Bulan Ramadan Menjelang Tiba, Apa Kuih Kegemaran Anda Bila Berkunjung Ke Bazar?
Ramadan kini kian menghampiri, rasa cepat betul masa berlalu kan? Terasa tidak sabar pula menantikan bulan Ramadan kerana suasana sepanjang bulan yang menginsafkan dan meriah dengan aktiviti keagamaan dan persiapan menjelang Aidilfitri.Namun, Ramadan juga terkenal dengan kemeriahan bazar makanan dan minuman. Selalunya, hari-hari tertentu saja bazar makanan dibuka untuk orang awam, ataupun lebih mesra dikenali sebagai pasar malam untuk penduduk tempatan.
Tetapi, lain pulan untuk bulan puasa, kerana bazar makanan dibuka sepanjang 30 hari!
Pelbagai variasi makanan, minuman serta kuih-muih bakal muncul di bazar Ramadan tidak seperti hari kebiasaannya. Kuih-muih 'edisi terhad' juga dijual, namun kadang-kadang susah juga nak mendapatkannya sebab habis awal.
Hmm, lapar pula penulis. Jom kita tengok jenis kuih yang sering kali menjadi igauan apabila tibanya bulan penuh hikmah ini.
1. Tepung Pelita
https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/portal/201904/25/100856tjt1zmm959iuztys.jpg
Sumber foto : Google
Sering kali disalah anggap sebagai kuih tako, nampak sama tapi tidak serupa ya! Kuih tepung pelita ini lebih lemak manis dan diperbuat daripada tepung beras dan dibalut dengan daun pisang berbanding kuih tako yang menggunakan tepung jagung dan dibalut dengan daun pandan.
Teksturnya lebih lembut dan berair berbanding kuih tako.
2. Puteri Mandi
https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/portal/201904/25/100943gc7emo8zcee0xju7.jpg
Kredit Foto: Google
Kuih ini memang sedap, walaupun agak renyah untuk disediakan. Malas buat, boleh beli saja lebih senang. Di sesetengah negeri ianya dikenali sebagai kuih badak berendam. Kenyal-kenyal dan dinikmati dengan gula melaka. wah, sedapnya!
3. Kuih bakar daging
https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/portal/201904/25/101033hj00ffrl8p08jpf8.jpg
Kredit Foto : Google
Kuih bakar daging ni kadang-kadang boleh jadi menu utama berbuka puasa dan tidak perlu makan nasi pun sudah cukup. Nampak sama seperti acar berlauk, tetapi acuannya berbeza. Sedap dinikmati dengan sos cili.
4. Kuih akok
https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/portal/201904/25/101156s3l9lp7pi7zblh9w.jpg
Kredit Foto : Google
Kuih yang wajib dinikmati di bulan puasa. Terkenal di negeri pantai timur, kuih akok datang dengan pelbagai bentuk seperti bujur dan mengikut acuan bahulu.
5. Bengkang ubi
https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/portal/201904/25/101242odhxdd1gkkaddkyc.jpg
Kredit Foto : Google
Kuih tradisional ini memang enak dimakan sebagai pencuci mulut. Sedap!
6. Kuih butir nangka
https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/portal/201904/25/101343i8vhcvspunh8t68o.jpg
Kredit Foto: Google
Satu lagi juadah yang terkenal di pantai timur. Rasanya yang kenyal dihidang bersama santan dan gula melaka, memang umph!
7. Koci lemak manis
https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/portal/201904/25/101445ug999p90c0ljc6lj.jpg
Kredit Foto: Google
Walaupun selalu juga ditemui di gerai-gerai di hari biasa, tetapi kalau di bulan puasa teringin pula nak makan. Pelik tak?
8. Kuih Cek Mek
https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/portal/201904/25/101532wz5f0mz84x44qfq4.jpg
Kredit Foto : Google
Jangan cerita pasal kuih-muih kalau tak kenal cek mek ini. Dihasilkan daripada ubi keledek dan mempunyai inti air gula, apabila digoreng rangup mengalir air gula tersebut. Alahai cek mek molek...
Zaman pun sudah berubah, lambakan kuih muih 'hipster' semakin bermaharajalela di pasaran tempatan. Seperti contoh, segala makanan hendak ditabur keju leleh. Apa-apapun, kuih tradisional tetap di hati. Kongsikan menu kuih kegemaran anda di bulan puasa di ruangan komen.
Selamat menyambut bulan Ramadan! - CARI Semua kuih2 tu tinggi kadar gulanya.. jd makanlah berpada2. Takut bila syawal menjelma x muat plak kebaya idaman.. sedapnya koci... huhuhu.. bulan ramadan iols pentingkan minum dari makan. huhu. Butir nako lah. {:hooray i suka tako dari tepung pelita..
lagi satu badak berendam..
sedapnya :laugh3: Time puasa smua bnda nk bli bubur lambuk isi daging panas2
bubur pisang sodap nyoooo :loveliness: ai bercadang nak berdiet sket pose kali ni
semoga tercapai azam ini :2lol: Tepung pelita.. Hrp2 thn ada lg tepung pelita yg sedap dkt bazar ramadan umah i.. kuih wajib;
tako (jarang jumpa) / tepung pelita (banyak je)
popia sira sambal
karipap sardin
Putu perak kt bazar usj 4.. harap ada la tahun ni Choc mousse! paling suka puteri Ayu..:drool3:
seterusnya kuih kole.. popia basah.. suka kuih keria, kastad jagung, karipap panas2, pastu suka cucur udang buat sendiri baru penuh dengan udang yang lazat aku suka samosa tp susah nk jumpa samosa inti penuh, selalu inti oksigen je cucur badak tapi susahnya nak cari yang sedap.... Puteri mandi and butir nangka tu mg fav iolsss . bagi seperiuk pun boleh habis tuuu. akok .. ptg ni gi param x jumpa akok. hampa semua suka kecuali bingka ubi..hehe. anak aku bru lpas discharge dari wad smalam sebab cirit n muntah2 mkan donut kt bazar..ksian umo 1 thun 10 bulan tp badan lembik gle sbab sah kne keracunan makanan..so lpas ni aku klu nk bli mknan kat bazar aku nk bli benda yg bru masak je sbab donut anak aku mkn tu bertutup tp tu la leh kne lak..hmm
Pages:
[1]
2