Kek Tornado Coklat Cheese yang Tengah VIRAL
anda penggemar kek?kali ini ada kek yang tengah viral kat media sosial iaitu kek tornado coklat cheese, kek ini istimewa sebab rasanya sangat moist dan gebu ditambah dengan topping coklat ganache dan whipping cream yang meleleh ketika di makan.
tapi apabila anda tengah berdiet, jangan cuba-cuba untuk menikmati kek ini kerana nanti pasti boleh terbatal :lol:.
jom tengok resepinya dibawah..
Bahan A
[*]5 biji telur
[*]1 cawan gula halus
[*]1 cawan minyak/ marjerin
[*]1 sudu kecil esen vanilla
[*]1/2 cawan susu pekat
[*]1 cawan air panas
Bahan B
[*]1 1/2 cawan tepung gandum
[*]1 cawan serbuk koko
[*]1 sudu kecil baking powder
[*]1/2 sudu kecil soda birkabonat
[*]sedikit garam
Bahan Coklat Ganache
[*]500 gram milk chocolate
[*]1 cawan whipping cream
[*]1 sudu besar marjerin
Bahan Topping
[*]500 gram cheese tartura
[*]3 sudu besar susu coklat
[*]1/2 cawan non-dairy whipping cream
[*]1/4 cawan susu segar
Cara-Cara
1. masukkan telur, gula, dan esen vanilla kedalam bekas kemudian pukul hingga sebati. selepas itu masukkan minyak dan susu pekat, gaul lagi hingga sebati.
2. masukkan semua bahan B yang sudah diayak kedalam campuran bahan A tadi, kemudian gaul hingga semua bahan tercampur dan sebati.
3. masukkan 1 cawan air panas kemudian gaul hingga sebati seterusnya masukkan cake kedalam loyang dan sedia untuk dikukus.
Cara menyediakan Coklat Ganache
1. cairkan coklat dengan kaedah teknik double boiler, apabila sudah cair masukkan marjerin dan gaul hingga marjerin larut.
2. masukkan whipping cream dan gaul hingga larut, kemudian sejukkan kedalam peti sejuk.
Cara Buat Topping
1. masukkan cream dan susu pekat kedalam bekas kemudian dengan menggunakann whisk putar hingga sebati.
2. masukkan whipping cream dan susu segar kemudian whisk hingga kembang. apabila sudah kembang tuangkan whipping cream keatas kek yang sudah siap dikukus tadi dan ratakan permukaanya.
3. tuangkan coklat ganache yang sudah sejuk diatas layer cream cheese kemudian ratakan permukaanya.
4. taburkan topping mengikut selera masing-masing kemudian kukus kek hingga masak.
untuk buat kek memang sedikit lebih sukar daripada buat kuih kerana anda mesti menyediakan banyak bahan dan apabila anda teringin cuba resepi ini sila baca kat sumbernya supaya lebih mudah.
sumber : soohmi.com
Alaaaa.. Takat step2 gitu xde video mmg xterliur laaa.. Kena ada step by step skali dgn bunyi tgh makan baru la lelehhhhh tergudaa;P x try lg walaupun dh ramai org jual.. dah try..biasa je rasa dia..manis ya ampun...x minat.. sekian. baru tukar nama tornado ke?
rasanya dah lama kek ni ada. tp nama dia kek choc moist je kan? plg tidak pun choc cake premium gituh Viral sebab kalau nak kena potong kaki tak seronok sorang-sorang. Sedap ke? Aku tgk ramai jual. Kalo manis ngat, xmo la. Kena buat sendiri la kot, modify sikit resipi tu utk ejas manis dia Manis...tak berani nak makan
Dah try.. Manisss.. Bila tgk resepi.. Sama mcm resepi choc moist 10thn lepas.. Dari sini gak resepinya makton replied at 9-7-2020 03:48 PM
baru tukar nama tornado ke?
rasanya dah lama kek ni ada. tp nama dia kek choc moist je kan? plg t ...
kek ni coklat berlapis dgn cheese, lemak2 manis. Tak sama dgn kek choc moist biasa tu.
Sedap tapi tak boleh makan selalu, mau kena potong kaki wooo :lol:
hatikudus replied at 25-8-2020 03:01 PM
kek ni coklat berlapis dgn cheese, lemak2 manis. Tak sama dgn kek choc moist biasa tu.
Sedap tapi ...
Sorry, bukan choc moist cake.
Maksud i choc cheese cake ni..
lebih kurang kan jenis keknya? tp nama baru tornado?
makton replied at 25-8-2020 03:25 PM
Sorry, bukan choc moist cake.
Maksud i choc cheese cake ni..
lebih kurang kan jenis keknya? tp n ...
lebih kurang je, cuma topping lain sikit. Kek pun pandai bermutasi :lol:
Nice recipe, thanks for sharing the info tellthebell.
Sedapnya nice recipe ! Tq share resepi Sedap jugak rasanya kan Kalau beli pun macam Mahal pulak
Pages:
[1]