Jom 'Ber-English Style' Dengan Brownies Lemon, Rasa Masam Tapi Menyegarkan!
Sesekali tukar selera. Brownies Coklat dah biasa sangat kita buat. Kali ini, apa kata kita cuba resepi Brownies Lemon.Boleh guna keseluruhan lemon dan pastikan lemon tersebut benar-benar segar. Bahan-bahan boleh diadun menggunakan mesin pengisar atau whisk sahaja kerana adunan brownies tidak perlu dipukul sampai kembang seperti membuat kek.
https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/portal/201908/19/090618ikty49pzsotkf4ll.png
Brownies Lemon
BAHAN-BAHANNYA
A. Untuk Adunan Brownies
[*]1 cawan unsalted butter
[*]1 1/2 cawan gula
[*]2 sudu besar parutan kulit lemon (lemon zest)
[*]4 biji telur ayam gred B
[*]2 sudu besar jus lemon
[*]1 1/2 cawan tepung pelbagai guna ( all purpose flour)
[*]1 sudu kecil baking powder
B. Bahan Lemon Glaze
[*]1 1/2 cawan gula icing
[*]3 sudu besar jus lemon
[*]4 sudu besar parutan kulit lemon ( lemon zest)
ARAHAN PENYEDIAAN
A. Cara-cara membuat brownies
1. Panaskan oven pada suhu 350 darjah Celsius dan alas loyang dengan kertas (parchment paper)
2. Campur tepung dan serbuk penaik (baking powder) dan gaul sebati.
https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/portal/201908/19/083042jspqnuiqxx9j7pgy.png
3. Dalam bekas lain, masukkan unsalted butter, gula, jus lemon dan parutan kulit lemon - pukul sebati.
https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/portal/201908/19/082434iprtsssf3pt1a5so.png
4. Masukkan telur satu persatu, kacau sebati.
https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/portal/201908/19/083042rihhmvz9el056pzl.png
5. Tuang pada adunan tepung di langkah 1 dan gaul sebati.
https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/portal/201908/19/083506p22bsybijrbs725z.png
6. Tuang dalam loyang dan bakar selama 25-28 minit atau sehingga brownies tidak melekat pada lidi/pencungkil gigi pada suhu 160 darjah Celsius menggunakan api atas bawah. Pastikan tidak terlebih masak.
https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/portal/201908/19/083755rmggn44uorgruiir.png
Usai masak, keluarkan dari oven dan biarkan sejuk.
B. Cara-cara membuat Lemon Glaze
1. Campurkan gula halus, jus lemon dan parutan kulit lemon, gaul sebati.
2. Tuang glaze pada brownies tadi dan sapu rata. Sejukkan.
https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/portal/201908/19/084242k7lgy77ag6iaglaw.png
Untuk hasilyang lebih baik, biarkan semalaman sebelum menikmatinya.
Brownies lemon - rasanya yang masam dan haruman lemon yang menyegarkan sangat sesuai dinikmati bersama teh 'O' suam/panas. English Style sangat!. Selamat mencuba!
https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/portal/201908/19/084412mhnkkq93genlggsg.png
* Semasa parut kulit lemon, pastikan ambil bahagian kulit yang kuning sahaja. Jangan parut hingga ke isi lemon sebab bahagian tersebut agak pedar/pahit. - CARI
Kredit resepi: Kitchen Fun With My Sons
wow boleh cuba ni sedap ke..bleh try ni.. lemoniesss.. sesuai utk summer (summer kehhh kat malaysia??) mood cmni.. chicozinn replied at 20-8-2019 04:39 PM
sesuai utk summer (summer kehhh kat malaysia??) mood cmni..
hehehe..malaysia summer , rainy n jerebu hihi
Boleh dicuba Tq bagi resepi
Boleh try nih... wah semua bhan dh ad la dlm peti. mcm sedap je mkn ptg2. bleh try ni. but i nk mkn dgn cream cheese. thnkyou share resepiiii. tq for the recipe memang mudah kalau rajin buat...hehehe
tapi x menjadi juga kalau x biasa buat... mata.kail replied at 10-9-2019 08:46 PM
memang mudah kalau rajin buat...hehehe
tapi x menjadi juga kalau x biasa buat...
hihitapi bole cuba...setiap perkara ada kali pertama
natrahn replied at 11-9-2019 11:04 AM
hihitapi bole cuba...setiap perkara ada kali pertama
Ya betul:):):)
Terima kasih utk resepi. Nmpk mcam sedap sukanya makan brownies tapi sejenis yang tak rajin nak membuat la pulak.....ntah bila nak try yang ni.. Tengok resepi ni bersemangat nak try.
Tp tulah ntah bila gaknya Buat brownies simple2 je utk minum ptg.. Sedapnya. Mcm masam manis kek tu. Yogurt lemon pun rasa cam masam manis, so sedap berlemak
Pages:
[1]