Sambal Terung Ikan Bilis
http://uf.cari.com.my/forumx/mforum/portal/201512/23/195328as39twoh3w3fninm.jpgOleh : Fyruz Hanna
Sedapkan bila kita tahu gabung makanan dan menjadikan ia selera baru untuk kita.Kali ini kita gabung resili terung dengan ikan bilis. Konfem menjilat jari..
Jom cuba
Bahan-Bahan:
2 biji terung panjang bersaiz sederhana, hiris pada ketebalan 1.5 cm
1 senduk cili kisar
1 sudu kecil belacan (optional)
1 biji bawang besar, hiris nipis
2 ulas bawang putih
2 sudu besar sos cili
1 mangkuk ikan bilis goreng
Cara Penyediaan:
Panaskan minyak, dan tumis bawang besar dan bawang putih hingga kekuningan, kemudian masukkan cili kisar, sos cili dan belacan. Masak sambal hingga pecah minyak. Jika kering, tambahkan sedikit air.
Masukkan terung dan kacau seketika sehingga masak, kemudian masukkan ikan bilis.
Perasakan dengan gula dan garam secukupnya. Kacau sebati, angkat dan hidang. Hiaskan bersama daun bawang.-CARI Infonet. Lai sodapterun jgn masak campok lagu tu, potong nipih grill depa peh tuda siap sambal.campok kan je masa panas camtu laisodap sedap nampak terung tu sedapnya :) ....da lama x makan terung... mesti cuba nie..peminat terung huhu Suke sgt sambal ni Sedapnya.. tq share resepi Nampak sedap Nampak sedap nak cubaaa tqqq Sedap ni..boleh cuba Terung masak sambal :drool3: sedapnya makan nasi panas2. Terima kasih share resepi {:thumbo sedapnya..selalu makan kat kedai makan minang....
Pages:
[1]