...
Pokok kantan/kelacak (betul tak org srwk pgl nama tu hehe) besar kan. Pokok tepus ni pendek je macam pokok kunyit/halia. Pendek dari pokok kunyit. Bunga dia pun mcam bunga kunyit.
Selalu kalau pokok2 macam ni ada kat pasar2. Tak pernah jumpa lagi kat pasar raya besar.
Annabella duk kawasan mana |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dapat resipi baru hari ni. Tapi tak pernah lagi buat ayam pansuh yg masak dalam buluh tu.
Pucuk ubi tumbuk tu macam mana... mind to share ur resipi 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sure tak sama dengan pokok tepus yg biasa kami jumpa kat sarawak...
sebab tepu sarawak tu besar mcm pokok kantan..
dan buah dia pun sedap..ni yg biasa jumpa kat sarawak..
aku dari Kuching..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
pucuk ubi tu tumbuk tapi jgn sampai lumat mcm daun inai...biarkan kasar2 sikit daripada daun inai.
masukkan seinchi2 panjang tepus tu masa tumbuk sekali dengan pucuk ubi..
masukkan minyak masak yg banyak untuk menggoreng (ini untuk mengelakkan pucuk ubi tu kering masa proses memasak)
masukkan bawang merah dan putih yg dihiris nipis (optional : masukkan sedikit ikan bilis supaya harum)
make sure kerap kacau dan gaul pucuk ubi supaya masak serata..
perhatikan juga pucuk ubi tu mesti nampak berkilat menunjukkan cukup minyak..
masukkan garam, ajinomoto & sedikit gula
rasa yg sempurna adalah sedikit masin & manis dihujung lidah..sedap dimakan dengan nasi panas & ikan masin
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
annabellaruz2 replied at 6-9-2017 04:48 PM
pucuk ubi tu tumbuk tapi jgn sampai lumat mcm daun inai...biarkan kasar2 sikit daripada daun inai. ...
Ty u resipi tu i tak pernah lagi buat pucuk ubi tumbuk ni.
Selalu i buat pucuk ubi masak tempoyak, lemak dan celur je.
Kalau tumbuk2 ni ubi tumbuk i selalu la makan yummeahh sangat  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
meh lekas tepek gambau..hehehe
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Awat gambar jadi lagu tu 
Ni i try hantar satu2 |
This post contains more resources
You have to Login for download or view attachment(s). No Account? Register
x
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Okay nampak dah succeed sekeping. Ni i hantar lagi 1 |
This post contains more resources
You have to Login for download or view attachment(s). No Account? Register
x
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
@MMIS boleh lah tepek pic pokok2 hang kat sini |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ooo...i c.....
akar ni la yg orang siam selalu buh dalam menu masakkan tom yam dengan sambal cicah dorg...
aku ingatkan akar serai...huhuhu
thanks babe....
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
semua gambar u post, aku leh nampak babe...
tu la semenjak dah updgrade ni, biul sikit forum nih..huhuh
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sila2...jemput meriahkan benang aku ni mod...thank you....thank you... 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
annabellaruz2 replied at 7-9-2017 04:25 PM
semua gambar u post, aku leh nampak babe...
tu la semenjak dah updgrade ni, biul sikit forum nih. ...
Ye ke... i selalu je dapat tgk gambar forom.com ni separuh2
Aah... org siam suka guna buat tomyam... sebabtu kami panggil akar tomyam  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mana nak dapatkan benih ni babe??
mana2 nursery boleh dapat ke?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 5-9-2017 02:35 PM
Author
kebetulan pulak ada dalam peti batang akar2 dia tu.
takda la i saja letak nak tunjuk anggaran saiz tepus wangi tu
Post time 7-9-2017 03:55 PM
