Forum › Makanan & Resipi › Resipi Tradisi Masyarakat Jawa, Sambal Goreng Pasti Memikat Selera Sesiapa Saha

Cari-Nora Publish time 6-4-2018 10:51 AM

Resipi Tradisi Masyarakat Jawa, Sambal Goreng Pasti Memikat Selera Sesiapa Saha

Ada yang mengidam sambal goreng jawa seperti gambar di bawah tapi susah nak jumpa yang sedap? Tak apa kalau tak jumpa sebab anda boleh buat sendiri di rumah!

Lebih bersih, yakin dan puas hati kalau dapat buat sendiri. Jom ketahui bahan-bahan yang diperlukan dan cara-cara membuatnya.


https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/portal/201804/06/104841unsx88n1x4xnewxq.jpgFoto: RASA




Bahan-bahan
1) tempe, dipotong kecil dan goreng (1 bungkus)
2) tauhu basah, digoreng dan dipotong kecil2 (2 biji)
3) udang, dibuang kepala dan ekor (segenggam)
4) kacang panjang, dipotong pendek (3 urat )
5) campuran suhun dan fucuk, direndam (1 paket)
6) bawang merah, dihiris halus (1biji )
7) bawang putih, dihiris halus (4 ulas)
8) cili merah, dihiris halus (2 biji )
9) santan pekat (200ml)
10) belacan, dibancuh sekali dgn santan pekat (1inci )
11) garam (sedikit)
12) gula (sedikit)
13) serbuk perasa (sedikit)
14) minyak masak (sedikit)
15) nasi impit (secukupnya)


https://www.facebook.com/1269999633076972/videos/1421494357927498/


Cara Memasak


1. Panaskan minyak di dalam kuali.


2.Tumis bawang merah, bawang putih dan cili merah sehingga kekuningan.


3.Kemudian masukkan udang dan kacang panjang. Gaul sebati.


4. Masukkan tempe dan tauhu, dan kacau lagi.Seterusnya masukkan belacan yang dibancuh dengan santan. Kacau seketika.


5. Masukkan garam, serbuk perasa secukupnya dan sedikit gula.


6. Akhir sekali, masukkan suhun dan fucuk. Kacau seketika dan tutup api.


Sambal goreng jawa sedia untuk dihidan. Enak dimakan bersama nasi dan juga nasi impit! Selamat mencuba! -CARI

grizz Publish time 6-4-2018 02:55 PM

laki iolss suke nau benda alah ni..
tp malas iolss nk wt..
klu jmpe kt kedai mmg bli trus..
xde la kne masak kt umah..

syue86 Publish time 6-4-2018 04:13 PM

dr aritu fikir nk masak benda ni or japchae..hahaha..teringin plak

nolya Publish time 6-4-2018 05:43 PM

grizz replied at 6-4-2018 02:55 PM
laki iolss suke nau benda alah ni..
tp malas iolss nk wt..
klu jmpe kt kedai mmg bli trus..


masakan air tangan isteri itu lebih enak drp dibeli.Bak pesan orang2 tua, nak ikat suami, ikatlah di perutnya....;P

grizz Publish time 6-4-2018 05:57 PM

nolya replied at 6-4-2018 05:43 PM
masakan air tangan isteri itu lebih enak drp dibeli.Bak pesan orang2 tua, nak ikat suami, ikatla ...

xpe2..time salin mknn tu renjis2 sket bg ade air tgn gtu..;P

nolya Publish time 6-4-2018 06:27 PM

grizz replied at 6-4-2018 05:57 PM
xpe2..time salin mknn tu renjis2 sket bg ade air tgn gtu..

Wah! ini petua terbaru zaman milinium ni.Boleh pakaikah petua ni? Nampak ringkas tapi bak kata chef Ammar we should cook with love.;P

anaktoyol Publish time 6-4-2018 07:10 PM

mak aku terror gila buat ni...tiap kali raya mmg berderet org book....

chazey Publish time 6-4-2018 07:15 PM

anaktoyol replied at 6-4-2018 07:10 PM
mak aku terror gila buat ni...tiap kali raya mmg berderet org book....

Takda resipi ka? Resipi atas tu kurang umph bagi ai.

mesmerize Publish time 7-4-2018 01:17 AM

ai kena masak sambal goreng tiap2 kali raya
selain dari bahan2 yang disebutkan di atas, ai tambah kentang goreng, hati/pedal ayam yang sudah direbus dan digoreng, sedikit cili kisar, kicap manis.. santan biasanya tak letak pun
ai memang menyampah buat sambal goreng ni sebab leceh nak kena hiris banyak benda, nak goreng lagi... eee cemuih la :lol:

dewi_rina Publish time 7-4-2018 10:59 AM

Sedap oi sambal goreng jawa nie

Kalau kenduri kahwin kat kampung2 mesti ada lauk nie

Dah lama tak makan kenduri lauk nie

Asyik nasi briyani, ayam masak merah dgn daging masak hitam je

noraidil_06 Publish time 7-4-2018 11:45 AM

Sedap tu sedap la.tapi nk membuatnye.hadoyai.mkn x sampai 5min.langsai

RatuDunia94 Publish time 7-4-2018 09:14 PM

Mak i org jawa.. Mmg x pyh tunggu raya.. Request je nti dia buat..

pinkypetal Publish time 8-4-2018 09:08 PM

Teringin nak rasa. Ada ig yang jual tak? Yang confirm sedap.Yang kak ogy jual tu sama ke?

pearl.silver Publish time 8-4-2018 11:14 PM

Terrliorrr plak..

kelip2_07 Publish time 11-4-2018 08:23 AM

sape2 yg jawa totok tu bg la resepi..yg nie mcm xsdp sgt

dekmieDandy Publish time 11-4-2018 08:57 AM

benda ni lar paling dok tungu2 kalau org jawa kt kampung aku tu buat kenduri

bagi makan sepinggan pon rasa nak tambah lagi

sapasapa Publish time 14-5-2021 05:46 PM

Wah boleh cuba ni...thanks for sharing TT!!

sparkly Publish time 13-6-2021 10:52 PM

Resepi yg menarik dan senang di buat

my_irina Publish time 15-6-2021 08:42 PM

Pernah makan dkt kenduri kawan belah2 hulu selangor....buat muka tebal eh brtambah2...mmg sedap!!!

sparkly Publish time 16-6-2021 03:56 PM

Tq for the recipe

View full version: Resipi Tradisi Masyarakat Jawa, Sambal Goreng Pasti Memikat Selera Sesiapa Saha