Resipi Kek Choc Moist Mudah Dan Sedap, Orang Bujang Pun Boleh Buat!
Dah lama duduk rumah barangkali anda sudah kehabisan idea menu berbuka untuk seisi keluarga.Mungkin nak cuba pemanis mulut tapi belum mahir, jadi boleh cuba resipi mudah kek coklat 'moist' yang mudah ini, hasil perkongsian pengguna Facebook, Imah Halimah.
Sangat senang, malah kek coklat yang dihasilkan juga lembut dan sedap. Sesuai buat mereka yang 'hantu coklat'!
Untuk menyediakan kek coklat ini, anda perlu sediakan tiga jenis bahan iaitu:
https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/portal/202005/02/105233rubocq7oo97depaz.png
Bahan A : 1 cawan minyak masak, 1 cawan susu pekat, 1 cawan susu cair, 1 cawan gula kastor, dan 1 cawan serbuk koko
Bahan B : 4 biji telur saiz A dan 1 sudu kecil esen vanila
Bahan C : 1 cawan tepung gandum, 1 sudu kecil soda bikarbonat dan 1 sudu kecil baking powder. Boleh juga tambah coklat emulco.
Cara memasaknya hanya perlu masak bahan A sebentar sahaja dengan api kecil kerana serbuk koko yang mudah hangus. Sekadar suam dan jangan sampai mendidih. Tutup api dan masukkan bahan B yang sudah dikacau bersama esen vanila.
Untuk buatkan kek nampak lebih gelap, boleh tambah 2 sudu kecil coklat emulco.
https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/portal/202005/02/105308zj68v948t8r4rzv6.png
Bahan-bahan tadi kemudian digaul sehingga sebati sebelum masukkan bahan C yang dah diayak.
https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/portal/202005/02/105339ruffhjucvpjppzj9.png
Gaul bahan-bahan tersebut sehingga sebati sehingga tidak berketul-ketul dan masukkan ke dalam bekas acuan. Nak masukkan dalam bekas plastik pun tidak menjadi masalah.
https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/portal/202005/02/105420o09z4nzun70btbb9.png
https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/portal/202005/02/105454pvrzd2om72fcpycr.png
Kredit foto: Facebook Imah Halimah
Kemudian, kukus kek selama kira-kira 1 jam atau sehingga masak dengan api besar. Tutup bahagian atas kek untuk elak dari masuk ke dalam pengukus. Selepas 1 jam, kek akan naik tinggi.Maknanya, sudah siap dan boleh dijadikan hidangan minum petang untuk seisi keluarga.
Selamat mencuba! - CARI
Kredit resepi: FB Imah Halimah So takdelah tiga bahan sebenarnya :lol: ada tak resepi kek yang minyaknya hanya satu sudu Kenapa kek dia jatuh kat tengah2? Kalau kat Bake-Off memang dah kena leter tu
Tapi nampak sedap lah jugak, tq for sharing Melur1: Kenapa kek dia jatuh kat tengah2? Kalau kat Bake-Off memang dah kena leter tuTapi nampak sedap lah jugak, tq for sharing
Takcukjp adun kan klu kek collapse ni.
Takit tengok bahan2, kek cari penyakit namanya ni Kenapa mesti minyak berkodi2... LostStar replied at 3-5-2020 01:32 PM
Kenapa mesti minyak berkodi2...
Sbb nak bg moist Tinot7 replied at 3-5-2020 02:44 PM
Sbb nak bg moist
Oh ya ka.. maknanya semua cake laguni la gamaknya kot kan..
Baru taw la.. terkebil kejap.. ohmyyy.. lepasni kena cut la.. harus tahan diri dari amek cake begini.. Kalau x da esen vanila takpa ke Kata 3 bahan... Melur1: Kenapa kek dia jatuh kat tengah2? Kalau kat Bake-Off memang dah kena leter tuTapi nampak sedap lah jugak, tq for sharing
Bukan collapse. Kek basah masa dia tutup tupperware tu. Bila buka surface melekat kat lid. Tu jadi botak tengah
Nmpk sedap n senang. Tp x koser nk try baking balik. Asal buat je terlembik la, terkeras la. Rasa tepung la. Sudah nye, bazir.
Baik beli siap:D Ok esok teman nk cube try test... LostStar: Oh ya ka.. maknanya semua cake laguni la gamaknya kot kan.. Baru taw la.. terkebil kejap.. ohmyyy.. lepasni kena cut la.. harus tahan diri dari amek c ...
Ye you, kalau kurang minyak kurang la moist dia... Resepi dia lebih kurang mcm masa zaman aku gila buat kek...
Cuma aku tak pki kukus. pakai microwave
blank post
Edited by jack492 at 4-5-2020 02:22 AMreply section is important jack492 replied at 4-5-2020 02:19 AM
We offer high qualityClothing Alteration and tailoring to fashion brands, their stores, private clie ...
We offer high quality Clothing Alteration and tailoring to fashion brands, their stores, private clients, brides and grooms etc.
Cookingholic replied at 3-5-2020 11:38 AM
So takdelah tiga bahan sebenarnya
penah tgk kat utube.. 3 bahan je.. biskut, susu segar n baking soda..
baca resepi nampak mcm senang.. ok nanti boleh try buat. tq tt Ini basic choc cake utk org berniaga tu. Yg korang makan kat kenduri dlm tupperware tipu kecik2 tu, ni lah resepinya. Pasal 3 bahan tu artikel salah tulis. Mungkin dia nak refer pdbahan2 tu ada 3 group.. A, B dan C. Biasa kek 3 bahan guna biskut yg dihancurkan sbb ada tepung, perisa dan gula all in one. Mcm semi instant gitu
Pages:
[1]
2