Resipi Dari Tanah Seberang, Ayam Goreng Jawa Jadi Igauan Ramai
Kami yakin ramai pembaca di luar sana sukakan makanan Indonesia. Oleh itu kali ini kami ingin kongsikan resipi yang sedap dari tanah seberang iaitu Ayam Goreng Jawa. Cubalah!https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/portal/201806/01/101651dyjhptb5yyjbsirm.jpgFoto: Facebook Rasa
Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam | bersihkan dan potong
1 cawan santan
2 sudu makan air asam jawa
4 sudu makan tepung beras
Minyak untuk menggoreng
Gula dan garam secukupnya
Bahan kisar:
https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/portal/201805/31/215246j4c0az9p4haaiiar.jpgFoto: Facebook Rasa
5 tangkai cili kering
1 sudu teh biji ketumbar
2 biji buah keras
6 biji bawang merah
1 batang serai
2.5cm lengkuas
2 sudu teh gula Melaka
Hiasan:
Capsicum pelbagai warna
https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/portal/201805/31/215502f5hjxwi9nx903lji.jpgFoto: Facebook Rasa
Cara-Cara:
1. Di dalam periuk, satukan ayam, santan, air asam jawa, garam, gula Melaka dan bahan kisar. Renehkan sehingga ayam masak dan kuah pekat.
2. Asingkan ayam dari kuah. Rehatkan ayam selama 4 jam di dalam peti sejuk.
3. Gaul ayam dengan tepung beras dan goreng sehingga garing.
4. Hidangkan ayam dengan kuah tadi dan tabur hirisan capsicum pelbagai warna. Sedia untuk dinikmati.
Selamat mencuba! -CARI menarik. boleh tunjuk skill raya nnt haha Wah boleh cuba ni...thanks for sharing TT!! Resepi yg menarik dan senang di buat
Pages:
[1]