Meols monthly abis RM200-300 bahan basah untuk 3 beranak. Simpan lauk2 ikut nak masak. Asing siap2. Meols ada freezer so space besar bole letak. Kira 1 tupperware masak satu tue terus. Sayur jea x bole beli sekaligus. Nak masak baru beli. Hehehe selalu RM200-300 tue beli sotong sekilo, daging sekilo, udang sekilo dua tengok kalo ari tue murah. Ikan beberapa jenis and ayam 2-3 ekor. So far x de bau. Balik dari pasar terus sort masuk dalam tupperware and masuk dalam freezer. For me jimat la sebab pasar borong jauh. Hehehe yg ada tesco jea. X banyak choice lauk.
zu_nia replied at 3-5-2018 12:27 AM
Meols monthly abis RM200-300 bahan basah untuk 3 beranak. Simpan lauk2 ikut nak masak. Asing siap2....
xbasuh dulu ke sblm simpan dlm freezer
supernaturalee replied at 28-5-2018 04:07 PM
xbasuh dulu ke sblm simpan dlm freezer
Ada makcik2 penah share tips nak segar jangan basuh lauk2 tue dulu. Nanti hilang ke freshan nya.
zu_nia replied at 28-5-2018 11:03 PM
Ada makcik2 penah share tips nak segar jangan basuh lauk2 tue dulu. Nanti hilang ke freshan nya.
Xke jd cpt busuk
supernaturalee replied at 29-5-2018 12:59 AM
Xke jd cpt busuk
So far x busuk. Alhamdulillah ok jea sebulan.
sekarang kan ada bahan mentah delivery.
hantar office ke office.
siap tolong potong & cuci lagik.
selalunya by pakej
pakej A rm50
-ayam sekor
-sotong 500g
-udang 500g
-cencaru 3ekor
bellaa replied at 11-9-2018 10:33 AM
sekarang kan ada bahan mentah delivery.
hantar office ke office.
siap tolong potong & cuci lagik. ...
sounds cheap. mommy suke. but then x de lak kt temerloh bende ni.
noraidil_06 replied at 15-9-2018 10:42 AM
sounds cheap. mommy suke. but then x de lak kt temerloh bende ni.
Murah & praktikal kan.. kena inform org temerloh buat bahan mentah COD, Asap. Mesti byk sambutan.
selalu buat untuk seminggu je simpan macam ni
terima kasih ke atas info yang diberikan, barulah boleh ada masa untuk sakit kepala
dapat lg ke rm150 ke rm200 untuk sebulan tu
kalau family kecik dapatlah kot, yg makan berdua je, kalau ramai belanja seminggu je tu
tapi tips yg ikan rendam air tu mmg ye, elok bulat seketul banding simpan takde rendam, tapi nak tunggu air tu cair dari awal subuh bawak ke maghrib pun tak cair sepenuhnya
Acik beli stock utk seminggu je buat camtu. Freezer tak besar :)
Tips saya utk ikan yg dah lama sket dlm peti ais uolls buat je masak ikan goreng berempah
Memang sedap....
Taklah rasa ikan tu dah lama...
Itu je masakan yg paling sesuai...
Confirm nasi makan 2 pinggan..
tq sharing
Selalu buat mcm ni. tapi utk stock 7-10 hari. Peti ais kecik. So balik pasar. basuh semua ikan, ayam, udang. Daging je tak basuh. pack dalam plastik kecik utk sekali makan. n masukkan dalam tipuware besar.
Mudah pengurusan. Mcm udang iols selalu buat rencah untuk sayur. So akan pack 4-5 ekor satu pack.
I punya belanja dapur 150 sebulan xmasuk makan kat tempat keje insaf berasa
bagusnya... saya pun xtau pasal bekukan ikan/seafood dalam air. mak saya pun x buat mcm tu, tapi stok beli utk seminggu jela. maybe sbb tu okay je...
vanilla_vell replied at 24-1-2018 12:47 AM
teringin nak buat stock mcm ni..tapi peti ais kecik. apekan daya
Guna plastik je has senang...peti ais umah haku kecik gak+ beli brg basah tuk stok 2 minggu nyer bungkus guna plastik je pastu susun elok2
mama bab2 ikan ni pun susah jugak nk masak kalau dah frozen.. mama ok, tp hsbn x suka.. dia mmg boleh detect ikan frozen ke ape.. jd ikan kalau dah frozen, mmg boleh gorengje lah... daging, ayam ok jek..
cuma mama pun baru tau pasal simpan ikan dalam air hehehe