Forum › Makanan & Resipi › Riang Ria Raya, Jamu Kuih Gulung Dam Atas Meja Pasti Meriah!

aisyahrashidi Publish time 31-5-2019 02:15 PM

Riang Ria Raya, Jamu Kuih Gulung Dam Atas Meja Pasti Meriah!

Siapa tidak suka memakan kek? Sempena raya jom cuba resipi Kek Gulung Dam.


Bahan-Bahan:


Bahan A
300 gm gula halus
200 gm tepung kek atau tepung gandum
40 gm tepung jagung
100 ml air sejuk
12 biji kuning telur
8 biji putih telur
2 sudu makan ovalatte
2 sudu teh serbuk penaik


Bahan B
150 ml minyak jagung
1 sudu teh esen vanilla
Pewarna dan perisa secukupnya


Bahan krim mentega (* Pukul semua bahan hingga gebu)


200 gm marjerin putih*
100 gm gula aising *
50 gm mentega *
½sudu teh esen vanilla*


https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/portal/201905/31/141405m05i0d509jow6c9m.jpgFoto: Dari Dapur CT


Cara-Cara:


1. Putar semua bahan A kecuali air sejuk sehingga kembang. Kemudian, masuka air sejuk dan putar lagi.


2.Masuk minyak jagungdan esen vanilla. Kacau rata.


3. Kemudian, masuk separuhadunan tanpapewarna ke dalam loyang bersaiz9x9x1sm


4. Adunan selebihnya dibahagikan pada empat bahagian dan dicampur dengan pewarna dan perisa berbeza. Masuk ke dalam loyang bersaiz yang sama.


5. Bakar semua adunan satu persatupada suhu 180 darjah sehingga masak. Sejukkan.


6. Seterusnya, kek berwarna disapu dengankrim mentegadan disusunsebanyak empat lapisan. Potong kek tersebut.


7. Sapu krim di atas lapisan kek tanpa pewarna. Susunkek berwarnamengikut bentuk dam. Gulung dan sejukkan.


Selamat mencuba. -CARI

shernazz Publish time 31-5-2019 03:09 PM

Marjerin putih tu amender?
Semua marjerin kaler yellow je iols tgk

EvieWanKenobi Publish time 31-5-2019 03:23 PM

ya Allah sedapnya kek tu..:'(

ninjago Publish time 31-5-2019 03:45 PM

wow.. nie cam swiss roll ke?

teringat bahulu gulung johor.. kena ngan org pandai buat, inti jem nenas.. sedapnya.. i boleh hadap 1 gulung sorg cicah kopi 434. hhahahaha

aleesyasofia Publish time 31-5-2019 10:32 PM

shernazz: Marjerin putih tu amender?Semua marjerin kaler yellow je iols tgk

shortening kot.. tue jer yg warna putih yg iolss tau..

Mina2215 Publish time 1-6-2019 01:05 AM

Edited by Mina2215 at 1-6-2019 01:07 AM

Dappp nyerrr :$:

ikanmasin Publish time 1-6-2019 01:16 AM

nampak sedap dan comel warna warni ni.tq share resepi{:1_132:}

LadyCarefree Publish time 2-6-2019 02:57 AM

Hodoh nk mampos. Buatla elok elok

cikbun Publish time 8-8-2019 12:53 AM

best. ad dh cuba buat?{:spot

Lengkong Publish time 21-11-2019 06:54 PM

Cerianya kaler kek

View full version: Riang Ria Raya, Jamu Kuih Gulung Dam Atas Meja Pasti Meriah!